Posts Tagged ‘ Λουκάνικα ’

Ποικιλία λουκάνικων µε πατατοσαλάτα

11 Ιουλίου 2016
By
Ποικιλία λουκάνικων µε πατατοσαλάτα

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 4 χωριάτικα λουκάνικα 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης 4 λουκάνικα Γερµανίας (Weisswurst, Knackwurst κ.ά.) 100 ml χυµό λεµονιού Για την πατατοσαλάτα 4-5 πατάτες, καλά πλυµένες 1 χωριάτικο λουκάνικο, σε ροδέλες ή 5-6 φέτες µπέικον, σε καρέ 2-3 κ.σ. κάππαρη 2 φρέσκα κρεµµυδάκια, ψιλοκοµµένα 1 ξερό κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο 5-6 κ.σ. µαγιονέζα 1½ κ.σ....

Read more »

Halloween Hot Dog Mummies

31 Οκτωβρίου 2014
By
Halloween Hot Dog Mummies

Υλικά για 10 Mummy Dogs 1/2 φύλλο σφολιάτας 10 λουκάνικα Φρανκφούρτης Μαύρο σουσάμι Προετοιμασία Άνοιξε το φύλλο της σφολιάτας και με ένα μαχαιράκι κόψε κάθετες λωρίδες 3-4 εκατοστών. Τύλιξε ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Cookle It

Read more »

Χωριάτικα λουκάνικα με μπριζολάκια και χειμωνιάτικα λαχανικά της Αργυρώς

Χωριάτικα λουκάνικα με μπριζολάκια και χειμωνιάτικα λαχανικά της Αργυρώς

Υλικά συνταγής 3 -4 κ.σ. ελαιόλαδο 6 χωριάτικα λουκάνικα 2 χοιρινά μπριζολάκια λαιμού 3/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 1 πράσο σε λεπτές φέτες 2 καρότα σε λεπτές φέτες 2 κλωνάρια σέλερυ σε λεπτές φέτες 1 σελινόριζα κομμένη σε μεγάλα καρέ 2 πατάτες ή 10 μικρά πατατάκια 1 ζωμό σπιτικό μπουκέτο μυρωδικών 2 φλ. ζωμό λαχανικών λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό λίγη πάπρικα γλυκιά...

Read more »

Σουβλάκια με πίτα και λουκάνικο ,φανταστικά !

28 Οκτωβρίου 2014
By
Σουβλάκια με πίτα και λουκάνικο ,φανταστικά !

 Υλικά Πίτες έτοιμες φρέσκες ,η ,αν θέλουμε τις φτιάχνουμε και μόνοι μας Λουκάνικα γαλοπούλας ,η χοιρινά όπως προτιμάτε ντομάτα κομμένη σε λεπτές φετούλες κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φετούλες μαιντανό ψιλοκομμένο μουστάρδα πικάντικη κέτσαπ ντομάτα αλάτι χοντρό πάπρικα γλυκιά λίγο ελαιόλαδο λαδόκολλα κομμένη σε τετράγωνο για το...

Read more »

Τα δικά μου Ουαλικά λουκάνικα

4 Σεπτεμβρίου 2014
By
Τα δικά μου Ουαλικά λουκάνικα

Υλικά : 250 γρ. πράσσα (κομμένα σε πολύ λεπτές ροδέλες) 100 γρ. καρότα (τριμμένο) 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη 180 γρ. τυρί mature cheddar (τριμμένο) 30 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. μαϊντανό φρεσκο 1 κ.σ. θυμάρι φρέσκο 1 κ.γ. δυόσμο φρέσκο 1 κ.γ. μουστάρδα σκόνη 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι 2 αυγά 1/2 φλ. ελαιόλαδο...

Read more »

Πατατοκροκέτες με τσορίθο και σος γιαουρτιού

12 Ιουνίου 2014
By
Πατατοκροκέτες με τσορίθο και σος γιαουρτιού

Το τσορίθο είναι ένα είδος χοιρινού λουκάνικου με πάπρικα το οποίο κατάγεται από την Ισπανία και θα δώσει πικάντικη γεύση στις κροκέτες ΥΛΙΚΑ (για περίπου 30 κομμάτια) Για την μπεσαμέλ  40 γρ. βούτυρο 40 γρ. αλεύρι 500 ml γάλα, χλιαρό αλάτι Για τις κροκέτες 60 γρ. λουκάνικο τσορίθο, σε μικρούς κύβους 450 γρ. πατάτες,...

Read more »

Μακαρονάδα για δύο

22 Μαρτίου 2014
By
Μακαρονάδα για δύο

Μακαρονάδα στο ίδιο πιάτο με δύο διαφορετικές σάλτσες που και να τις μπλέξεις το αποτέλεσμα που βγάζουν είναι γευστικότατο 1/2 πακέτο μακαρόνια το Νο 6 1 χωριάτικο λουκάνικο με πράσο και πορτοκάλι 1 κρέμα γάλακτος 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση Πρώτα κόψε το λουκάνικο...

