Posts Tagged ‘ λαδόκολλα ’

Κότσι στη λαδόκολλα, με μπύρα

22 Σεπτεμβρίου 2015
By
Κότσι στη λαδόκολλα, με μπύρα

Υλικά Για 4 άτομα 2 κότσια χοιρινά (1.200 gr περίπου) 1 κουτάκι μπύρα (300 ml) 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 2-3 καρότα 4 μέτριες πατάτες 1 φλυτζάνι σελινόριζα ψιλοκομμένη 150 gr μανιτάρια φρέσκα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο θυμάρι 1 κουταλάκια του γλυκού δεντρολίβανο τριμμένο αλάτι και πιπέρι Επί...

Read more »

Σεφ στον αέρα – Ρολό κοτόπουλο με καρότα – Κέικ με ρόδι – Κόκορας στη λαδόκολλα

16 Δεκεμβρίου 2013
By

null Σεφ στον αέρα - Ρολό κοτόπουλο με καρότα - Κέικ με ρόδι - Κόκορας στη λαδόκολλα Α. Λαγός-Ε.Ψυχούλη Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Το Πιρούνι

Read more »

Τσιπούρα στην Λαδόκολλα Bream Fish Baked in Parchment Paper

6 Δεκεμβρίου 2012
By
Τσιπούρα στην Λαδόκολλα Bream Fish Baked in Parchment Paper

Υλικά 1 τσιπούρα καθαρίσμένη 2 Λεμόνια 2-3 κ.σ Ελαιόλαδο Λαδόκολλα Αλάτι,Πιπέρι,Ρίγανη Προαιρετικά Ντομάτα σε φέτες Πατάτες ψιλοκομμένες Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Παίρνουμε μια καθαρισμένη τσιπούρα και την πλένουμε καλά Την αλατοπιπερόνουμε μέσα και έξω Την χάραζουμε απο πάνω Ανακατεύουμε το  ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ας μαγειρέψουμε.Lets Cook!

Read more »

αντικολλητικό χαρτί : η απόλυτη ελευθερία

2 Σεπτεμβρίου 2012
By

Το αντικολλητικό χαρτί ή λαδόκολλα θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε με ευκολία χωρίς λάδι.Υπολογίστε μέγεθος μεγαλύτερο από την επιφάνεια του ταψιού για να το ανασηκώσετε στις άκρες και να αποφύγετε την εκροή υγρών και απλώς ψήστε στους 150-180 βαθμούς περίπου!Το στήθος κοτόπουλο αφού ψηθεί, βάλτε το σε πιάτο ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο:...

Read more »

Αρνάκι σε ατομικές μερίδες στην λαδόκολλα με μουστάρδα Dijon

5 Ιουλίου 2012
By

    Υλικά Για 4 άτομα: 1 μπουτάκι από αρνάκι 1200 γραμμάρια (Ζητάμε από τον κρεοπώλη σας να σας κόψει το μπουτάκι σαν να ήτανε παιδάκια) 4 κουταλιές ελαιόλαδο 4 κουταλιές... Related posts:Αρνάκι με δαμάσκηνα από τη Τυνησία!   Υλικά: 1 κιλό αρνάκι σε μερίδες 300 γραμμάρια δαμάσκηνα...Μπακαλιάρος στο φούρνο με χορταρικά Υλικά Συνταγής (για...

Read more »

Τσιπούρα στην εφημερίδα! Μια ιδιαίτερη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou».

15 Φεβρουαρίου 2012
By

Σήμερα 15/2/2012 ο Άκης αποφάσισε να μας κάνει ψάρι, μιας και του έκαναν παράπονα ότι δεν μαγειρεύει ποτέ ψάρι. Έτσι όπως έχουν γίνει τα πράγματα, ίσως το ψάρι να είναι... Related posts:Το Γεύμα της Τσικνοπέμπτης. Δείτε συνταγή για υπέροχη μαρινάδα από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou»! Ο Άκης σήμερα μας αποκάλυψε τα μυστικά...

Read more »

ΕΥΚΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

13 Οκτωβρίου 2011
By

στήθος κοτόπουλο 4 τεμάχια πατάτες μεγάλες 4 κάπαρη 4 κ.σ. ελιές πράσινες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3/4 κούπας χυμό κ ξύσμα από 2 λεμόνια θυμάρι φρέσκο μπούκοβο αλάτι, πιπέρι Βάλτε σε μπολ τα φιλέτα κοτόπουλου μαζί με τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα, το ελαιόλαδο και το θυμάρι. Αφήστε να μαριναριστεί για 2-3 ώρες. Καθαρίστε τις...

