Posts Tagged ‘ Ορεκτικά ’

ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΨΗΤΟ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

1 Νοεμβρίου 2012
By
ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΨΗΤΟ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

       ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΜΕ ΔΥΟ ΤΡΟΠΟΥΣ "ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΚΑΙ ΨΗΤΟ" 1 1/2 ΚΙΛΟΥ ΧΤΑΠΟΔΙ 1/2 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΖΑΓΙΟΥ ΞΥΔΙ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ 5 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΑΡΑΙΩΜΕΝΟ ΜΕ 1/2 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΝΕΡΟ 1 ΦΥΛΛΟ ΔΑΦΝΗΣ 5 ΚΟΚΚΟΥΣ ΜΠΑΧΑΡΙ ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ ΓΙΑ ΤΟ...

Read more »

ΦΕΤΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

1 Νοεμβρίου 2012
By
ΦΕΤΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

Μια πολύ απλή συνταγούλα  και πολύ γρήγορη.Με τρία υλικά.Αλλά ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό για μικρούς και μεγάλους. 1 μερίδα φέτα 1 ασπράδι αυγού λίγο σουσάμι για πασπάλισμα ελαιόλαδο για τηγάνισμα χτυπάμε το ασπράδι με ένα πιρούνι,περνάμε τη φέτα και στη συνέχεια τη βουτάμε στο σουσάμο.Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.Σε περίπτωση που δυσκολεύεστε να απλώσετε σωστά...

Read more »

ΣΑΛΑΤΑ ΑΝΑΜΕΙΚΤΗ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΠΑΡΜΑΣ

30 Οκτωβρίου 2012
By
ΣΑΛΑΤΑ ΑΝΑΜΕΙΚΤΗ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΠΑΡΜΑΣ

ΥΛΙΚΑ : 1 Μαρούλι κόκκινο 1 Μαρούλι iceberg 1 ραντίτσιο 1  ματσάκι ρόκα 100 γρ γραβιέρα πικάντικη 2 αχλάδια σε κύβους 4-5 φέτες προσούτο πάρμας 100 γρ. καρύδια ολόκληρα Σάλτσα 4-5 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.σ μέλι 1 κ.σ μουστάρδα dijon αλάτι πιπέρι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ : Κόβουμε τα λαχανικά ομοιόμορφα και τα βάζουμε σ' ένα μπολ προσθέτουμε το τυρί τα καρύδια...

Read more »

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΧΟΡΤΑ-ΚΡΗΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

30 Οκτωβρίου 2012
By
ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΧΟΡΤΑ-ΚΡΗΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

5 αυγά1 μερίδα χόρτα βρασμένα1 φλιτζανάκι καφέ  λάδιΑλάτιΠιπέριΤα χόρτα μπορεί να είναι ραδίκια, βρούβες ή ότι άλλο θέλουμε.Βάζουμε τα χόρτα να βράσουν.Κόβουμε τα χόρτα εάν είναι μεγάλα και τα σουρώνουμε καλά από το νερό που τα έχουμε βράσει. Σ΄ενα τηγάνι βάζουμε το λάδι με τα χόρτα,αλάτι πιπέρι, ανακατεύουμε και το αφήνουμε για 10 λεπτά.Τα...

Read more »

ΝΤΑΚΑΚΙΑ

30 Οκτωβρίου 2012
By
ΝΤΑΚΑΚΙΑ

9 παξιμάδια ντάκοι3 ντομάτες ώριμες500 γρ φέτα45 ελιές χωρίς κουκούτσιελαιόλαδορίγανηδεντρολίβανοβάζουμε τα ντακάκια μας σε μια πιατέλα και τα ραντίζουμε με ελαιόλαδο,τρίβουμε απο πάνω τις ντομάτες,αλατίζουμε ελαφρά,τρίβουμε απο πάνω τη φέτα,κόβουμε απο πέντε ελιές σε κάθε ντακάκι,προσθέτουμε ρίγανη και δεντρολίβανο και τελειώνουμε με ελαιόλαδο και πάλι. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ...

