Posts Tagged ‘ σιμιγδάλι ’

Χαλβάς σιμιγδαλένιος γεμιστός με γλυκό του κουταλιού

13 Μαρτίου 2014
By
Χαλβάς σιμιγδαλένιος γεμιστός με γλυκό του κουταλιού

  Υλικά για 15-18 ατομικές μερίδες 2 δόσεις σιμιγδάλι χονδρό 1 δόση σπορέλαιο 4 δόσεις νερό 1 μικρο βαζάκι γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας 1 δόση ζάχαρη Λίγη κανέλα Προετοιμασία 1. Σε βαθιά κατσαρόλα βάλε το σπορέλαιο με το σιμιγδάλι και την κανέλα και άρχισε να το καβουρδίζεις σε χαμηλή φωτιά 2. Σε...

Read more »

Μελομακάρονα

21 Δεκεμβρίου 2013
By
Μελομακάρονα

Υλικά συνταγής: 2 φλιτζάνια του τσαγιού λάδι 4 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι μαλακό 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ψιλή χυμός ενός πορτοκαλιού ξύσμα φλούδας ενός πορτοκαλιού 2 φλιτζανάκια του καφέ κονιάκ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν-πάουντερ ή σόδα λίγη κανέλα λίγα καρύδια κοπανισμένα με σουσάμι 1/2 ποτήρι του κρασιού...

Read more »

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι

16 Δεκεμβρίου 2013
By
Μελομακάρονα με σιμιγδάλι

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε... 2 φλυτζάνια ελαιόλαδο 4 φλυτζάνια σιμιγδάλι 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ Μισό φλυτζάνι ζάχαρη δυόμιση κούπες μέλι 2 κουτάλια κανέλα 2 κουτάλια γαρύφαλλο Ενάμιση φλυτζάνι αλεύρι 2 κουταλάκια σόδα 1 πορτοκάλι (ξύσμα και χυμό) 200 γραμμάρια τριμμένα καρύδια Τα μελομακάρονα είναι παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό, που όμως έχει πάρα πολλές παραλλαγές. Αυτή...

Read more »

Γαλακτομπούρεκο για τους άντρες της ζωής μου

14 Δεκεμβρίου 2013
By
Γαλακτομπούρεκο για τους άντρες της ζωής μου

Η συνταγή είναι εγγυημένη, δικιά μου δεν είναι, αγνώστου πατρός και μητρός, όμως το φτιάχνω τα τελευταία 10 χρόνια με απόλυτη επιτυχία, σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα, φτιάξτε το!!!!!!! Υλικά: (ταψί Νο30) 15 φύλλα για γαλακτομπούρεκο 200γρ βούτυρο γάλακτος 1 λίτρο φρέσκο γάλα 140γρ σιμιγδάλι 4 αυγά 200γρ ζάχαρη 2 βανίλιες 1λ γάλα ξύσμα...

Read more »

Γιορτινός σιµιγδαλένιος χαλβάς

11 Δεκεμβρίου 2013
By
Γιορτινός σιµιγδαλένιος χαλβάς

ΥΛΙΚΑ (για 1 στρογγυλή φόρµα του κέικ) 1 φλ. βούτυρο αγελάδος 2 φλ. χονδρό σιµιγδάλι ½ φλ. καρύδια, χονδροκοµµένα ½ φλ. ξανθές σταφίδες 4 φλ. νερό 3 φλ. ζάχαρη ξύσµα από 1 πορτοκάλι, ακέρωτο ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 50 γρ. κουβερτούρα, 54% κακάο, σε κοµµάτια 5 κ.σ. κρέµα γάλακτος ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε µεγάλη κατσαρόλα, σε χαµηλή φωτιά, ρίχνουµε το βούτυρο και...

Read more »

ΧΑΛΒΑΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ ΤΟ ΚΛΑΣΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ

7 Αυγούστου 2013
By
ΧΑΛΒΑΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ ΤΟ ΚΛΑΣΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ

Πάμε να φτιάξουμε ένα γρήγορο γλυκάκι με πραγματικά ελάχιστα υλικά..  Υλικά 2/3 της κούπας ελαιόλαδο 2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό για το σιρόπι 2 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό 1 ξυλάκι κανέλα, φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού (ότι σας αρέσει) Τα υλικά μετρήθηκαν με τέτοια κούπα. Πρώτα σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη το νερό την......

