Posts Tagged ‘ Ψωμί ’

Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

21 Ιουνίου 2016
By
Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

Νόστιμα, ζουμερά μπιφτέκια, ψημένα στα κάρβουνα με τυρί που λιώνει στο εσωτερικό τους. Ιδανικά για χάμπουργκερ. Από το radicio.com Υλικά (για 4 μεγάλα μπιφτέκια) Ψωμί του τοστ: 3 φέτες Γάλα: 1/4 κούπας Αλάτι: 3/4 κουταλάκι τσαγιού Πιπέρι: 1/2 κουταλάκι τσαγιού Σκόρδο σκόνη: 1 κουταλάκι Κιμά μοσχαρίσιο: 750 γρ. Ημίσκληρο τυρί: 4 κομμάτια 4 Χ...

Read more »

Σαλάτα ρόκας με κοτόπουλο, κρουτόν και κολοκυθόσπορους

21 Ιουνίου 2016
By
Σαλάτα ρόκας με κοτόπουλο, κρουτόν και κολοκυθόσπορους

Υλικά: Για 4 άτομα Για το κοτόπουλο 1 συσκευασία φιλέτο στήθος νωπό κοτόπουλου Νιτσιάκος, (3 τεμάχια, βάρους 700 - 750 γραμμάρια.) λίγο ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σαλάτα 300 γραμμάρια φέτες ψωμιού, χωρίς την κόρα, απαραιτήτως μπαγιάτικες (2 - 3 ημερών) 100 ml ελαιόλαδο και 40 ml επιπλέον για το σερβίρισμα 2 σκελίδες...

Read more »

Καναπεδάκια Καπνιστού Σολωμού

23 Δεκεμβρίου 2015
By
Καναπεδάκια Καπνιστού Σολωμού

Ψωμάκια καρυδιού για αυτά τα εύγευστα, γιορτινά καναπεδάκια καπνιστού σολωμού, αλειμμένα με τυρί κρέμα, το οποίο είναι αρωματισμένο με άνηθο, φρέσκο κρεμμυδάκι και ξύσμα λεμονιού. Μικρές νοστιμιές με μια δόση πολυτέλειας, που θα ομορφύνουν την αρχή του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού ή του μπουφέ ως finger food για ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Kitchen Stori.es

Read more »

Μπρουσκέτες με μανιτάρια και φέτα

10 Σεπτεμβρίου 2015
By
Μπρουσκέτες με μανιτάρια και φέτα

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο χυμό από ½ λεμόνι 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα αλάτι, πιπέρι 250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα Ελιές καθαρισμένες 8 φέτες ψωμί 150 γραμμάριαφέτα ψιλοκομμένη Απλή και νόστιμη επιλογή για το ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr/feed

Read more »

σοκολατόψωμο αστέρι

17 Ιανουαρίου 2015
By
σοκολατόψωμο αστέρι

Υλικά 200 γρ. αλεύρι για πίτσα (έτσι θα το ζητήσετε) ½ κιλό νερό 1 μικρό κουτάκι μερέντα λίγο λάδι για άλειμμα Εκτέλεση Βάζουμε το αλεύρι σε ένα ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: greekouzina.gr

Read more »

Κλαμπ Σάντουϊτς Καπνιστού Σολωμού

7 Ιανουαρίου 2015
By
Κλαμπ Σάντουϊτς Καπνιστού Σολωμού

Σαντουϊτσάκια ιδιαίτερα γευστικά για τους λάτρεις του καπνιστού σολωμού, με στρώσεις από τυρί κρέμα, αγγούρι, τομάτα, κρεμμυδάκι ξερό και λεπτές φέτες καπνιστού σολωμού απαρτίζουν αυτό το διαφορετικό Κλαμπ Σάντουϊτς. Να είστε σίγουροι ότι όπου κι αν προσφερθεί σε οικογενειακό, σε φιλικό τραπέζι αλλά και σε κάπως πιο επίσημο μπουφέ θα γίνει ανάρπαστο. Η νοστιμιά...

Read more »

Σπιτικά, εύκολα mini burgers

31 Αυγούστου 2014
By
Σπιτικά, εύκολα mini burgers

 Και βέβαια έφτιαξα παντανόστιμα σπιτικά μίνι Burgers μέσα σε μία ώρα, μαζί με το ψωμί τους! Μην φαντάζεστε τίποτε δύσκολο ή περίπλοκο, γιαυτό και σας δίνω τη συνταγή ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΙΝΙ BURGERS για τα ψωμάκια 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά ξηρή (7-8 γρ) 300μλ γάλα χλιαρό 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι...

