Posts Tagged ‘ Πατατοσαλάτα ’

Ποικιλία λουκάνικων µε πατατοσαλάτα

11 Ιουλίου 2016
By
Ποικιλία λουκάνικων µε πατατοσαλάτα

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 4 χωριάτικα λουκάνικα 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης 4 λουκάνικα Γερµανίας (Weisswurst, Knackwurst κ.ά.) 100 ml χυµό λεµονιού Για την πατατοσαλάτα 4-5 πατάτες, καλά πλυµένες 1 χωριάτικο λουκάνικο, σε ροδέλες ή 5-6 φέτες µπέικον, σε καρέ 2-3 κ.σ. κάππαρη 2 φρέσκα κρεµµυδάκια, ψιλοκοµµένα 1 ξερό κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο 5-6 κ.σ. µαγιονέζα 1½ κ.σ....

Read more »

Πατατοσαλάτα με αγκινάρα σκορδαλιά κ πράσινη σαλάτα με ντοματένιο παξιμάδι κ χλωρό τυρί

14 Μαΐου 2014
By
Πατατοσαλάτα με αγκινάρα σκορδαλιά κ πράσινη σαλάτα με ντοματένιο παξιμάδι κ χλωρό τυρί

  Υλικά: για την πατατοσαλάτα: 6 μέτριες πατάτες, βρασμένες κ κομμένες σε κομμάτια 3 κ.σ. αγκινάρα σκορδαλιά ψιλοκομμένος μαιντανός 1 κ.γ. παπαρουνόσπορος πιπέρι για τη σαλάτα: μαρούλι 1/4 κόκκινη πιπεριά 1 κ.σ. ηλιόσπορος 5 χειροποίητα παξιμαδάκια με ντομάτα 50γρ. χλωρό τυρί αλάτι κ πιπέρι ρίγανη 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. μπαλσάμικο Εκτέλεση: Βάζω τις...

Read more »

Πατατοσαλάτα (νηστίσιμη)!

9 Αυγούστου 2013
By
Πατατοσαλάτα (νηστίσιμη)!

Υλικά : 1/2 κιλό πατάτες (κίτρινες μικρές ) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό (ή ψιλοκομμένο ή χοντροκομμένο) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/4 ματσάκι άνηθο Ελαιόλαδο εκλεκτό Χυμό λεμονιού Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση : Βράζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και λίγο αλάτι, κι όταν κρυώσουν τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Βάζουμε τις πατάτες σε μια...

Read more »

Ζεστή πατατοσαλάτα

9 Αυγούστου 2013
By
Ζεστή πατατοσαλάτα

Ζεστή πατατοσαλάτα  Υλικά  4 μέτριες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι 3 κ. σ. κέτσαπ 1 κ. σ. μουστάρδα 1 κ. σ. μαγιονέζα light αλάτι Εκτέλεση  Καθαρίζουμε, πλένουμε, κόβουμε σε μεγάλους κύβους τις πατάτες και τις βράζουμε σε ......

Read more »

Πατατοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης και ποικιλία μυρωδικών

14 Ιουνίου 2013
By
Πατατοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης και ποικιλία μυρωδικών

Ανάλογα με το συνδυασμό μυρωδικών που θα επιλέξουμε, έχουμε και το ανάλογο αποτέλεσμα. Τι θα λέγατε για μαϊντανό, βασιλικό και δυόσμο; Υλικά 1 κιλό πατάτες με τη φλούδα τους 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο μερικές σταγόνες γούστερ σος μερικές σταγόνες ταμπάσκο 2 κουτ. σούπας μαγιονέζα Maille fine 2 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2 κουτ. σούπας...

Read more »

Πατατοσαλάτα με αβοκάντο – Avocado potato salad

31 Μαΐου 2013
By
Πατατοσαλάτα με αβοκάντο – Avocado potato salad

Υλικά: 7 πατάτες 1 αβοκάντο 2 ντομάτες μισό κρεμμύδι 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 5-6 φύλλα δυόσμου 1,5 κσ μουστάρδα χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι 2κσ ελαιόλαδο αλάτι 1κγ μέλι Εκτέλεση: Καθαρίζω και βράζω τις πατάτες. Σε ένα μπολ βάζω το μισό αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια, τις  ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Τι θα...

Read more »

Πατατοσαλάτα µε αγκινάρες τουρσί

30 Απριλίου 2013
By
Πατατοσαλάτα µε αγκινάρες τουρσί

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 1 κιλό πατάτες µεσαίου µεγέθους (περίπου 4-5 πατάτες), µε τη φλούδα τους 120-150 γρ. αγκινάρες τουρσί 1-2 αγγουράκια κάππαρης 3-4 φρέσκα κρεµµυδάκια 3-4 κλωνάρια µάραθου Για τη βινεγκρέτ 70 ml έ.π. ελαιόλαδο χυµός από 1 λεµόνι 1 κ.γ. µουστάρδα Dijon αλάτι λευκό πιπέρι, φρεσκοτριµµένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουµε τις πατάτες κάτω από άφθονο...

