Posts Tagged ‘ Κακάο ’

Καπκέικ σοκολάτα

23 Δεκεμβρίου 2015
By
Καπκέικ σοκολάτα

Καπκέικ για όσους αγαπούν την σοκολάτα! Αφράτα, πλούσια σε γεύση, εύκολα στην παρασκευή, με αφράτη σοκολατένια βουτυρόκρεμα. Από το radicio.com. Υλικά συνταγής για τα καπκέικ: Αλεύρι: 525 γρ. (για όλες τις χρήσεις) Ζάχαρη: 555 γρ. Κακάο: 90 γρ. Σόδα: 1 1/2 κουταλάκι τσαγιού Αλάτι: 3/4 κουταλάκι τσαγιού Ψιλοκομμένη σοκολάτα: 200 γρ. (κουβερτούρα) Καφέ: 1 1/2 κούπα (σε θερμοκρασία δωματίου) Ηλιέλαιο: 635 ml...

Read more »

Σπιτικό μείγμα για ζεστή σοκολάτα

30 Οκτωβρίου 2015
By
Σπιτικό μείγμα για ζεστή σοκολάτα

Σπιτικό μείγμα για ζεστή σοκολάτα Υλικά συνταγής: Σκόνη γάλα: 1 1/2 κούπα (άπαχο) Άχνη ζάχαρη: 1 κούπα Ψιλοκομμένη σοκολάτα: 90 γρ. (χρησιμοποίησα κουβερτούρα με 55% κακάο) Κακάο: 65 γρ. Αλάτι: 1 πρέζα Οδηγίες: 1. Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάτε, μέχρι να γίνουν ομοιογενές μείγμα και να ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής

Read more »

Το ευκολότερο προφιτερόλ της μαμάς

4 Αυγούστου 2014
By
Το ευκολότερο προφιτερόλ της μαμάς

Ως τεμπέλα στο θέμα της μαγειρικής, προτιμώ ν’ αντιγράφω τα ευκολάκια της μαμάς μου, όπως αυτό το προφιτερόλ. που το φτιάχνει στο πιτς – φυτίλι Υλικά (για 12 ατομικά μπολ) 1 λίτρο γάλα φρέσκο 1 πακέτο κακάο ΙΟΝ 1φλ. τσαγιού νισεστέ 1 σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ 100 γρ. 1,5 φλ. τσαγιού ζάχαρη 350 γρ. σαβαγιάρ...

Read more »

Πως να κάνουμε ένα νηστίσιμο μπράουνι με ελαιολάδο και χωρίς αυγά !

4 Αυγούστου 2014
By
Πως να κάνουμε ένα νηστίσιμο μπράουνι με ελαιολάδο και χωρίς αυγά !

 Είναι γλυκό με σοκολάτα και καρύδια! Είναι νηστίσιμο γιατί δεν περιέχει αυγά και γίνεται πανευκολα με ελαιόλαδο! Ιδανικό για περιόδους νηστείας και όχι μόνο! Υλικά 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γρ. κακάο 2½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. σούπας ξύσμα από ακέρωτο πορτοκάλι 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 280 γρ. ζάχαρη...

Read more »

Μπισκοτογλυκό με πουτίγκα σοκολάτας

4 Ιουνίου 2014
By
Μπισκοτογλυκό με πουτίγκα σοκολάτας

Υλικά:  Για 6-8 άτομα 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας κακάο 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 2,5 φλιτζάνια γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο Ινδική καρύδα θρυμματισμένη Φιστίκια Αιγίνης θρυμματισμένα Δροσερό και εύκολο γλύκισμα για...

Read more »

Κέικ Κακάο Με Γέμιση Μπισκότο

13 Μαΐου 2014
By
Κέικ Κακάο Με Γέμιση Μπισκότο

Το κέικ που εγκαινίασε τη φετεινή μας σεζόν, από τα χεράκια και την έμπνευση του Ανδρέα (Λαγού). Επειδή δεν είναι ένα απλό κέικ αλλά στα όρια της υπερπαραγωγής, μπορεί να αντικαταστήσει τέλεια μια τούρτα γεννεθλίων και λοιπών επετείων! Υλικά για 12 μερίδες Για την κρέμα 10 μπισκότα γεμιστά σοκολάτας με κρέμα, θρυματισμένα 120 γρ....

Read more »

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

5 Μαΐου 2014
By
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 φλ. τσ. βούτυρο λιωμένο (ή μαργαρίνη) 1 φλ. τσ. ζάχαρη 2 αβγά μεγάλα, ελαφρά χτυπημένα 2 βανίλιες 1 φλ. τσ. ρόφημα κακάο (ή σοκολάτας) σε σκόνη 1 κοφτό κ. γλ. νες καφέ διαλυμμένο σε 1 κ. σούπας νερό 1 φακελάκι μπέκιν πάουντερ αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο χρειαστεί η ζύμη...

