Posts Tagged ‘ κανέλα ’

Μελομακάρονα

20 Δεκεμβρίου 2015
By
Μελομακάρονα

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ  Υλικά:  1)      1 ½ κούπα ελαιόλαδο 2)      ½ κούπα ζάχαρη 3)      ½ κούπα φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι (σουρωμένο από τις ίνες) 4)      ¼ κούπα κονιάκ 5)      1 ½ κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 6)      ¾ κουταλάκι του γλυκού κανέλα 7)      ¼ κουταλάκι γλυκού γαρίφαλο 8)      ¼ κουταλάκι του γλυκού  μαγειρική σόδα 9)      6  κούπες...

Read more »

Λουκουμάδες με μήλο

18 Δεκεμβρίου 2015
By
Λουκουμάδες με μήλο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 256 γραμμάρια 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη  - 100 γραμμάρια 2-1/4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1-1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη 2 ολόκληρα μεγάλα αυγά 3/4 φλιτζανιού πλήρες γάλα - 180 γραμμάρια 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα...

Read more »

Ρολάκια κανέλας με σοκολάτα και καρύδια

11 Δεκεμβρίου 2015
By
Ρολάκια κανέλας με σοκολάτα και καρύδια

Υλικά: για τη ζύμη: 1/4 φλ. τσαγιού ζεστό νερό 14 γρ. ξερή μαγιά 1 ½ φλ. τσαγιού ζεστό πλήρες γάλα 1/2 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο λιωμένο + επιπλέον για το άλειμμα του μπολ 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 κ. γλυκού αλάτι 2 μεγάλα αυγά 6 – 6½ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις για τη...

Read more »

Ζουμερά ρολά κανέλας

3 Φεβρουαρίου 2015
By
Ζουμερά ρολά κανέλας

Ζουμερά ρολά κανέλας Νοστιμότατη συνταγή που μας έρχεται από την Αμερική, για ζουμερά, αρωματικά και αφράτα ρολά κανέλας  Υλικά συνταγής για τη ζύμη: Αυγά: 3 μεγάλα Ξινόγαλο: 3/4 κούπας Ζάχαρη: 1/4 κούπας Ξερή μαγιά: 2 1/4 κουταλάκια τσαγιού (1 φακελάκι περίπου) Αλάτι: 1 1/4 κουταλάκι τσαγιού Αλεύρι: 4 1/4 κούπες (και λίγο επιπλέον για πασπάλισμα) Βούτυρο: 85 γρ. Υλικά συνταγής για...

Read more »

Ζάχαρη και κανέλα: τα πιο τραγανά μπισκότα

17 Ιανουαρίου 2015
By
Ζάχαρη και κανέλα: τα πιο τραγανά μπισκότα

Για περίπου 50 μπισκοτάκια (2 ταψιά): 3 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1 φλιτζ. ζάχαρη λευκή ή καστανή 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες σε σκόνη 2 αυγά 1 μυτιά αλάτι 1 κ.σ. κανέλα 1.2 φλιτζ. φρέσκο βούτυρο τύπου Κερκύρας σε θερμοκρασία δωματίου λίγη επιπλέον ζάχαρη κρυσταλλική και κανέλα σε σκόνη για...

Read more »

Τάρτα με Γλυκοπατάτες

2 Δεκεμβρίου 2014
By
Τάρτα με Γλυκοπατάτες

Τα Υλικά 1 φύλλο φρέσκιας σφολιάτας 1 κουταλιά ανάλατο, φρέσκο βούτυρο, κρύο Για τη Γέμιση 2 αυγά 400γραμ. ψημένες και ξεφλουδισμένες κίτρινες γλυκοπατάτες 200γραμ. ανθότυρο 100ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 2 κουταλιές άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια 1 κουταλάκι ζάχαρη με βανίλια ή ½ κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας 1 ½ κουταλάκι τριμμένη κανέλα ή 1 κουταλάκι κανέλα και ½ κουταλάκι τριμμένο...

Read more »

Ρολά κανέλας χωρίς ζύμωμα

22 Φεβρουαρίου 2014
By
Ρολά κανέλας χωρίς ζύμωμα

Ρολά κανέλας χωρίς ζύμωμα Νοστιμότατα, αφράτα, αρωματικά και πανεύκολα ρολά κανέλας. Από το radicio.com Συνταγή για: 12 ρολά Υλικά συνταγής για τη ζύμη: Γάλα: 1 κούπα Ηλιέλαιο: 1/4 κούπας (63 ml) Ζάχαρη: 1/4 κούπας (50 γρ.) Αλεύρι: 2 κούπες (250 γρ.) και 1/4 κούπας (30 γρ.) Ξερή μαγιά: 1 1/2 κουταλάκι Μπέικιν πάουντερ: 1/4 κουταλάκι Σόδα: 1/4 κουταλάκι Αλάτι: 1/2 κουταλάκι Υλικά...