Read more »

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΡΟΛΑΚΙΑ

26 Οκτωβρίου 2012
By
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΡΟΛΑΚΙΑ

 ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΡΟΛΑΚΙΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΙ ΑΠΛΟ  ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ  3 ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΦΕΤΕΣ  1 ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ  ΛΙΓΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ  ΑΛΑΤΙ  ΛΑΔΙ ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ  ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ   ΚΟΒΟΥΣΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΜΠΟΛ ΜΕ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΝΕΡΟ ΓΙΑ 15 ΛΕΠΤΑ . ΤΙΣ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ . ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΛΑ ΚΑΙ...

Read more »

ΚΟΛΟΚΥΘΟΜΑΦΙΝΑΚΙΑ – ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ – ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΒΕΛΤΙΩΜΕΝΟ – ΑΥΓΑ ΜΑΤΙΑ – ΣΤΙΦΑΔΟ ΜΟΣΧΑΡΙ – ΚΟΥΡΚΟΥΜΠΙΝΙΑ – ΚΡΟΥΑΣΑΝΑΚΙ – ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΡΑΔΙΚΙΑ

26 Οκτωβρίου 2012
By
ΚΟΛΟΚΥΘΟΜΑΦΙΝΑΚΙΑ – ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ – ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΒΕΛΤΙΩΜΕΝΟ – ΑΥΓΑ ΜΑΤΙΑ – ΣΤΙΦΑΔΟ ΜΟΣΧΑΡΙ – ΚΟΥΡΚΟΥΜΠΙΝΙΑ – ΚΡΟΥΑΣΑΝΑΚΙ – ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΡΑΔΙΚΙΑ

Είπα και παλιότερα ότι μ'αρέσει να αρχίζω από το τέλος.  Έτσι και τώρα, αρχίζω από τα σημερινά και πάμε πίσω......Για τα ΚΟΛΟΚΥΘΟΜΑΦΙΝΑΚΙΑ έγραψα και ΕΔΩ (κλικ) Μαζί έκανα και μια συνοδευτική σάλτσα, σαν τζατζίκι χωρίς αγγούρι, με γιαούρτι αγελάδος (όχι επιδόρπιο), άνιθο, σκόρδο λιωμένο με την πρέσσα, ελαιόλαδο.Σαν κύριο πιάτο, ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ, με πιπεριές κέρατο,...

Read more »

ΓΙΑΠΡΑΚΙΑ ΜΕ ΑΡΜΙΑ

21 Οκτωβρίου 2012
By
ΓΙΑΠΡΑΚΙΑ ΜΕ ΑΡΜΙΑ

½ ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ½ ΚΙΜΑ ΧΟΙΡΙΝΟΑΛΑΤΙΠΙΠΕΡΙ1 ΠΡΕΖΑ ΚΥΜΙΝΟ1 ΚΙΛΟ ΡΥΖΙ ΚΑΡΟΛΙΝΑ2 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ1 Κ.Σ. ΠΠΛΤΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ2 ΚΙΛΑ ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙΕΛΑΙΟΛΑΔΟ1 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟΖΟΥΜΙ ΑΠΟ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ2 ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ

Read more »

ΣΠΑΝΑΚΟΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΥΠΕΡΟΧΑ

20 Οκτωβρίου 2012
By
ΣΠΑΝΑΚΟΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΥΠΕΡΟΧΑ

1 κιλό σπανάκι ζεματισμένο και στραγγισμένο καλά1 κούπα δυόσμο1 κούπα μαιντανό1/2 κούπα ρίγανη φρέσκια1/2 κούπα μέντα150 γρ μπεικον200 γε φέτα3 αβγά1 ματσάκι κρεμυδάκια φρέσκα1 κ.σ. σόδααλάτι-πιπέρι300 γρ αλεύρι κόβουμε το μπέικον κομματάκια και το τσιγαρίζουμε ,κόβουμε τη φέτα σε κύβους,τα κρεμυδάκια κομματάκια και τα ζεματισμένα σπανάκια επίσης,ψιλοκόβουμε και όλα τα μυρωδικά,προσθέτουμε τα αβγά και...