Read more »

Η σοκολατόπιτα της Αναστασίας

19 Μαρτίου 2014
By
Η σοκολατόπιτα της Αναστασίας

Υλικά 250 γρ μαργαρίνη ή βούτυρο 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού νερό βραστό 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελάκι μπέικιν 1 σφηνάκι κονιάκ(προαιρετικά) 3 βανίλιες 5 αυγά 90 γρ κακάο (3/4 από το πακέτο) Ξύσμα ενός πορτοκαλιού (προαιρετικά) Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε την μαργαρίνη Προσθέτουμε την...

Read more »

Εύκολα τρουφάκια

18 Δεκεμβρίου 2013
By
Εύκολα τρουφάκια

Εύκολα τρουφάκια Πανεύκολα τρουφάκια με κακάο, ινδοκάρυδο και μπισκότα που αρέσουν σε όλους! Υλικά συνταγής: Μπισκότα νταϊτζέστιβ: 300 γρ. Κακάο: 30 γρ. Ινδοκάρυδο: 50 γρ. και επιπλέον 1 κούπα για την επικάλυψη Μέλι: 30 γρ. Ζαχαρούχο γάλα: 1 κουτί (περίπου 400 γρ.) Βούτυρο: 50 γρ. Οδηγίες: 1. Βάζετε τα μπισκότα, το κακάο και τα 50 γρ. ινδική καρύδα στο...

Read more »

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΓΙΟΡΤΙΝΑ!

9 Δεκεμβρίου 2013
By
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΓΙΟΡΤΙΝΑ!

Καιρός είναι καθώς πλησιάζουν πια οι γιορτές ν΄αρχίσουμε να κάνουμε γλυκά Χριστουγεννιάτικα. Εμείς θα αρχίσουμε μ΄αυτά τα γρήγορα και εύκολα γιορτινά τρουφάκια Υλικά 3-31/2 πεκέτα μπισκότα πτίμπερ 1 βιτάμ (όχι soft) 1 ποτήρι του νερού γάλα εβαπορέ 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη 3 κ. σ. κακάο 2/3 φλιτζανι  του καφέ κονιάκ 300-400 γρμ....

Read more »

Σοκολατένια cupcakes με cream cheese frosting

5 Δεκεμβρίου 2013
By
Σοκολατένια cupcakes με cream cheese frosting

Υλικά: Για 25 περίπου κομμάτια Για τα cupcakes 260γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100γρ κακάο άγλυκο 65γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 470γρ ζάχαρη 3 αυγά 370γρ γάλα 1/2 κ.γ μαγειρική σόδα 1 κ.σ μπέικιν 1/4 κ.γ αλάτι 1 1/4 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας ή 1-2 βανίλιες Για το cream cheece frosting 250γρ τυρί κρέμα...

Read more »

σούπερ σοκολατενιο παντεσπάνι

3 Δεκεμβρίου 2013
By
σούπερ σοκολατενιο παντεσπάνι

Η συνταγη ειναι απο το βιβλιο "μια γιορτη για τα παιδιά" της Αλεξίας Αλεξιάδου Σούπερ σοκολατενιο παντεσπάνι 2 κούπες ζάχαρη 2 κούπες φαρινα 1 κούπα κακάο 1κουταλακι σόδα 1/2 κουταλάκι βανίλιας 1/4 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα βραστό νερό Χτυπάμε όλα τα υλικά εκτος από το βραστό...

Read more »

ΚΟΡΜΟΣ με ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

1 Σεπτεμβρίου 2013
By
ΚΟΡΜΟΣ με ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

 Είναι ένα γλυκό πολύ αγαπημένο στο δικό μου σπιτικό. Η διαφορά του είναι στο καραμελωμένο αμύγδαλο που του δίνει μια extra γεύση και μια ξεχωριστή φινέτσα! ΥΛΙΚΑ 350 gr μπισκότα μιράντα 250 gr μαργαρίνη ( σε θερμοκρασία δωματίου ) 250 gr κουβερτούρα 30  gr κακάο σκόνη 150 gr αμύγδαλα άψητα ξεφλουδισμένα 10...

Read more »

Κουλούρια δίχρωμα

13 Αυγούστου 2013
By
Κουλούρια  δίχρωμα

Νόστιμα και αφράτα! Πολυδοκιμασμένα και από μεγάλο κοινό μάλιστα! Αγαπημένα των παιδιών της οικείας μου (και εγώ στα παιδιά ανήκω) Η συνταγή απλή και τα υλικά υπάρχουν πάντα στο σπίτι.... Ας δούμε τα υλικά και τις οδηγίες μετά του αναλόγου φωτορεπορτάζ..... Υλικά για 80 τεμάχια περίπου 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις.(ίσως και...

Read more »