Posts Tagged ‘ Μαρμελάδες ’

Σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο !!!

21 Ιουνίου 2016
By
Σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο !!!

Απλά υπέροχη συνταγή! ΥΛΙΚΑ: 1300 βερίκοκα 750 γρ ζάχαρη Μισό ποτήρι νερό ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Πλένουμε τα βερίκοκα και τα ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Read more »

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟ ΜΕ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

23 Νοεμβρίου 2013
By
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟ ΜΕ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟ ΜΕ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ Υπέροχη κρεμώδης μαρμελάδα μήλο. ενισχυμένη με την σπιρτάδα του τζίντζερ και της κανέλας. Βαθμός δυσκολίας : πολύ εύκολο Υλικά : 1 Kg μήλα καθαρισμένα, 650gr καστανή ζάχαρη demerara, 50gr μέλι ανθέων, 50gr ζαχαρωμένο τζίντζερ, 1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη, τον χυμό απο ενα λεμόνι. Προετοιμασία : Καθαρίστε τα μήλα...

Read more »

Μαρμελάδα ροδάκινο

9 Αυγούστου 2013
By
Μαρμελάδα ροδάκινο

σας δίνω σήμερα τη δική μου εκδοχή για τη συγκεκριμένη μαρμελάδα. ΥΛΙΚΑ 1.5 κιλό ροδάκινα ανάμικτα (λευκόσαρκα, γιαρμάδες, νεκταρίνια) 1.5 κιλό ζάχαρη χυμό από 2 πορτοκάλια (προαιρετικά) χυμό από 1 λεμόνι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Ξεφλουδίζουμε και πολτοποιούμε τα ροδάκινα. Τα βάζουμε στην ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Tante Kiki

Read more »

Φραγκοστάφυλα

8 Αυγούστου 2013
By
Φραγκοστάφυλα

Τις ημέρες που ήμουνα στο χωριό βρέθηκα σε φιλικό σπίτι και συζήτηση στη συζήτηση ανακάλυψα στην αυλή τους τους πολύτιμους καρπούς του φραγκοστάφυλου, οι ίδιοι δεν το γνώριζαν και είχαν σκοπό να κόψουν το θάμνο αυτόν. Εγώ όμως που τα γνώριζα τους μίλησα για αυτά και μετά ακολούθησε η συγκομιδή τους. Στέρησα ένα κότσυφα...

Read more »

Μαρμελάδα νεκταρίνι

13 Ιουλίου 2013
By
Μαρμελάδα νεκταρίνι

Υλικά Νεκταρίνια: 800 γρ. Ζάχαρη: 600 γρ. Νερό: 1/2 κούπα Εκτέλεση Πλένετε καλά τα φρούτα και τα ψιλοκόβετε. Πετάτε το κουκούτσι. Τα βάζετε σε κατσαρόλα μαζί με την ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ...

Read more »

Εύκολο νηστίσιμο γλυκάκι 3 υλικών (και 5 λεπτών) !

30 Απριλίου 2013
By
Εύκολο νηστίσιμο γλυκάκι 3 υλικών  (και 5 λεπτών) !

Ιδανικό για τη Μεγαλοβδομάδα! Αυτήν την εβδομάδα, τη Μεγάλη Εβδομάδα,  νηστεύουν  περισσότεροι άνθρωποι από οποιαδήποτε άλλη  περίοδο νηστείας. Πολλοί μάλιστα νηστεύουν και το λάδι Υλικά: ½ κούπα μαρμελάδα της επιλογής μας 1-1,5 κούπα τριμμένο αμύγδαλο  ή  φουντούκι ή καρύδι ή ινδοκάρυδο 3-4 κουταλιές  βανίλια ή μαστίχα υποβρύχιο Προαιρετικά 50 γραμμάρια σοκολάτα Επί το έργον:...

Read more »

Μαρμελάδα λεμόνι

18 Φεβρουαρίου 2013
By
Μαρμελάδα λεμόνι

Η λεμονιά μου και φέτος λύγιζε από το βάρος των λεμονιών της!Έφτιαξα… και τι δεν έφτιαξα! J  Ας ξεκινήσουμε με την μαρμελαδίτσα…Υλικά για 2 μικρά βάζα:  5 μέτρια λεμόνια3 φλιτζάνια νερό2 φλιτζάνια ζάχαρη (περίπου) Αποστειρώνουμε τα βάζα μας (πατήστε εδώ). Πλένουμε καλά τα λεμόνια και τα στεγνώνουμε.Τα ξύνουμε ελαφρά και τα κόβουμε σε τέταρτα.Αφαιρούμε τα κουκούτσια...

