Posts Tagged ‘ ομελέτα ’

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΔΙΧΤΥ ΠΑΤΑΤΑΣ

30 Οκτωβρίου 2015
By
ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΔΙΧΤΥ ΠΑΤΑΤΑΣ

Για σήμερα κάτι απλό. Μια ομελέτα, όπως στην φωτό ΤΑ  Υ Λ Ι Κ Α  ΜΑΣ 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη πατάτα στο χοντρό του τρίφτη 350 γραμ. σπανάκι κατεψυγμένο σε φύλλα 4 κουταλιές ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 2 αυγά 1 φλυτζανάκι του Ελλ. καφέ γάλα εβαπορέ Αλάτι & άσπρο πιπέρι ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ Βάζω το...

Read more »

OMEΛΕΤΑ ΜΑΦΙΝΣ (OMELETTE MUFFINS)

7 Ιανουαρίου 2015
By
OMEΛΕΤΑ ΜΑΦΙΝΣ (OMELETTE MUFFINS)

Απλό, γρήγορο κι εύκολο πρωινό αλλά παρ' όλα αυτά υγιεινό, θρεπτικό και νόστιμο σας έχω σήμερα (ακριβώς όπως μου αρέσει - όπως και στους περισσότερους νομίζω) Ποσότητα: 6 "μάφινς" ΥΛΙΚΑ:  2 φέτες ψωμί 2 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 2 αβγά 1/4 φλ. γάλα 1/3 φλ. φέτα τριμμένη 1/3 φλ. κασέρι τριμμένο αλάτι, πιπέρι λίγο λαδάκι...

Read more »

Πικάντικες ομελέτες

21 Μαρτίου 2014
By
Πικάντικες ομελέτες

ΥΛΙΚΑ 175 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 6 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο 1 κρεμμύδι καθαρισμένο και πολύ ψιλοκομμένο 1 πατάτα ψιλοκομμένη 5 κουταλιές της σούπας φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο 6 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο κοπανισμένο Αλάτι-πιπέρι Μαϊντανός για γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σοτάρουμε τον κιμά με λίγο από το λάδι,ώσπου να ροδίσει αρκετά. Τον κατεβάζουμε από τη ......

Read more »

Μεσογειακή ομελέτα

8 Μαρτίου 2014
By
Μεσογειακή ομελέτα

YΛΙΚΑ (για 2 ομελέτες) 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 80 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε λεπτές ροδέλες 4 αβγά, χτυπημένα ανά 2 αλάτι, πιπέρι 1 πράσινη πιπεριά, σε μπαστουνάκια 1 κόκκινη πιπεριά, σε μπαστουνάκια 1 κίτρινη πιπεριά, σε μπαστουνάκια 1 κολοκυθάκι, σε λεπτές ροδέλες 1 ντομάτα, σε 6 ροδέλες 2 κ.γ. απαλή μουστάρδα 100 γρ. τυρί φέτα, χονδροσπασμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα...

Read more »

Ομελέτα με κολοκύθα και φέτα

2 Δεκεμβρίου 2013
By
Ομελέτα με κολοκύθα και φέτα

  Υλικά 4 αυγά 50 γρ. φέτα σε κομματάκια 2 φέτες γκούντα 1 κ.σ. βούτυρο ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. τριμμένη κίτρινη κολοκύθα Λίγο αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Χτυπάμε ελαφρά τα ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: NostimeSyntages

Read more »

Μπρόκολο ομελέτα

11 Οκτωβρίου 2013
By
Μπρόκολο ομελέτα

Για όσους δεν συμπαθούν το δυναμωτικό κατά τα άλλα μπρόκολο, ιδού η απόλυτη συνταγή "κρυψώνα" που θα τους κάνει να γλύφουν και τα δάχτυλά τους! Υλικά για 1 μεγάλη ομελέτα 1 μεγάλο μάτσο μπρόκολο φρέσκο 5 αυγά 1 φλιτζ.τσ. γάλα 1 γεμάτη κουτ.σ. μαργαρίνη 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο ροδέλες 1 φλιτζ.τσ. κεφαλοτύρι 1/2 φλιτζ.τσ....