Read more »

Μελομακάρονα

21 Δεκεμβρίου 2013
By
Μελομακάρονα

Υλικά συνταγής: 2 φλιτζάνια του τσαγιού λάδι 4 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι μαλακό 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ψιλή χυμός ενός πορτοκαλιού ξύσμα φλούδας ενός πορτοκαλιού 2 φλιτζανάκια του καφέ κονιάκ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν-πάουντερ ή σόδα λίγη κανέλα λίγα καρύδια κοπανισμένα με σουσάμι 1/2 ποτήρι του κρασιού...

Read more »

Κέικ με καρότο και πορτοκάλι

13 Δεκεμβρίου 2013
By
Κέικ με καρότο και πορτοκάλι

Κέικ με καρότο και πορτοκάλι Αφράτο, νόστιμο, αρωματικό κέικ με καρότο και πορτοκάλι με υπέροχη επικάλυψη με τυρί κρέμα. Από το radicio.com.   Υλικά συνταγής για το κέικ: Ηλιέλαιο: 1/3 κούπας Αλεύρι: 1 1/2 κούπα Κανέλα: 1 κουταλάκι τσαγιού Μοσχοκάρυδο: 1/2 κουταλάκι τσαγιού Γαρύφαλλο: 1/2 κουταλάκι τσαγιού Σόδα: 1 1/2 κουταλάκι τσαγιού Αλάτι: 1/2 κουταλάκι τσαγιού Καστανή ζάχαρη: 1/2 κούπα Αυγά: 2 μεγάλα...

Read more »

Μηλοπιτάκια Εξπρές

19 Νοεμβρίου 2013
By
Μηλοπιτάκια Εξπρές

Χρειάζεστε  12 σφολιατάκια στρογγυλά 2 μέτρια ξινόμηλα, 4-5 κουταλιές μαρμελάδα βερίκοκο ή ροδάκινο, 1/3 κουταλάκι κανέλα σε σκόνη, 3 κουταλιές καρύδι χοντροκομμένο. Και φυσικά 12 θήκες για muffins. Τα 12 πιτάκια σφολιάτας, θα τ' ανοίξετε λίγο με ένα ξύλινο ρολάκι ή πλάστη. Θα τα ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Aroma Vanillias

Read more »

Τηγανητό γάλα (παραλλαγή ζακυνθινής φυτούρας)

28 Αυγούστου 2013
By
Τηγανητό γάλα (παραλλαγή ζακυνθινής φυτούρας)

Υλικά: 1 lt γάλα 150 γραμμάρια ζάχαρη 125 γραμμάρια αλεύρι λεμόνι 1 ξυλάκι κανέλα Εκτέλεση: 1) Βράζουμε τα 3/4 του γάλακτος με τη φλούδα λεμονιού και την κανέλλα 2) Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: topSyntages.gr

Read more »

Καρπουζένια

8 Αυγούστου 2013
By
Καρπουζένια

Ένα γλυκό του ταψιού που λέγεται και καρπουζόπιτα και για την καταγωγή της ερίζουν Φολέγανδρος και Μήλος ΥΛΙΚΑ (για 1 ταψί φούρνου) 1 µέτριο καρπούζι, χωρίς κουκούτσια 5 γρ. κανέλα, σε σκόνη 40 ml ηλιέλαιο 40 ml έ.π. ελαιόλαδο 150-180 γρ. ζάχαρη 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 2 κ.σ. επιπλέον (για το...

Read more »

Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Χούμπλικ

ngredients: Μοσχαράκι - 400 γρ. σε μικρούς κύβους μπουκιάς Μελιτζάνες - 3-4 ξεπικρισμένες σε αλατόνερο, κομμένες σε χοντρές φέτες Ελαιόλαδο - 2 κ.σ. Ντομάτα - φρέσκια, τριμμένη Αλατοπίπερο - λίγο Κανέλα - λίγη Ρίγανη - λίγη Κρεμύδι - 1 μεγάλο Σκόρδο - 2 σκελίδες κομμένες σε φετάκια Εκτέλεση: Στην χύτρα μας ροδίζουμε με 1 κ.σ λάδι το κρέας να θωρακιστεί καλά. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα και ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: greek...

Read more »

Κέικ κανέλας

24 Ιουνίου 2013
By
Κέικ κανέλας

ΥΛΙΚΑ 175 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 175 γρ. ζάχαρη 175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα 5-6 κ.σ. αριάνι ή ξινόγαλα 1 φακελάκι ζάχαρη με βανίλια και κανέλα Για το γλάσο 175 γρ. ζάχαρη άχνη 4-5 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 πρέζα κανέλα ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς...

Read more »