Read more »

«Ανακυκλώνουμε» παξιμαδάκια (ή κουλουράκια ή μπισκότα) και φτιάχνουμε σοκολατένια κερασματάκια χωρίς ψήσιμο

17 Φεβρουαρίου 2013
By

Γλυκάκια από το ...τίποτα στο άψε σβήσε! Στα πλαίσια της «οικιακής οικονομίας» με ό,τι αυτή σημαίνει, τα παξιμαδάκια λεμονιού της προηγούμενης εβδομάδας  ανακυκλώθηκαν και έδωσαν ένα θαυμάσιο σοκολατένιο γλυκάκι. Δεν είχαν χαλάσει, τα παξιμαδάκια διατηρούνται ως και δυο μήνες αν είναι κλεισμένα σε αεροστεγές δοχείο. Είχαν μείνει όμως λίγα, μερικά μάλιστα είχαν σπάσει και...

Read more »

Κουμ κουατ κανείς;

27 Ιανουαρίου 2013
By
Κουμ κουατ κανείς;

Σας έχω πει για την συνάδελφο μου τη Στάσα; Δεν έτυχε ε;Η Στάσα Καραβόλια  λοιπόν,  είναι ένα άτομο πολύ χαρούμενο, με πληθωρική προσωπικότητα, επαναστάτης σε όλα και για όλα, αντάρτικη ψυχή αλλά και η ψυχή της παρέας. Κάνει μόνη της πάρτι!  Πώς το λένε!Λοιπόν,  η  Στάσα μου έφερε στο σχολείο από το χωριό του συζύγου...

Read more »

κάστανο κρέμα

22 Ιανουαρίου 2013
By

κάστανο κρέμα  (ή μαρμελάδα κάστανο) photos ερασι τέχνης είναι η πρώτη φορά που έφτιαξα κάτι τέτοιο.το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό ως υφή και γεύση.θα σας πω τις αναλογίες που έβαλα, και είχα τελικά ένα βαζάκι  κρέμα κάστανου.- ένα πιάτο καλοβρασμένα κάστανα με το φλούδι τους.τα καθάρισα καλά, τα ζύγισα και ήσαν καθαρισμένα 250 γραμμάρια.- 300...

Read more »

Μαρμελάδα Λεμόνι!

19 Ιανουαρίου 2013
By
Μαρμελάδα Λεμόνι!

Συνταγες για όλα τα γούστα! Συνταγή για περίπου 4-5 βαζάκιαΥλικά: 12 φρέσκα χοντρόφλουδα λεμόνια 1.5 λίτρο νερό 1.5-2 κιλά ζάχαρηΠροετοιμασία: Πλένουμε τα λεμόνια και τα στριμώχνουμε σε μία αρκετά μεγάλη κατσαρόλα, ώστε να χωράνε ακριβώς. Προσθέτουμε το νερό και τα βάζουμε να πάρουν μια βράση. Τοποθετούμε ένα πιάτο πάνω από τα λεμόνια για να...

Read more »

Μαρμελάδα κάστανο

4 Δεκεμβρίου 2012
By

Μια νόστιμη μαρμελάδα με πολλές χρήσεις και η τυχερή της κλήρωσης! Ξέρατε ότι στο νομό Χανίων υπάρχουν 110.000 καστανιές; Κι εγώ δεν γνώριζα την έκταση της καστανοπαραγωγής των Χανίων πριν αρχίσω να γράφω αυτή την ανάρτηση.Έβαλα λοιπόν στο google "καστανιά Χανίων" και είδα τον αριθμό τους αλλά και πολλά άλλα (ευχάριστα και δυσάρεστα)...  Έβλεπα...

Read more »

Καραμέλα γάλακτος στο Thermomix

29 Νοεμβρίου 2012
By
Καραμέλα γάλακτος στο Thermomix

Οι δουλειές, οι υποχρεώσεις, οι δραστηριότητες με έχουν πάρει από κάτω. Αναρτήσεις αραιές, τα σχόλια μένουν μέρες αναπάντητα, συνταγές δεν προλαβαίνω να δω στα φιλικά blog και κοινώς έχω χάσει την μπάλα!!Πίστευα ότι σταματώντας την δουλειά, θα είχα άπλετο χρόνο για τις ασχολίες μου, αλλά φαίνεται σκεπτόμενη ακριβώς αυτό, συμπεριέλαβα πολλά στο μενού της...

Read more »

Μαρμελάδα κυδώνι

25 Νοεμβρίου 2012
By

Έχετε δοκιμάσει μαρμελάδα κυδώνι; Μια ασυνήθιστη μαρμελάδα θα έλεγα, αφού δεν είναι από αυτές που κυκλοφορούν συνήθως στις κουζίνες μας ή στο εμπόριο. Ασυνήθιστη επίσης στην υφή της. Δεν είναι όπως οι συνηθισμένες ζουμερές και βελούδινες μαρμελάδες. Το κυδώνι έχει κόκκους και οι κόκκοι είναι "εμφανείς" στη γεύση. Παρόλα αυτά νόστιμη και ιδιαίτερη! Μαρμελάδα...

Read more »