Posts Tagged ‘ christmas ’

Βασιλόπιτα – Υγρό κέικ λευκής σοκολάτας

23 Δεκεμβρίου 2013
By
Βασιλόπιτα – Υγρό κέικ λευκής σοκολάτας

Κέικ με λευκή σοκολάτα και γλάσσο λευκής σοκολάτας .  Πρόταση για μια ξεχωριστή Βασιλόπιτα ή Χριστουγεννιάτικο Κέικ Για  2 χαμηλα ταψάκια των 20 εκ. ΥΛΙΚΑ  340 γρ Λευκή σοκολάτα τεμαχισμένη 225 γρ Βούτυρο Αγελάδος 240 m.l. (160γρ,) γάλα ολοπαχο 185 γρ. ζάχαρη 3 αυγά  μεσαίου μεγ.( 140 γρ τα 3 μαζί ) 120 γρ...

Read more »

Μελομακάρονα της Κατερίνας (και της μαμάς της)

16 Δεκεμβρίου 2013
By
Μελομακάρονα της Κατερίνας (και της μαμάς της)

Η πρώτη συνταγή της Κατερίνας μας στο Digital Scullery ήταν η τιμημένησυνταγή της (και της μαμάς της) για μελομακάρονα. Από τότε ένα σωρό κόσμος έχει πετύχει μελομακάρονα – για παράδειγμα η Αρετή μας – χάρη στην Κατερίνα. Και εγώ επίσης. Φέτος, επιτέλους είπαμε να φτιάξουμε και βίντεο.     Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Digital Scullery

Read more »

Ιδέα διακόσμησης για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

9 Δεκεμβρίου 2013
By
Ιδέα διακόσμησης για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Διακοσμητικό κλαδάκι γκύ απο ζαχαρόπαστα (gum paste) Θα χρειαστείτε: κουπάτ γκύ συρματάκια Νο 26 και την ειδικη ταινία κόκκινη και πράσινη ζαχαρόπαστα (gum paste) Χρώματα σε σκόνη για το φινίρισμα κορδέλες για το δέσιμο Ανοίξτε τη πράσινη ζαχαρόπαστα και ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Sugar flowers Creations-Nicky Lamprinou

Read more »

Μελομακάρονα / Melomakarona (Greek Christmas Cookies)

17 Δεκεμβρίου 2012
By
Μελομακάρονα / Melomakarona (Greek Christmas Cookies)

Συνέχεια & in english .... » Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Sabor

Read more »

Χριστουγεννιάτικες γλυκές δημιουργίες- 3 – Cup cakes

11 Δεκεμβρίου 2012
By
Χριστουγεννιάτικες γλυκές  δημιουργίες- 3 – Cup cakes

Cupcakes  σαν  Μπάλες Χριστουγεννιάτικες .- Τεχνική με στένσιλ Μην τα κρεμάσετε !! Στολίστε το  γιορτινό μπουφε σας. Διαλέξτε όποιο Cup cake σας αρέσει βάλτε με κορνέ λίγη κρέμα επάνω και εφαρμόστε τη μπάλα που θα έχετε φτιάξει 1-2 μέρες πρίν Για να φτιάξετε τις μπάλλες Θα χρειαστείτε: Ζαχαρόπαστα Λευκή και κόκκινη . Στρογγυλό κουπάτ...

Read more »

Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόδεντρο / Cookie Christmas tree

11 Δεκεμβρίου 2012
By
Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόδεντρο / Cookie Christmas tree

Τι χρειαζόμαστε : για τα μπισκότα  3 φλ. αλεύρι 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. βούτυρο 1 μεγάλο αυγό 1 κ.γ. baking powder 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. βανίλια υγρή για την κόλλα 2 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη 4-5 κ.σ. νερό για τη ζαχαρόπαστα 1-2 δόσεις ζαχαρόπαστα χρώμα ζαχαροπλαστικής διακοσμητικά μπιλίτσες χρυσες ή ασημένιες   Πως...

Read more »

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα -2

28 Νοεμβρίου 2012
By
Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα -2

Άλλη μια δημιουργία σε μπισκότο  Η αλήθεια ειναι πώς τα μπισκότα παραδοσιακά ,πρωταγωνιστούν στη Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση. Είναι μικρά, στολίζονται με πολλούς τρόπους , και κρατάνε φρέσκα για πολύ καιρό Άν τα κλείσετε καλά σε κουτί θα παραμείνουν τραγανά και μυρωδάτα 1 μήνα. Ξεκινήστε λοιπόν απο τώρα, για να τα χαρίσετε στους αγαπημένους σας ....

Read more »

Christmas Cookies – Royal icing

16 Νοεμβρίου 2012
By
Christmas Cookies – Royal icing

Σε πείσμα των καιρών και με την καλύτερη διάθεση, ας προσπαθήσουμε όλοι μαζί να δώσουμε λάμψη στα φετινά Χριστούγεννα! Προμηθευτείτε λοιπόν κουπάτ, χρώματα σε σκόνη* ( edible lustre dust*), γιαλιστικά spray* και γκλίτερ, γιατί σας έχω ετοιμάσει πολλά λαμπερά στολίδια. Για το Χριστουγεννιάτικο δέντρο σας, το γιορτινό τραπέζι αλλά και πρωτότυπες ιδέες για οικονομικά δωράκια,...

Read more »

Μπισκότα με τζίντζερ

22 Δεκεμβρίου 2010
By
Μπισκότα με τζίντζερ

Αφιερωμένο στα Αστεροτριδυμάκια! Υλικά (για 40 μπισκότα): 120 γρ. βούτυρο ανάλατο 1/3 ποτηριού ζάχαρη μαύρη 4 κουταλιές Golden Syrup 1 αυγό 2 ποτήρια αλεύρι απλό (κοσκινισμένο) 1 ποτήρι αλεύρι με baking powder (κοσκινισμένο) 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 φακελάκι βανίλια 1 κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού Για την επικάλυψη: 1 ασπράδι...

Read more »

Χριστουγεννιάτικο κέικ

15 Δεκεμβρίου 2010
By

Χρόνος ετοιμασίας 80-90′ Αφιερωμένο στον Αστερομπαμπά που γιορτάζει τα Χριστούγεννα! Υλικά: 1 ποτήρι βούτυρο spy 1 ποτήρι ζάχαρη μαύρη 5 αυγά 2 1/2 ποτήρια αλεύρι μαλακό (κοσκινισμένο) 2 κουταλάκια baking powder 1/3 ποτηριού κονιάκ 1/3 ποτηριού φρέσκο χυμό πορτοκάλι 1 κουταλάκι σόδα 1/4 κουταλάκι αλεσμένο γαρύφαλλο 1/4 κουταλάκι αλεσμένη κανέλα ξύσμα ενός λεμονιού ξύσμα...

Read more »