Read more »

Μπρουσκέτες με ανθότυρο και ψητά ντοματίνια

16 Ιουλίου 2014
By
Μπρουσκέτες με ανθότυρο και ψητά ντοματίνια

Υλικά:  Για 4-6 άτομα 15 φέτες μπαγκέτα ή ψωμί για μπρουσκέτας 200 γραμμάρια ανθότυρο 1/2 κιλό ντοματίνια Ελαιόλαδο Αλάτι Ρίγανη Φύλλα βασιλικού Μεσογειακό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr/feed

Read more »

Μπιφτέκια χοιρινά

22 Ιουνίου 2014
By
Μπιφτέκια χοιρινά

Μπιφτέκια χοιρινά Νόστιμα μπιφτέκια, με χοιρινό κρέας και μυρωδικά, ταιριάζουν πολύ με πίτες και τηγανιτές πατάτες. Από το radicio.com. Υλικά συνταγής: Χοιρινός κιμάς: 1000 γρ. (από σπάλα) Μπαγιάτικο ψωμί: 3 φέτες (χωρίς την κόρα και καλύτερα χωριάτικο ή με προζύμι) Ψιλοκομμένος μαϊντανός: 1/3 ματσάκι Αλάτι: 2 κουταλάκια Πιπέρι: 1/2 κουταλάκι Ξερή ρίγανη: 1/2 κουταλάκι Ξερό θυμάρι: 1/2 κουταλάκι Ξερό κρεμμύδι: 1 κουταλιά...

Read more »

Παξιμαδάκια με χαρουπόμελο ή πετιμέζι

22 Μαρτίου 2014
By
Παξιμαδάκια με χαρουπόμελο ή πετιμέζι

Υλικά 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 11/2 ποτήρι χαρουπόμελο ή μούστο (έψιμα) 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι σόδα 1/2 κουταλάκι αλάτι σταφιδάκια καρύδια ή αμύγδαλα ψιλοκομμένα Εκτέλεση Αναμειγνύεις με τα χέρια ή στον αναδευτήρα του μίξερ όλα τα υλικά και στο  ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ...

Read more »

Ελιόψωμο ολικής

13 Μαρτίου 2014
By
Ελιόψωμο ολικής

 Είχα που λέτε μπόλικες ελίτσες πράσινες σε ροδέλες και είχα και αλεύρι ολικής. Λέω δεν φτιάχνω ένα ελιόψωμο; Υλικά: 500γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 250γρ. ελιές χωρίς κουκούτσι σε ροδέλες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 20γρ μαγιά νωπή 400ml χλιαρό νερό αλάτι λίγο γιατί οι ελιές είναι αλμυρές ζάχαρη στη μύτη του κουταλιού...

Read more »

Χωρίς Ζύμωμα Μπαγκέτα – Ψωμί!!

8 Μαρτίου 2014
By
Χωρίς Ζύμωμα Μπαγκέτα – Ψωμί!!

Νομίζω όλοι θα λατρέψετε την σημερινή συνταγή μου όπως και εγώ! Ψωμί χωρίς ζύμωμα ναι!!! Θα χρειαστώ: 4 κούπες αλεύρι(500 γρ περίπου) 1/4 κ.σ ξερή μαγιά 1 3/4 κ.γ αλάτι πρέζα ζάχαρη 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό (330 γρ περίπου) συνταγή από το youtube Πως τα φτιάχνω:  Βάζω σε ένα τάπερ όλα τα...

Read more »

ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

28 Φεβρουαρίου 2014
By
ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

110 γρ ταραμά ( εμείς βάλαμε λευκό ταραμά) 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο στο μούλτι 220 γρ μπαγιάτικο ψωμί βρεγμένο και στιμμένο καλά 2 κουταλιές της σούπας μαιντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλυτζάνι περίπου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του τριμμένη φρυγανιά σπορέλαιο για το τηγάνισμα Βάζουμε σε μπώλ το κρεμμύδι ,...

Read more »

Αρωματική λαγάνα ολικής αλέσεως με ταχίνι αλά Sofeto!

27 Φεβρουαρίου 2014
By
Αρωματική λαγάνα ολικής αλέσεως με ταχίνι αλά Sofeto!

Υλικά για μία λαγάνα : 300 ml χλιαρό νερό 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι ολικής αλέσεως 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο σε σκόνη 200 γρ. αλεύρι κίτρινο παραδοσιακό τύπου Μ 240 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 2 κουταλάκια...

Read more »