Read more »

ΡΟΛΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΚΑΤΙΚΙ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΤΣΕΣ

17 Οκτωβρίου 2012
By
ΡΟΛΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΚΑΤΙΚΙ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΤΣΕΣ

ΓΙΑ ΤΟ ΡΟΛΟ450 ΓΡ ΣΠΑΝΑΚΙ4 ΑΒΓΑ200 ΓΡ ΚΑΦΑΛΟΤΥΡΙ100 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ1 Κ.Γ. ΜΠΕΙΚΙΝΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙΓΕΜΙΣΗ2 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ1 ΚΙΛΟ ΚΑΤΙΚΙ Ή ΞΥΝΟΤΥΡΙΖΕΜΑΤΙΖΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΩΣ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΟ ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ.ΤΟ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΜΠΑΣΙΝΑ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΚΑΙ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ.ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΤΑΨΙ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180(ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ) ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ ΠΕΡΙΠΟΥ.ΜΟΛΙΣ ΒΓΑΛΟΥΜΕ,ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ...

Read more »

ΝΤΑΚΑΚΙΑ ΣΙΚΑΛΗΣ ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

5 Οκτωβρίου 2012
By
ΝΤΑΚΑΚΙΑ ΣΙΚΑΛΗΣ ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΣΥΝΤΑΓΟΥΛΑ ΓΙΑ ΝΑ ΣΥΝΟΔΕΨΕΤΑΙ ΤΟ ΠΟΤΑΚΙ ΣΑΣ10 ΝΤΑΚΑΚΙΑ ΟΛΙΚΗΣ Η ΦΡΥΓΑΝΙΤΣΕΣ ΣΤΡΟΓΓΥΛΕΣΛΙΓΟ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ5 ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΚΑΙ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΛΟΜΑ ΠΙΟ ΑΠΛΗ.ΒΑΖΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΠΑΝΩ ΣΤΑ ΝΤΑΚΑΚΙΑ ΜΑΣ,ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΗΝ ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ ,ΜΙΣΟ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΑΝΝΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΟΡΗΣ ΝΑΝΑΣ

Read more »

ΚΡΕΜΑ ΡΥΖΙΟΥ ΜΕ ΓΑΡΙΔΟΥΛΑ ΚΑΙ ΑΧΙΝΟΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ

2 Οκτωβρίου 2012
By
ΚΡΕΜΑ ΡΥΖΙΟΥ ΜΕ ΓΑΡΙΔΟΥΛΑ ΚΑΙ ΑΧΙΝΟΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ

100 γρ ρύζι γλασέ1 κρεμύδι ξερό20 γρ λάιμ30 γρ ελαιόλαδο80 γρ λευκό κρασί1 λίτρο ζωμό κρασιούαλάτι-πιπέρι6 γαρίδες30 γρ αχινό ψίχα100 γρ ελαιόλαδο35 γρ χυμό λεμονιούΞεκινάμε το ρύζι όπως ένα ρυζότο πρώτα το κρεμύδι,ρύζι,λίγο λίγο τον ζωμό μετά όλα τα υπόλοιπα υλικά και το αφήνουμε να παραβράσει.Στη συνέχεια το χτυπάμε με το μπαμίξ και το...

Read more »

αλμυρό ρολάκι με λουκάνικο!

17 Σεπτεμβρίου 2012
By
αλμυρό ρολάκι με λουκάνικο!

Πανεύκολο ορεκτικό με μόνο 2 υλικά. Μπορεί να γίνει σε πολλές εκδοχές, σας δείχνω την ευκολότερη και πολύ νόστιμη.Υλικά: για ένα μεγάλο ταψί2 φύλλα σφολιάτας ή ζύμη κουρού για πιο τραγανό αποτέλεσμα1 κιλό λουκάνικο χωριάτικοΒάζετε το λουκάνικο σε λίγο ζεστό νεράκι και αφαιρείτε τη μεμβράνη. Αλέθετε στο multi το λουκάνικο μέχρι να γίνει κιμάς.Ανοίγετε...

Read more »

Βραστές πατάτες με σώς βασιλικού

8 Σεπτεμβρίου 2012
By

Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για να κεράσετε τους φίλους σας Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr

Read more »

Αναζήτηση συνταγής:

Loading