Posts Tagged ‘ ρεβύθια ’

Ρεβύθια με Μακεδονικό Ταχίνι Πορτοκάλι και Απάκι

21 Μαρτίου 2014
By
Ρεβύθια με Μακεδονικό Ταχίνι Πορτοκάλι και Απάκι

Αυτή είναι η full extra έκδοση της συνταγής ρεβύθια με ταχίνι πορτοκαλιού. Το απάκι δίνει επιπλέον άρωμα και απίστευτη γεύση 300 γρ. Ρεβύθια 50 γρ. Απάκι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας Μακεδονικό Ταχίνι Πορτοκάλι 1/3 μιας κούπας λάδι ξύσμα πορτοκαλιού αλάτι, πιπέρι Μουσκεύουμε από το βράδυ τα ρεβίθια μας....

Read more »

Ρεβυθοκεφτέδες οι παραδοσιακοί !!!

11 Οκτωβρίου 2013
By
Ρεβυθοκεφτέδες οι παραδοσιακοί !!!

ΥΛΙΚΑ 250 γραμ. ρεβύθια 2 πράσα ψιλοκομένα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομένα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομένο 10 φύλλα δυόσμου ψιλοκομένα 1 αυγό αλάτι πιπέρι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό κίμινο 4-5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλεύρι όσο πάρει να γίνει σφιχτό το μίγμα μας για όλες τις χρήσεις λάδι καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα...

Read more »

Χούμους (κρέμα ρεβυθιού)

17 Ιουλίου 2013
By
Χούμους (κρέμα ρεβυθιού)

Περίσσεψαν λίγα ρεβυθάκια από χθες και ο προορισμός τους ήταν να γίνουν ένα γευστικότατο χούμους! Υλικά: 250γρ. ρεβίθια βρασμένα και ξεφλουδισμένα 1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού 4 κουταλιές σούπας ταχίνι 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι κύμινο 1 πρέζα πιπέρι καγιέν  Λίγο φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι αλάτι 1/4...

Read more »

Ρεβυθοσαλάτα με Κινόα και Γαύρο Μαρινάτο

Ρεβυθοσαλάτα με Κινόα και Γαύρο Μαρινάτο

Ξεκίνησα να δουλεύω το δεύτερο βιβλίο μου, ξανά στα Αγγλικά, που θα περιέχει τις συνταγές που έφτιαχνα και έτρωγα όταν ήμουν σε δίαιτα, πριν δύο χρόνια και έχασα 18 κιλά.  Το βιβλίο βασίζεται πάνω Ρεβυθοσαλάτα με Κινόα και Γαύρο Μαρινάτο, συνταγή της Ήβης Μερίδες: 4 Υλικά:  Κινόα: 3/4 κούπας βιολογικό κινόα 1 ½ κούπα...

Read more »

Ρεβυδοκεφτέδες No.04 (της Σάμου)

Υλικά 1/2 κιλό ρεβύθια 2-3 κρεμμύδια τριμμένα Δυόσμο μπόλικο ψιλοκομμένο 1-2 κούπες αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Νερό Προετοιμασία Μουσκεύουμε τα ρεβύθια από βραδίς σε άφθονο νερό. Εκτέλεση Σουρώνουμε τα ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Δελτίο τύπου GreekMasa

Read more »

Σουτζουκάκια από ρεβίθι

17 Φεβρουαρίου 2013
By
Σουτζουκάκια από ρεβίθι

Συνταγή της Αργυρώς που δοκιμάστηκε με μεγάλη επιτυχία. Είναι πεντανόστιμα!Κάντε κλικ για τη συνταγή εδώ.  Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: !Βίγκαν Συνταγές!

Read more »

Πικάντικη ρεβυθάδα γάστρας

29 Ιανουαρίου 2013
By
Πικάντικη ρεβυθάδα γάστρας

Υλικά 2 φλ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς και ελαφρά βρασμένα 1 κ.γλ.μουστάρδα 2 φύλλα δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο 1/2 κ.γλ.γλυκάνισος 1/4 κ.γλ. κανέλα 3 γαρύφαλλα 1 κ.γλ.τσίλι σκόνη 1 κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 1/4 κ.γλ.κουρκουμάς 15 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 4 σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1/2 κ.γλ.ginger σκόνη   Οδηγίες Βάζουμε τα ρεβύθια, το κρεμμύδι, το σκόρδο...

