Posts Tagged ‘ φρυγανιά ’

Σουτζουκάκια με σάλτσα ντομάτας

28 Οκτωβρίου 2014
By
Σουτζουκάκια με σάλτσα ντομάτας

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί κόκκινο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού νερό 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1 φρυγανιά Πιπέρι Κύμινο Λάδι Υλικά για σάλτσα ντομάτας: 4 ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες Λίγο αλάτι-πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μουσκεύουμε...

Read more »

Τα κεφτεδάκια της μαμάς Άννας

15 Ιουλίου 2014
By
Τα κεφτεδάκια της μαμάς Άννας

Υλικά για 15-16 μέτρια κεφτεδάκια 1/4 του κιλού κιμάς χοιρινός 4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. τριμμένος κύβος λαχανικών 4 κλωναράκια δυόσμος (μόνο τα φύλλα) 1 σφηνάκι ούζο αλάτι-πιπέρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το αλεύρωμα και σπορέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Ανακατεύεται όλα τα υλικά...

Read more »

Φιλέτα μπακαλιάρου πανέ

10 Απριλίου 2014
By
Φιλέτα μπακαλιάρου πανέ

Αντί να αγοράζετε ετοιματζίδικα fishsticks που είναι αρκετά επεξεργασμένη τροφή αγοράστε φιλέτα μπακαλιάρου για 4 άτομα – απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Υλικά: 8 φιλέτα μπακαλιάρου σε ροδέλες 4 κ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά φρυγανιά τριμμένη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα για τη σάλτσα 3 κ. σούπας μαγιονέζα...

Read more »

Ρολό κοτόπουλο με μήλο

5 Δεκεμβρίου 2013
By
Ρολό κοτόπουλο με μήλο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα 2 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα και κοπανισμένα ½ φλιτζάνι μήλο ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια σούπας τριμμένο τυρί cheddar 1 κουταλάκι σούπας φρυγανιά 1 κουταλάκι σούπας βούτυρο ¼του φλιτζανιού ξερό λευκό κρασί ¼του φλιτζανιού νερό 1 κουταλάκι σούπας νερό 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ Ανατρεπτικός συνδυασμός γεύσεων που θα σας ξετρελάνει...

Read more »

Μπιφτέκια χορτοφαγικά

2 Μαΐου 2013
By
Μπιφτέκια χορτοφαγικά

Μπιφτέκια χορτοφαγικά Νοστιμότατα μπιφτέκια, με μαυρομάτικα φασόλια, μανιτάρια και διάφορα λαχανικά, θρεπτικά και υγιεινά, για χορτοφάγους και για την νηστεία. Υλικά συνταγής:  Μαυρομάτικα φασόλια: 400 γρ. Ψιλοκομμένα μανιτάρια: 6 μέτρια Ψιλοκομμένη πιπεριά: 1 μικρή (πράσινη ή χρωματιστή) Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μικρό Ψιλοκομμένο σκόρδο: 1 σκελίδα Τριμμένη φρυγανιά: 1/2 κούπα Αλεύρι: 1/4 κούπας Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει Ψιλοκομμένο μαϊντανό: 3 - κουταλιές σούπας Τριμμένο κύμινο: 1/4 κουταλάκι τσαγιού Τριμμένο κόλιαντρο: 1/2 κουταλάκι τσαγιού Τριμμένο τσίλι: 1/4...

Read more »

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με αχλάδι

25 Φεβρουαρίου 2013
By
Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με αχλάδι

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα και κοπανισμένα½ φλιτζάνι αχλάδι ψιλοκομμένο2 κουταλάκια σούπας τριμμένο τυρί cheddar1 κουταλάκι σούπας φρυγανιά1 κουταλάκι σούπας βούτυρο¼ του φλιτζανιού ξερό λευκό κρασί¼ του φλιτζανιού νερό1 κουταλάκι σούπας νερό1 ½ κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ ή νισεστέ Λαχταριστό ρολό κοτόπουλο γεμιστό με αχλάδι και τυρί Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά...