Read more »

Ομελέτα σε stick

2 Οκτωβρίου 2013
By
Ομελέτα σε stick

Υλικά 3 Αυγά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καλαμάκια για σουβλάκι Λίγο αλάτι & πιπέρι Για γαρνιτούρα 2 κομμάτια ντομάτα 2 χοντρές ροδέλες αγγούρι Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι (με ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: NostimeSyntages

Read more »

Οµελέτα φούρνου µε κολοκυθάκια

22 Αυγούστου 2013
By
Οµελέτα φούρνου µε κολοκυθάκια

ΥΛΙΚΑ (για 6-8 άτοµα) 5 µέτρια κολοκύθια, σε ροδέλες πάχους 0,5 εκ. 30 ml έ.π. ελαιόλαδο αλάτι 12 αβγά, τα ασπράδια 8 αβγά, τους κρόκους 2 κ.σ. κρέµα γάλακτος φρεσκοτριµµένο πιπέρι 2 κ.σ. κουκουνάρι, καβουρντισµένο* 10 φύλλα βασιλικού, ψιλοκοµµένα 1 ντοµάτα, ψιλοκοµµένη (για το σερβίρισµα) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 180°C. Λαδώνουµε τα κολοκυθάκια µε...

Read more »

ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και μπλε τυρί

2 Αυγούστου 2013
By
ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και μπλε τυρί

Ομελέτα δηλαδή αλλά.... με σκέρτσο:))) χρειαζόμαστε 6 κολοκυθάκια σε κυβάκια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη ή πορτοκαλί πιπεριά σε κυβάκια 2 πατάτες σε κυβάκια 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 8 αυγά 4 κουταλιές ελαιόλαδο 100 γρ μπλε τυρί σε κομματάκια 1 ντομάτα σε λεπτές ροδέλες 1/2 κουταλάκι ρίγανη ξερή 1/4 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι...

Read more »

Ομελέτα με πλευρώτους

18 Ιουλίου 2013
By
Ομελέτα με πλευρώτους

Υλικά: 2 αυγά χτυπημένα λίγα μανιτάρια πλευρώτους ήδη ψημένα αλλά μπορούμε να τα φτιάξουμε και επιτόπου! λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνι  αλάτι κατά το δοκούν (Η μαρινάδα που χρησιμοποίησα για να ψήσω τα μανιτάρια έγινε στο  μπλέντερ στο οποίο χτύπησα ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο, αλάτι και φρέσκα αρωματικά φυτά: θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο, φασκόμηλο. Αν...

Read more »

Ιαπωνική ρυζομελέτα

17 Μαΐου 2013
By
Ιαπωνική ρυζομελέτα

Υλικά 3 αυγά 1/4 φλ.κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 2 κ.σ.αραβσιτέλαιο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 μικρά καρότα τριμμένα 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες 2 σκελ.σκόρδο λιωμένο 1 φλ.κοτόπουλο μαγειρεμένο και ψιλ/νο ή ζαμπόν ή άλλο κρέας της αρεσκείας μας 4 φλ.ρύζι μαγειρεμένο Κέτσαπ Οδηγίες Ανακατεύουμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και λίγο...

Read more »

Ομελέτα φούρνου

10 Μαΐου 2013
By
Ομελέτα φούρνου

Αν θέλετε να φτιάξετε ομελέτα αλλά δεν θέλετε να τηγανίσετε, υπάρχει η λύση της ομελέτας φούρνου. Είναι σίγουρα πιο Ομελέτα φούρνου  Υλικά  3 αυγά 1 μεγάλο λουκάνικο Φρανκφούρτης ή μερικά μικρά, κομμένα ροδέλες 2-3 κ. σ. γάλα 2-3 κ. σ. τυρί τριμμένο (στη συγκεκριμένη έβαλα τσένταρ) μαργαρίνη για το ταψάκι Εκτέλεση  Προθερμαίνουμε το...

Read more »

Μία "Πράσινη" Ομελέτα

19 Φεβρουαρίου 2013
By
Μία "Πράσινη" Ομελέτα

Οι ομελέτες είναι οι αγαπημένες μικρών και μεγάλων! Είναι ιδανικές για ένα εύκολο, γρήγορο αλλά ποιοτικό μεσημεριανό ή ένα χορταστικό και νόστιμο βραδινό. Οι ποικιλία των υλικών που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για την παρασκευή τους τις κάνει πάντα λαχταριστές.  Είναι πανεύκολες, χορταστικές και, αν θέλουμε, πολύ αρωματικές, όπως αυτή που σας προτείνω. Δοκιμάστε τη!Διαβάστε...

Read more »

Ομελέτα χωριάτικη

6 Φεβρουαρίου 2013
By

ΥΛΙΚΑ 10 αυγά 1 πράσινη πιπεριά 3 ντομάτες 1 κρεμμύδι 100 γρ. τρίμμα φέτας 1 χούφτα ελιές, χωρίς κουκούτσι μαϊντανό 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό, κόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά σε ροδέλες και τις ελιές σε φέτες. Χοντροκόβουμε τις ντομάτες. Προθερμαίνουμε το ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο:...

Read more »