Posts Tagged ‘ λεμόνι ’

Καναπεδάκια Καπνιστού Σολωμού

23 Δεκεμβρίου 2015
By
Καναπεδάκια Καπνιστού Σολωμού

Ψωμάκια καρυδιού για αυτά τα εύγευστα, γιορτινά καναπεδάκια καπνιστού σολωμού, αλειμμένα με τυρί κρέμα, το οποίο είναι αρωματισμένο με άνηθο, φρέσκο κρεμμυδάκι και ξύσμα λεμονιού. Μικρές νοστιμιές με μια δόση πολυτέλειας, που θα ομορφύνουν την αρχή του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού ή του μπουφέ ως finger food για ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Kitchen Stori.es

Read more »

Ψητός Σολομός με Σαλάτα Kale και dressing με Σησαμέλαιο, Σκόρδο και Τζίντζερ

9 Δεκεμβρίου 2015
By
Ψητός Σολομός με Σαλάτα Kale και dressing με Σησαμέλαιο, Σκόρδο και Τζίντζερ

υλικά για τον σολoμό  2 φιλέτα σολoμού (125γρ το καθένα) ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κουταλάκι θυμάρι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι πιπέρι 2 κουταλάκια ελαιόλαδο   υλικά για τη σαλάτα 1 μάτσο kale φρέσκο κόλιανδρο 1/3 ποτήρι ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές σόγια 2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο λευκό 2 κουταλιές μέλι 1...

Read more »

Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με φέτα

29 Οκτωβρίου 2015
By
Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με φέτα

4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς την πέτσα 100 γρ. τυρί φέτα 3 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κ. σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό (ή μαϊντανό) 1/2 κ. γλυκού ρίγανη ξερή 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού νερό ή ζωμό κότας χυμό από 1/2 λεμόνι 2 κ. σούπας βούτυρο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση:...

Read more »

Κοτόπουλο αυγολέμονο

3 Φεβρουαρίου 2015
By
Κοτόπουλο αυγολέμονο

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο (1 κιλό περίπου) 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι 1  1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζωμό κότας 2 κρόκοι αυγών ελαφρά χτυπημένα Χυμός από ένα λεμόνι 1 λεμόνι Μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας κοφτή αλάτι Μερικούς κόκκους πιπέρι 1 κρεμμύδι 2 γαρίφαλα 1 κλωνάρι σέλινο 1 μικρό...

Read more »

Κοτόπουλο στο φούρνο με ντομάτες

23 Ιανουαρίου 2015
By
Κοτόπουλο στο φούρνο με ντομάτες

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο (1  1/2 κιλό περίπου) 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άσπρο κρασί 1/2 κιλό μικρές ντομάτες ή 1 κουτί ντομάτες,αποφλοιωμένες και στραγγισμένες (χωρίς το χυμό τους) μερικές κουταλιές λάδι ζάχαρη 1 λεμόνι αλεύρι αλάτι- πιπέρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Ρίγανη 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε και κόβουμε το...

Read more »

Αρωματικό κέικ εσπεριδοειδών με μπαχαρικά

9 Ιανουαρίου 2015
By
Αρωματικό κέικ εσπεριδοειδών με μπαχαρικά

Υλικά: 1 πλάκα (250 γρ.) καλό αγελαδινό βούτυρο (σε θερμακρασία δωματίου) 1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλυτζάνι (όχι πολύ γεμάτο) άσπρη ζάχαρη 6 μέτρια αυγά ξύσμα εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι, νεράντζι) 1 ποτήρι χυμό εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι) 1 σφηνάκι κονιάκ  2 βανίλιες 1 κουταλάκι κανέλα 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο λίγο μοσχοκάρυδο 1 πρέζα αλάτι...

Read more »

Μεσογειακή μακαρονάδα με γαρίδες και σολομό

28 Ιουλίου 2014
By
Μεσογειακή μακαρονάδα με γαρίδες και σολομό

Υλικά: Για 2 -4 άτομα 400 γραμμάρια φετουτσίνι 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες 2 τομάτες τριμμένες 2 κουταλιές της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο 1 λεμόνι 1 πιπεριά κομμένη σε ψιλά καρέ 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά 200 γραμμάρια καπνιστό σολομό 2 κουταλιές της σούπας άνηθο αλάτι Λαχταριστό και εύκολο πιάτο με θαλασσινό...