Read more »

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

10 Μαΐου 2013
By
ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

Πρώτες ύλες για το χαλβά είναι συνήθως κάποια λιπαρή ουσία (βούτυρο, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ταχίνι), άμυλο (νισεστές, σιμιγδάλι, ταχίνι, ενώ σε μερικές χώρες χρησιμοποιούν και υλικά όπως καρότο, ρεβίθι ή παπάγια) και ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ 2 νεροπότηρα χονδρό σιμιγδάλι 4 ποτήρια γάλα φρέσκο 3 ποτήρια ζάχαρη 3 βανίλιες 5 κουταλιές της σούπας καλό βούτυρο ασπρισμένα και καβουρντισμένα αμύγδαλα Λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε μέσα το ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Koykoycook

Read more »

Αμυγδαλόπαστα

26 Απριλίου 2013
By

ΥΛΙΚΑ 20 αυγά 20 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα καθαρισμένα 20 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ψιλό 16 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν-πάουντερ Ξύσμα λεμονιού 1 βανίλια Λίγο κονιάκ Για το σιρόπι: 50 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3 ποτήρια νερό λεμόνι 1 βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα....

Read more »

Γαλακτομπούρεκο / Galaktompoureko

25 Φεβρουαρίου 2013
By
Γαλακτομπούρεκο / Galaktompoureko

Συνέχεια & in english .... » Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Sabor

Read more »

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σταφίδες

20 Φεβρουαρίου 2013
By
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σταφίδες

Υλικά:  Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια ζάχαρη200 γραμμάρια σιμιγδάλι χοντρό200 γραμμάρια σταφίδες μαύρες400 γραμμάρια φρέσκο γάλα200 γραμμάρια βούτυρο100 γραμμάρια κουκουνάριαΚανέλα σκόνη και καρύδια χοντροκομμένα για το σερβίρισμα Σιροπιαστό και παραδοσιακό γλύκισμα για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  2 Ονοματεπώνυμο email Τηλέφωνο read more Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr/feed

Read more »

Μπουγάτσα με όλη τη γεύση

18 Φεβρουαρίου 2013
By

Θα σας μαγέψει με την υπέροχη γεύση της και το άρωμα που θα σκορπίσει σε όλο το σπίτι. Φτιάξτε την με την πρώτη ευκαιρία! Παρόμοιες συνταγές: Μπουγάτσα με φυτική κρέμα (νηστίσιμη), της Μαρίας Νηστίσιμη Μπουγάτσα, της Θάλειας Μπουγάτσα διαίτης Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ματιάς

Read more »

Γλυκό σάμαλι

16 Φεβρουαρίου 2013
By
Γλυκό σάμαλι

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια το γλυκό2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό1 κούπα ζάχαρη3 κούπες σόδα ανθρακούχα (υγρό)1 βανίλια1/2 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα5 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερΞύσμα ενός λεμονιούΑσπρισμένα αμύγδαλαΓια το σιρόπι4 1/2 κούπες ζάχαρη4 κούπες νερόΧυμό ενός λεμονιού1/4 της κούπας κονιάκ1 βανίλια Παραδοσιακό γλυκό με απλά και εύκολα υλικά Απαιτούμενος χρόνος:  45...

Read more »

Γλυκό σάμαλι

16 Φεβρουαρίου 2013
By
Γλυκό σάμαλι

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια το γλυκό2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό1 κούπα ζάχαρη3 κούπες σόδα ανθρακούχα (υγρό)1 βανίλια1/2 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα5 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερΞύσμα ενός λεμονιούΑσπρισμένα αμύγδαλαΓια το σιρόπι4 1/2 κούπες ζάχαρη4 κούπες νερόΧυμό ενός λεμονιού1/4 της κούπας κονιάκ1 βανίλια Παραδοσιακό γλυκό με απλά και εύκολα υλικά Απαιτούμενος χρόνος:  45...

Read more »

Σάμαλι Πολίτικο

12 Φεβρουαρίου 2013
By
Σάμαλι Πολίτικο

Αυτό είναι το σάμαλι, όπως το έφτιαχνε η προγιαγιά μου στην Πόλη.Τα κομμάτια είναι κομμένα σαν ιστός αράχνης, ένα σχέδιο που το έφτιαχνε η προγιαγιά μου, για να φοβίζει τους "ποντικούς", (τη γιαγιά μου και τον αδερφό της) που αλλιώς, θα έκαναν επιθέσεις στο ταψί, μέχρι να τοΔιαβάστε περισσότερα » Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή...

Read more »