Read more »

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

6 Οκτωβρίου 2011
By

αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ.βούτυρο 120 γρ.κρύο νερό 50 ml.μήλα κόκκινα μεγάλα 6καστανή ζάχαρη 1/2 φλ.κονιάκ 1 σφ.μοσχοκάρυδοαστεροειδή γλυκάνισοκανέλλα αμύγδαλα 1/2 φλ.ζάχαρη 2 κ.σ.Για την ζύμη βάλτε το αλεύρι σε ένα μίξερ μαζί με το βούτυρο και το κρύο νερό και χτυπήστε  μέχρι να γίνει μια ζύμη λεία. Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη...

Read more »

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα;

3 Οκτωβρίου 2011
By

  Το αιώνιο πρόβλημα της νοικοκυράς…τι να μαγειρέψουμε σήμερα! Δεν είναι λίγες οι φορές που τηλεφωνούμε η μία στην άλλη και ζητάμε ιδέες για μαγείρεμα! Το να μαγειρεύεις κάθε μέρα... No related posts. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: topSyntages.gr

Read more »

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

27 Σεπτεμβρίου 2011
By

 Η συνταγή είναι από το  τεύχος  του Γαστρονόμου "καιρός για μελιτζάνες" Σεπτέμβριος 2011πένες 500 γρ.μελιτζάνες φλάσκες κυβάκια 2 κιλάκρεμμύδια ψιλοκ. 2ντομάτες τριμμένες 1 κιλόελαιόλαδο 100 mlμοσχοκάρυδο 1κ.γβασιλικό 1 φλιτζ.μπαχάρι 1/2 κ.γ.φέτα 300 γρ.αλάτι , πιπέριγιαούρτι 1 κιλό πλήρεςαβγά 5σουσάμιΒράστε τα ζυμαρικά 3 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφουν οι οδηγίες.Σε ένα μπολ βάλτε...

Read more »

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ

19 Σεπτεμβρίου 2011
By

 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. μαγιά 1/2 φακ.νερό χλιαρό 125 ml ελαιόλαδο 3 κ.σ. αλάτι  1/4 κ.γ. χυμο λεμόνι 2 κ.γ.πατάτες 300 γρ.κολοκυθάκια 300 γρμυζήθρα 400 γρ.αβγό 1 δύοσμο 2 κ.σ.ελαιόλαδο 3 κ.σ. αλάτι, πιπέριΣε μια βαθιά λεκάνη βάλτε το αλεύρι και ανακατέψτε με τη μαγιά και το αλάτι.Κάνετε στο κέντρο μια λακκουβίτσα και ρίξτε τα...

Read more »

ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΣΤΟ

12 Σεπτεμβρίου 2011
By

μπουτάκια κοτόπουλο 6 φύλλα βασιλικού 1 κούπα κουκουνάρια 1 κ.σ. παρμεζάνα τρ. 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα σκόρδο 2 σκ. αλάτι πιπέρι Πλύντε και στεγνώστε καλά τον βασιλικό. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα multi και αλατοπιπερώστε ελαφρα. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αλείψτε τα ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: FOOD4PEACE

Read more »

ΤΟ FOOD4PEACE ΠΑΕΙ ΝΕΜΕΑ

5 Σεπτεμβρίου 2011
By

Το πρώτο Σαββατοκύριακο του Σεπτέμβρη ανήκει στις Μεγάλες Μέρες της Νεμέας και στα φημισμένα κρασιά της.  To food4peace βρέθηκε εκεί το Σάββατο 2  Σεπτέμβρη όπου όλα τα οινοποιεία ήταν ανοιχτά  με πολλές εκδηλώσεις, ξεναγήσεις και κυρίως δοκιμές των περίφημων κρασιών της Νεμέας.  Τα οινοποιεία είναι επισκέψιμα όλο τον χρόνο για δοκιμές, ξεναγήσεις στους αμπελώνες και...

Read more »

ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΠΑΡΤΥ ΤΟΥ DONKEY AND THE CARROT

6 Ιουλίου 2011
By

 To http://donkeyandthecarrot.blogspot.com/   γιόρτασε τα πρώτα του γενέθλια δίπλα στην θάλασσα  στο Πόρτο Γερμενό. Το μέρος που έγινε το πάρτυ ήταν πανέμορφο, δίπλα στην θάλασσα και ιδανικό για τα πιτσιρίκια. Έτσι λοιπόν διαλέξαμε το αγαπημένο μας νησί και μαγειρέψαμε μια συνταγή για τους φίλους του Donkey. Η Φοίβη που είναι η μαμά του Donkey, γλυκειά, χαμογελαστή...

Read more »