Read more »

Ρεβύθια στιφάδο με λεμόνι και κύμινο

22 Δεκεμβρίου 2012
By
Ρεβύθια στιφάδο με λεμόνι και κύμινο

Υλικά 2 φλ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1 κ.γλ.κύμινο 1 φλ.κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη 4 φλ.νερό 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Οδηγίες Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: latest recipes

Read more »

Κόκκινα ρεβύθια σούπα με ginger

10 Δεκεμβρίου 2012
By
Κόκκινα ρεβύθια σούπα με ginger

Υλικά 1 ½ φλ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 φύλλα δάφνης 1 πιπεριά τσίλι αποξηραμένη 1/2 κ.γλ.κανέλα 1 ½  κ.σ.ginger σκόνη 6 σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1 ½  κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 1 κ.γλ.κύμινο 300 ml ντοματάκια κονσέρβας   Οδηγίες Βάζουμε τα ρεβύθια σε μια ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: latest recipes

Read more »

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ

25 Νοεμβρίου 2012
By
ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ  ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ

Υλικά 600 γρ. καλαμάρια καθαρισμένα 200 γρ. λουκάνικο πικάντικο ψιλοκομμένο 450 γρ. ρεβίθια βρασμένα 4 πιπεριές κόκκινες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 πιπεριά καυτερή 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 λεμόνι (τον χυμό και το ξύσμα του) 1/2 φλιτζάνι λάδι για το τηγάνισμα Eκτέλεση Ψήνουμε τις πιπεριές στον φούρνο για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να...

Read more »

Ρεβύθια σούπα της….. μαμάς

10 Νοεμβρίου 2012
By
Ρεβύθια σούπα της….. μαμάς

ΥΛΙΚΑ: 1  πακέτο ρεβύθια 3 κουτ της σούπας μαγειρική σόδα 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι λάδι χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι λίγο αλευράκι για να δέσουμε την σάλτσα μας ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Από βραδύς τα βάζω σε ζεστό νερό για 12 ώρες, το πρωί τα σουρώνω τους προσθέτω την σόδα για 1 ώρα και τα...

Read more »

Ρεβίθια με λουκάνικα και πράσα στη γάστρα

5 Νοεμβρίου 2012
By

Χρόνος προετοιμασίας :1 ώρα και 15 λεπτά Μούλιασμα :12 ώρες Χρόνος μαγειρέματος :45 λεπτά Υλικά για 6 άτομα: 500 γραμμάρια ρεβίθια βρασμένα 2-3 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε χοντρές ροδέλες  3 πράσα κομμένα σε... Related posts:Ρεβίθια Νόστιμα,Νηστίσιμα και φτηνά!     ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ: 500 γραμμάρια ρεβίθια 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1...Ρεβιθάδα με κιμά από τη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Όσπρια με...

Read more »

Ρεβύθια φούρνου

10 Αυγούστου 2012
By
Ρεβύθια φούρνου

Εκτέλεση-Φωτογραφία: Μαριλένα 6 με 7 μερίδες Υλικά 1 κιλό ρεβύθια 1,1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά ρίγανη 2 καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες αλάτι και κόκκους μαύρο πιπέρι 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης 1 φλυτζάνι χυμό λεμονιού Εκτέλεση Χρησιμοποιούμε ευρύχωρο πήλινο σκεύος ή γάστρα φούρνου. Μουλιάζουμε από το προηγούμενο βράδυ...

Read more »

Ρεβυθοκεφτέδες σπεσιαλιτέ Σίφνου

11 Απριλίου 2012
By
Ρεβυθοκεφτέδες σπεσιαλιτέ Σίφνου

Οι Ρεβυθοκεφτέδες είναι μια απλή και νηστίσιμη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει με την ωραία γεύση της. Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:  Μουσκεύουμε τα ρεβύθια σε χλιαρό νερό με σόδα για 12 - 14 ώρες. Τα στραγγίζουμε, τα πλένουμε πολύ καλά και τα αλέθουμε στο μύλο των λαχανικών ή σε μίξερ. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή...

Read more »