Read more »

Παγωμένο γιαούρτι με λεμόνι και μπισκότο

15 Ιουλίου 2014
By
Παγωμένο γιαούρτι με λεμόνι και μπισκότο

Μερίδες: περίπου 1300 γραμμ. παγωτό Υλικά 750 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 150 γραμμ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 120 γραμμ. ζάχαρη 200 γραμμ. lemon curd (σπιτική ή έτοιμη) 8 μεγάλα μπισκότα digestive Εκτέλεση Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: The one with all the tastes

Read more »

Ρυζόγαλο με Άρωμα Λεμονιού – Lemon Rice Pudding

4 Ιουνίου 2014
By
Ρυζόγαλο με Άρωμα Λεμονιού – Lemon Rice Pudding

Τα Υλικά (Για 6 μπολάκια) 1 λίτρο φρέσκο γάλα 80γραμ. ζάχαρη 100γραμ. ρύζι γλασέ 2 φλιτζάνια νερό 2 κουταλιές αποξηραμένο Ινδοκάρυδο 2 ½ κουταλιές Corn Flour με άρωμα βανίλιας Το ξύσμα από ένα αψέκαστο λεμόνι Μία τσιμπιά αλάτι Κανέλα για το πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Πλένουμε το ρύζι, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το καλύπτουμε με ......

Read more »

Ψητό χαλούμι με χούμους αρακά

Ψητό χαλούμι με χούμους αρακά

Υλικά για 4 άτομα 200 γρ. αρακάς βρασμένος για 5 λεπτά σε αλατισμένο νερό 2 κ.σ. χυμός λεμονιού 2 κ.σ. ταχίνι 1 κ.σ. πολτός σκόρδου ή 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο 5 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι 250 γρ. χαλούμι Εκτέλεση Βάλε στο μπλέντερ τον αρακά με τον Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο:...

Read more »

Μπακαλιαράκια στο φούρνο με σκορδάτο λαδολέμονο

13 Μαρτίου 2014
By
Μπακαλιαράκια στο φούρνο με σκορδάτο λαδολέμονο

Η απλότητα στο μεγαλείο της. Ψάρι με σαλάτα. Δεν έχω καλύτερο και αυτό πιστέψτε το. Μπορεί όσοι με γνωρίζετε να ξέρετε πως είμαι λιχούδα μέχρι τρέλας, αλλά τα ψάρια είναι η αγάπη μου από τα υγιεινά. Ω, ναι! Ψάρι for ever ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΤΟ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ  Υλικά:       1)      800 γραμμάρια μικρά μπακαλιαράκια...

Read more »

Μαρμελάδα πορτοκάλι

22 Φεβρουαρίου 2014
By
Μαρμελάδα πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ 6 μεγάλα πορτοκάλια 1 μεγάλο λεμόνι 2 κιλά νερό 2 κιλά ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε πολύ καλά τα πορτοκάλια και το λεμόνι,τα κόβουμε στην μέση και τα στύβουμε καλά. Στραγγίζουμε το χυμό τους και βάζουμε τα κουκούτσια σε ένα ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Syntagies.gr

Read more »

Cheese Cake με Άρωμα Λεμόνι σε Βαζάκι

23 Νοεμβρίου 2013
By
Cheese Cake με Άρωμα Λεμόνι σε Βαζάκι

Ένα μάλλον ελαφρύ CheeseCakeγια όσους το λατρεύουν σε όλες τις εκδοχές του! Την κρέμα γάλακτος την αντικατέστησε το γιαούρτι Τα Υλικά (Για 8 βαζάκια ή ποτήρια) 200γραμ. μπισκότα digestive ή με άρωμα λεμόνι 50γραμ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο αλλά όχι ζεστό 300γραμ. στραγγιστό γιαούρτι με 2% λιπαρά 3 μικρά φύλλα ζελατίνας 350γραμ. τυρί κρέμα, light 60γραμ. ζάχαρη...

Read more »

Κοτόπουλο µπρεζέ µε φινόκιο, πράσο και λεµόνι

23 Νοεμβρίου 2013
By
Κοτόπουλο µπρεζέ µε φινόκιο, πράσο και λεµόνι

ΥΛΙΚΑ (για 2 άτοµα) 430 γρ. κοτόπουλο, µπούτι, κοµµένο στη µέση 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 120 γρ. κρεµµύδι, σε κύβους 80 γρ. πράσο, σε χονδρά κοµµάτια, µήκους 3 εκ. 100 γρ. φινόκιο, σε χονδρές φέτες 7 γρ. σκόρδο, ψιλοκοµµένο 60 ml λευκό κρασί 150 ml ζωµός κοτόπουλου (σπιτικός ή ψυγείου) 1 γρ. λουίζα, αποξηραµένη 1...

Read more »