Posts Tagged ‘ μενού ’

Συνταγές για γιορτές αλα Caruso, Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά 2015

21 Δεκεμβρίου 2015
By
Συνταγές για γιορτές αλα Caruso, Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά 2015

Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα έχει γίνει συνωστισμός στην αντίστοιχη περσινή λίστα με ιδέες για μενού γιορτινό. Εδώ, απλά θα επικαιροποιήσουμε την περσινή λιστα, προσθέτοντας και συνταγές που έγιναν μέσα στον τελευταίο χρόνο οι οποίες ταιριάζουν στο εορταστικό πνεύμα των ημερών. Πατώντας...

Read more »

Μενού Καθαράς Δευτέρας και νηστείας

28 Φεβρουαρίου 2014
By
Μενού Καθαράς Δευτέρας και νηστείας

Η καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη μέρα της 40ήμερης νηστείας πριν την Ανάσταση (η λέξη Πάσχα είναι εβραϊκή και ο εορτασμός επίσης και δε θέλω να την χρησιμοποιώ) για να δούμε τι μπορούμε να φάμε! Όχι ότι μας είναι ξένα τα πιάτα! Αλλά είπα να τα μαζέψω όλα σε μια ανάρτηση φέτος για ευκολία!!!...

Read more »

νηστίσιμα και σαρακοστιανά: κούλουμα αλά Pandespani 2014

28 Φεβρουαρίου 2014
By
νηστίσιμα και σαρακοστιανά: κούλουμα αλά Pandespani 2014

Νηστίσιμα, σαρακοστιανά, της Καθαράς Δευτέρας, του καλοφαγά φτωχού, του εναλλακτικού πιστού και του γευστικά πλούσιου. Με δυο λόγια η παράδοση του pandespani να κάνει επίκαιρη ανακεφαλαίωση στις γεύσεις, εμπλουτίζοντας το τραπέζι με τα must και τις πιο πρόσφατες συνταγές που ταιριάζουν στομενού της Καθαράς Δευτέρας. Κούλουμα αλά Pandespani 2014 Κλασική ταραμοσαλάτα λευκή ή σούπερ αφράτη ταραμοσαλάτα της Ευγενίας μόνο με...

Read more »

το φιλικό μενού μιας γιορτής

9 Δεκεμβρίου 2013
By
το φιλικό μενού μιας γιορτής

Μ’ αυτό γνώμονα ακολουθεί το φιλικό (και σ’ όποιον μαγειρεύει) μενού μιας γιορτής, με έμφαση στην προετοιμασία και κύριο πιάτο που ψήνεται χωρίς να μας απασχολεί. Χούμους με κόκκινα φασόλια. Βάλτε το δίπλα σε αραβικά πιτάκια τοσταρισμένα και κομμένα στα τέσσερα ή/και μπαστουνάκια με σφολιάτα, άλλα αρωματισμένα  με μυρωδικά και άλλα πικάντικα με πάπρικα Αχλάδια...

Read more »

love is … going with the flow αγάπη μου (Valentine 2013)

11 Φεβρουαρίου 2013
By
love is … going with the flow αγάπη μου (Valentine 2013)

Σε εποχές κρίσης οι μεν δείκτες του χρηματιστηρίου παρουσιάζουν την οικονομική πορεία της κατάστασης, οι τέχνες τα υπόλοιπα. Σκληρότερα τα έργα, πιο ωμή η γλώσσα, τα happy end μετρημένα στα δάχτυλα και σαν να μη φτάνει αυτό, το παρελθόν όλη την ώρα ανακαλείται, πάει κι έρχεται μπρος – πίσω λες και ξαφνικά δεν ξέρει...