Read more »

Hot dog γίγας!!

22 Οκτωβρίου 2013
By
Hot dog γίγας!!

Το αριστούργημα της Νίκης Τσαρνα!!! Εύκολο και εντυπωσιακό! Υλικά: Για την ζύμη 325 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ νερό χλιαρό 100 γρ γάλα χλιαρό 3-4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.γ ξηρή μαγιά 1/2 κ.γ αλάτι 1/2 κ.γ ζάχαρη 1/2 κ.γ μέλι Για την γέμιση 4 λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης μεγάλα 2-3 κ.σ γάλα...

Read more »

Τηγανιά µε λουκάνικα, βερίκοκα και µέλι

3 Ιουλίου 2013
By
Τηγανιά µε λουκάνικα, βερίκοκα και µέλι

ΥΛΙΚΑ  (για 4 άτοµα) 80 ml έ.π. ελαιόλαδο 500 γρ. χοιρινό λουκάνικο, χονδροκοµµένο σε λοξές ροδέλες 1 καυτερή πιπεριά 100 γρ. αποξηραµένα βερίκοκα, κοµµένα στα 2 250 ml µπίρα 3 κ.σ. µέλι 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας (στα σουπερµάρκετ) 1 κ.σ. φρέσκο θυµάρι, τα φυλλαράκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε βαθύ τηγάνι, σε µέτρια φωτιά, ρίχνουµε το ... Διαβάστε...

Read more »

Κριθαράκι με γαρίδες, λουκάνικα και σάλτσα μουστάρδας

18 Ιουνίου 2013
By
Κριθαράκι με γαρίδες, λουκάνικα και σάλτσα μουστάρδας

Ένα σούπερ πιάτο που θα εντυπωσιάσει και τους πλέον απαιτητικούς. Αν μάλιστα φτιάξετε και ένα ζωμό με τα κεφάλια από τις γαρίδες. Υλικά 500 γρ. κριθαράκι χοντρό 12 μεγάλες, φρέσκες γαρίδες, καθαρισμένες από κεφάλια και κελύφη 2 μέτρια χωριάτικα λουκάνικα, σε λεπτές φέτες 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένα (χωρίς τα σκληρά κοτσάνια),...

Read more »

Κοτόπουλο με λουκάνικα στη γάστρα

1 Ιουνίου 2013
By
Κοτόπουλο με λουκάνικα στη γάστρα

Ο συνδυασμός κοτόπουλου με λουκάνικο, δεν είναι πολύ συνηθισμένος, αλλά το αποτέλεσμα θα σας καταπλήξει Υλικά •    1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες •    2 λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα στα τέσσερα •    5 πατάτες, κομμένες κυδωνάτες •    3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση •    2 κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα •    1 κρασοπότηρο κρασί •    2...

Read more »

Κρουασανάκια μπουκιάς με φέτα ή λουκάνικο

8 Μαΐου 2013
By
Κρουασανάκια μπουκιάς με φέτα ή λουκάνικο

Λουκούμια!!! Υλικά για 40 κομμάτια 1 κούπα χλιαρό γάλα 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 1 φλ. του ελληνικού καφέ ελαιόλαδο αλεύρι όσο πάρει (πάνω κάτω 3 κούπες) για τη γέμιση με τυρί 1 κούπα τυρί φέτα ασπράδι από ένα αβγό πιπέρι δυόσμο(προαιρετικά) λουκάνικα κομμένα στη μέση για...

Read more »

Στραπατσάδα με ασπράδια

25 Απριλίου 2013
By
Στραπατσάδα με ασπράδια

Υλικά 3 ασπράδια αυγών 1 κ.σ.λάδι 100 γρ.λουκάνικα κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2 φλ.χοντροκομμένο σπανάκι Αλατοπίπερο 1/3 κ.γλ.σκόρδο σκόνη Οδηγίες Ζεσταίνουμε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: latest recipes

Read more »

Μια Τυρόπιτα – Τάρτα με Λουκάνικο

18 Απριλίου 2013
By

Μια πανεύκολη και νοστιμότατη Τυρόπιτα σαν Τάρτα θα σας προτείνω σήμερα, που συνδυάζει τη νοστιμιά τριών τυρών και την πικάντικη γεύση του λουκάνικου. Τα Υλικά (Για ένα στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου 32 εκ.) Για τη βάση 125 ml ελαφρύ ελαιόλαδο 125 ml κρύο νερό ⅓ κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι zaatar 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι baking...

Read more »