Read more »

Φιλέτο σολοµού σε πατατοσαλάτα

22 Απριλίου 2013
By

ΥΛΙΚΑ  (για 1 άτοµο) 2 πατάτες 250 γρ. φιλέτο σολοµού αλάτι 1 φρέσκο κρεµµυδάκι, σε λεπτές ροδέλες 5 ντοµατίνια, κοµµένα στα 2 χυµός και ξύσµα από 1 λεµόνι, ακέρωτο 5 φύλλα φρέσκου δυόσµου, ψιλοκοµµένα 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο φρεσκοτριµµένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουµε καλά τις πατάτες και τις βράζουµε µε τη φλούδα τους για περίπου...

Read more »

Πατατοσαλάτα με μπρόκολο και μαγιονέζα

8 Φεβρουαρίου 2013
By
Πατατοσαλάτα με μπρόκολο και μαγιονέζα

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 2 1/2 κιλά πατάτες μεγάλες 4 σκελίδες σκόρδο (για να βράσουμε τις πατάτες) 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο. 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί αλάτι και πιπέρι Για την σάλτσα 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/3 φλιτζάνι ξίδι από λευκό κρασί 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα τσίλι αλάτι...

Read more »

Η πατατοσαλάτα της γιορτής…

28 Δεκεμβρίου 2012
By
Η πατατοσαλάτα της γιορτής…

Ένα πιάτο εύκολο, γρήγορο για όλες τις ώρες κι όχι μόνον για τις γιορτές αλλά κι ένα πιάτο που μπορεί να μεταλλαχθεί από σαλάτα σε όρεκτικό κι από συνοδευτικό σε ένα γρήγορο αλλά πλήρες γεύμα! Είναι ένα πιάτο που ΥΛΙΚΑ για 2-3 άτομα 6 μέτριες πατάτες, σε κομμάτια ακανόνιστα κομμένα 200 γρ. αρακά...

Read more »

Πατατοσαλάτα με κρεατικά

25 Δεκεμβρίου 2012
By

Μη διστάσετε να χρησιµοποιήσετε όποιο κρεατικό απέµεινε από το γιορτινό τραπέζι: αρνί, χοιρινό, γαλοπούλα, ακόµη και λουκάνικο Και µην το παρακάνετε µε τις µερίδες. Μπορεί και να σας χορτάσει! Υλικά (για 4 άτοµα) 1 κιλό πατάτες φούρνου 1 φλ. κάστανα, σε θ.δ. (από τη γέµιση της προηγούµενης ηµέρας) 1 µατσάκι ρόκα, κοµµένη µε το χέρι...

Read more »

Ζεστή πατατοσαλάτα

Ζεστή πατατοσαλάτα

1 κιλό πατατούλες μικρές ολόκληρες (με τη φλούδα τους) 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 2 κ.σ. ξίδι νερό 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα πράσινα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 κ.σ. μουστάρδα Dijon 2 πιπεριές Φλωρίνης (έτοιμες) καλά στραγγισμένες, κομμένες σε λεπτές λωρίδες Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τρίβουμε τη φλούδα...

Read more »

Πατατοσαλάτα με πέστο μυρωδικών

17 Μαΐου 2012
By
Πατατοσαλάτα με πέστο μυρωδικών

Pesto…κι έγινε!!!!!!!!!!!! Υλικά1 κιλό πατάτες βρασμένες σε κύβουςγια το πέστο100 γρ. κουκουνάρι150 γρ. ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδοαλάτι,πιπέρι150 γρ.διάφορα μυρωδικά (μαϊντανό,βασιλικό,δυόσμο )150 γρ. κεφαλοτύρι ΕκτέλεσηΒάζουμε στο μούλτι όλα μαζί τα υλικά για το πέστο και τα χτυπάμε. Σε μπολ βάζουμε τις πατάτες,ελαφρώς ζεστές και όσο από το πέστο θέλουμε.Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. ΣΗΜ:Όσο Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Syntages...apo...

Read more »

Πατατοσαλάτα (νηστίσιμη)

23 Φεβρουαρίου 2012
By
Πατατοσαλάτα (νηστίσιμη)

Πατατοσαλάτα (νηστίσιμη) Υλικά : 1/2 κιλό πατάτες (κίτρινες μικρές ) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό (ή ψιλοκομμένο ή χοντροκομμένο) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/4 ματσάκι άνηθο Ελαιόλαδο εκλεκτό Χυμό λεμονιού Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση : Βράζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και λίγο αλάτι, κι όταν κρυώσουν τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Βάζουμε τις πατάτες...

Read more »