Υλικά Κολοκυθοανθοί (20 τεμ.) 1 φλιτζ. τριμμένη φέτα 100 γρ. τυρί κρέμα (με ζαμπόν) ½ φλιτζ. ανθότυρο Πιπέρι φρεσκοτριμμένο, Άνιθο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο αυγό Λίγη κρέμα γάλακτος Για το κουρκούτι: 1 φλιτζ. αλεύρι 1¼ φλιτζ. μπίρα παγωμένη αλάτι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα (ή ελαιόλαδο) Εκτέλεση Πλένουμε τους κολοκυθοανθούς με προσοχή και τα βάζουμε να...