Read more »

Πρωτοχρονιάτικο μενού 2012

23 Δεκεμβρίου 2012
By

Τώρα που επιτέλους έφτασαν τα πολυπόθητα Χριστούγεννα και οι γειτονιές λαμποκοπούν από φωτάκια και στολίδια είναι η καλύτερη ευκαιρία να γίνετε τουρίστες! Ναι, το ξέρω ότι οι καιροί είναι δύσκολοι και τα χρήματα δεν επαρκούν για ταξιδάκια αναψυχής. Γι' αυτό και δεν σας προτείνω μακρινούς προορισμούς μ' αεροπλάνα και βαπόρια. Το ακριβώς αντίθετο. Αυτό...

Read more »

Χριστουγεννιάτικο μενού 2012

16 Δεκεμβρίου 2012
By

Ας ξεκινήσουμε τη σημερινή ανάρτηση με μερικές αναπνοές και ασκήσεις αυτοσυγκέντρωσης. Πιστέψτε με, θα χρειαστούνε! Και για μένα που θα γράψω ένα ολόκληρο κατεβατό, και για σας που θα το διαβάσετε... Αλλά δεν γίνεται διαφορετικά. Διότι, όπως θα έχετε πιθανότατα καταλάβει από τις στολισμένες βιτρίνες και το "Last Christmas" του George Michael που έχει...

Read more »

Μενού από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου – με υλικά ΑΒ Βασιλόπουλος

10 Οκτωβρίου 2012
By
Μενού από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου  – με υλικά ΑΒ Βασιλόπουλος

Η επίσκεψη στις Κεντρικές Αποθήκες Οινοφύτων του ΑΒ Βασιλόπουλου κατέληξε σε ένα νοστιμότατο και διασκεδαστικότατο γεύμα, το οποίο φωτογραφήθηκε επαρκώς αλλά χάρη στη βιντεοκάμερα της Mari Plateau καταγράφηκε και μπορείτε να δείτε πόσο σιωπηλοί ξεκινήσαμε και πόσο λαλίστατοι γίναμε στο τέλος. διαβάστε περισσότερα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: TasteFULL

Read more »

καλοκαιρινό δείπνο για 4 με 20 ευρώ

10 Ιουλίου 2012
By
καλοκαιρινό δείπνο για 4 με 20 ευρώ

Με αφορμή την φίλη μας elizasal, που επενέφερε το θέμα πριν λίγες μέρες στα σχόλια της συνταγής του πέστο, παραθέτουμε σήμερα ένα ωραίο καλοκαιρινό δείπνο, οικονομικό, με σπιτική άποψη που διαθέτει επίσης ένα μικρό twist, όπως λέει και η άλλη σούπερ φίλη μας, η Λεώνη, στην οποία πάρα πολλά οφείλουμε για ό,τι έχει σχέση...

Read more »

Το μενού των Χριστουγέννων 2011!

27 Δεκεμβρίου 2011
By

Επεράσαμ' όμορφα και φέτος βρε παιδιά! Καλή παρέα, ευχές, χριστόψωμο και το CD να παίζει κάλαντα από όλη την Ελλάδα. Όσο για το μενού, όλα νόστιμα και λαχταριστά, αν και η νοικοκυρά σημείωσε κάποια θέματα, κυρίως οργανωτικά που θα διαβάσετε παρακάτω. Ταρατατζούμ-ταρατατάααα, ακολοουθεί το μενού:Ρολό γεμιστό από μπούτι γαλοπούλας με πατάτες στο φούρνο.Ξεκοκάλισα ένα...

Read more »

Ολόκληρα καραμελωμένα κρεμμυδάκια – παρέα με ένα ψητό κρέας

8 Δεκεμβρίου 2011
By

Πέρσι τα χριστούγεννα, τα μαγείρεψα για πρώτη φορά δίπλα σε ένα χοιρινό ρολό, σε φέτες στο φούρνο. Παρότι είχα δίπλα τις κλασσικές πατάτες, αυτά τα κρεμμυδάκια έκλεψαν τις εντυπώσεις και την προτίμηση των "παιδιών" του τραπεζιού (γύρω στα 20 όλα τα παιδιά). Από τότε έχουν πάρει μόνιμη υποψηφιότητα στα πιάτα που συνοδεύουν ένα ψητό...

Read more »