Read more »

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια γαλοπούλας

19 Φεβρουαρίου 2013
By
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια γαλοπούλας

Υλικά:  Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια κιμάς γαλοπούλας50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό1 κουταλιά κάρυ1 ασπράδι αυγού3 κουταλιές ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι1 κουτί ντοματοχυμό1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι Λαχταριστή μακαρονάδα με αφράτα κεφτεδάκια κοκκινιστά Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1 read more Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr/feed

Read more »

Πατάτες φούρνου με τυρί κρέμα

16 Φεβρουαρίου 2013
By
Πατάτες φούρνου με τυρί κρέμα

Υλικά:  Για 4-6 άτομααλάτιφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη2 κουταλιές τη σούπας κουκουνάρι10 γαμμάρια άσπρη τριμμένη φρυγανιά8 μικρές πατάτες baby200 γραμμάρια τυρί κρέμα4 κουταλιές ελαιόλαδο Λαχταριστές πατάτες φούρνου με τριμμένη παρμεζάνα και κουκουνάρι Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1 read more Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr/feed

Read more »

Πατάτες φούρνου με τυρί κρέμα

16 Φεβρουαρίου 2013
By
Πατάτες φούρνου με τυρί κρέμα

Υλικά:  Για 4-6 άτομααλάτιφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη2 κουταλιές τη σούπας κουκουνάρι10 γαμμάρια άσπρη τριμμένη φρυγανιά8 μικρές πατάτες baby200 γραμμάρια τυρί κρέμα4 κουταλιές ελαιόλαδο Λαχταριστές πατάτες φούρνου με τριμμένη παρμεζάνα και κουκουνάρι Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1 read more Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr/feed

Read more »

Φλογέρες, της Βάκης

13 Φεβρουαρίου 2013
By

Μια θεσπέσια συνταγή που μας έμαθε η μαμά Βάκη! Υλικά: 10 φύλλα κρούστας 20 φέτες τυρί του τοστ 20 φέτες τετράγωνες χοιρινή ωμοπλάτη 3 αυγά Λίγο γάλα Τριμμένη φρυγανιά Αλάτι, πιπέρι Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση: Κόβουμε το φύλλο κρούστα στη μέση της στενής του πλευράς. Βάζουμε μία φέτα ζαμπόν και μία φέτα τυρί στην...

Read more »

Κοτόπουλο Κιέβου

12 Φεβρουαρίου 2013
By

Μια από τις πλέον κλασσικές συνταγές για ένα ρομαντικό δείπνο! Παρόμοιες συνταγές: Παναρισμένο πικάντικο κοτόπουλο Σνίτσελ κοτόπουλο Κροκέτες με κοτόπουλο Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ματιάς

Read more »

Λαζάνια με μελιτζάνα και φέτα

6 Φεβρουαρίου 2013
By
Λαζάνια με μελιτζάνα και φέτα

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τα λαζάνια50 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κομματάκια1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο4 κουταλιές της σούπας σταφίδες ξανθές1 αυγό χτυπημένο2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά1/2 κουτί ψιλοκομμένο ντοματάκι1/2 φλιτζάνια μαϊντανόαλάτι , πιπέρι1 κουτί λαζάνια4-5 μελιτζάνες χωρίς την φλούδα100 γραμμάρια ρεγκάτο τριμμένο100 γραμμάρια ανθότυρο κομμένο σε κύβουςΓια τη σάλτσα1/2 κουτί χυμό ντομάτας1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2...

Read more »

Κοτοπανδαισία

9 Δεκεμβρίου 2012
By

Υλικά: 4 στήθη από κοτόπουλο 500 γρ. ρύζι μπασμάτι 2 φλυτζάνια αρακά 200 γρ. ζαμπόν σε κύβους 2 πιπεριές κόκκινες 2 αυγά 100 γρ. παρμεζάνα 300 γρ. βούτυρο αλεύρι τριμμένη φρυγανιά αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε το κοτόπουλο σε φέτες, τις αλατοπιπερώνουμε και τις περνάμε κατά σειρά από αλεύρι, χτυπημένο αυγό και ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο:...

Read more »

Γεμιστά (μελιτζάνες, πιπεριές και ντομάτες γεμιστές)

5 Δεκεμβρίου 2012
By

Υλικά: 2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στη μέση και αδειασμενεσ στο μισό με 1 πόντο σάρκας. (πετάξτε τα σπόρια και κρατειστε τη σαρκα για τη γέμιση) η μελιτζάνες αν είναι μικρές μπορεί να μείνουν και ολόκληρες. 2 ντομάτες μέτριες αδεασμενες δύο πιπεριές μέτριες επίσης αδειασμενες. 25-30 αμπελλοφυλλα 750 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο 3/4 φλυτζανας ρύζι μπασμάτι αρωματικό...

Read more »