Posts Tagged ‘ παντζανέλα ’

Παντζανέλα με φέτα

19 Μαρτίου 2014
By
Παντζανέλα με φέτα

Η ιταλική «ψωμένια» σαλάτα συναντά το εθνικό μας τυρί. Υλικά 3 ώριμες ντομάτες 10 - 12 φυλλαράκια φρέσκου πλατύφυλλου βασιλικού, χοντροκομμένα (την τελευταία στιγμή για να μη μαυρίσουν) 2 κουτ. σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ελαιόλαδο Άλτις «παραδοσιακό» 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, σε λεπτά φετάκια 150 γρ. φέτα (προτιμότερο μαλακιά), σε μικρά κομμάτια ελάχιστες σταγόνες...

Read more »