Από την Έστερ Σαρφατή Υλικά 1 κιλό χοιρινό 2 φλυτζάνια μαυροδάφνη ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμ…
yt:stretch=16:9
Καρέ χοιρινό γεμιστό
Με την Ντίνα Νικολάου και τον Θανάση Πάτρα Υλικά 1 καρέ από χοιρινό 2 κιλά περίπου 1 ποτήρι μοσχάτο γλυκό…
Χοιρινό με δαμάσκηνα στην κατσαρόλα
Με την Ντίνα Νικολάου και τον Θανάση Πάτρα Υλικά 800 γρ. χοιρινό σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι 2 πράσα…
Χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι
Με την Ντίνα Νικολάου και τον Θανάση Πάτρα Υλικά 2 κιλά χοιρινή ωμοπλάτη Για τη μαρινάδα : Το χυμό από 2…