Posts Tagged ‘ Επιδόρπια – Γλυκά ’

Βασιλόπιτα με καρύδια

31 Δεκεμβρίου 2013
By
Βασιλόπιτα με καρύδια

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε... 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 αυγά 1 κουταλάκι κανέλα 2 κούπες ζάχαρη 1 κούπα βούτυρο 2 βανίλιες 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα καρύδια χοντροαλεσμένα Η πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα μπορεί να φτιαχτεί πάρα πολύ εύκολα με καρύδια σύμφωνα με την παρακάτω ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές...

Read more »

Κουραμπιέδες με άρωμα μαστίχα

22 Δεκεμβρίου 2013
By
Κουραμπιέδες με άρωμα μαστίχα

Κουραμπιέδες με άρωμα μαστίχα   Κουραμπιέδες με άρωμα μαστίχα Υλικά 700 γραμ. αλεύρι μαλακό 400 γραμ. βούτυρο φρέσκο 1 ½ κούπα αμύγδαλα χοντροκομμένα καβουρδισμένα 2 κρόκοι αβγού ½ κούπα ζάχαρη άχνη 1.κουτ.γλυκ. μπέικιν πάουντερ 1 κουτ.γλυκ ούζο 1 κουταλάκι.γλυκ. λικέρ μαστίχα 1 κουταλάκι.γλυκ. τριμμένη μαστίχα ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα ανθόνερο για ράντισμα Διαδικασία Χτυπάμε...

Read more »

Εύκολο σουφλέ σοκολάτας

18 Δεκεμβρίου 2013
By
Εύκολο σουφλέ σοκολάτας

    Εύκολο σουφλέ σοκολάτας Υλικά 200 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 50 γρ.μερέντα 250 γραμμ. βούτυρο σε κομμάτια 5 αυγά 150 γραμμ. ζάχαρη 2 βανίλιες σκόνη 100 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 πρέζα αλάτι Διαδικασία Σε μπεν μαρί ρίχνουμε τη σοκολάτα, την μερέντα, το βούτυρο και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να...

Read more »

Κουραμπιέδες μπουκίτσες

16 Δεκεμβρίου 2013
By
Κουραμπιέδες μπουκίτσες

Υλικά συνταγής Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε... 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα φρέσκο βούτυρο 1/4 κούπας ζάχαρη άχνη 1/2 κούπα αμύγδαλα χοντροκομμένα λίγο ανθόνερο Οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες δεν μπορούν να λείπουν από το Χριστουγεννιάτικο στόλισμα του σπιτιού! Και επειδή οι ... Διαβάστε ολόκληρη τη...

Read more »

Φοινίκια (Μελομακάρονα Σμυρνέικα)

16 Δεκεμβρίου 2013
By

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε... 2 κιλά αλεύρι 1 κουταλάκι σόδα 5 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού λάδι 2 ποτήρια σταχτόνερο 1 βανίλια 3 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια νερό λίγη κανέλα 1 κιλό μέλι 1/4 καρύδι ψιλοκομμένο Τα μελομακάρονα ή αλλιώς φοινίκια αποτελούν μια παραδοσιακή συνταγή για τα Χριστούγεννα. Η συνταγή που ακολουθεί είναι πολύ...

Read more »

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι

16 Δεκεμβρίου 2013
By
Μελομακάρονα με σιμιγδάλι

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε... 2 φλυτζάνια ελαιόλαδο 4 φλυτζάνια σιμιγδάλι 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ Μισό φλυτζάνι ζάχαρη δυόμιση κούπες μέλι 2 κουτάλια κανέλα 2 κουτάλια γαρύφαλλο Ενάμιση φλυτζάνι αλεύρι 2 κουταλάκια σόδα 1 πορτοκάλι (ξύσμα και χυμό) 200 γραμμάρια τριμμένα καρύδια Τα μελομακάρονα είναι παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό, που όμως έχει πάρα πολλές παραλλαγές. Αυτή...

Read more »

Τα Μελομακάρονα της Μαρινέλας

8 Δεκεμβρίου 2013
By
Τα Μελομακάρονα της Μαρινέλας

Τα Μελομακάρονα της Μαρινέλας   Τα Μελομακάρονα της Μαρινέλας Όνομα και πράμα !! αρωματικά, μελωμένα, τραγανά. Τα χριστουγεννιάτικα πρωινά αποκτούν νόημα με τα γλυκά και τα φαγητά Υλικά Για την ζύμη 250γρ. σπορέλαιο 250 γρ.ελαιόλαδο 60 γρ.κονιάκ 340 γρ.χυμός φρέσκο πορτοκάλι 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 100 γρ.ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. γαρύφαλλο 2 κ.γ....

Read more »

Κέικ Χριστουγέννων με φρούτα

6 Δεκεμβρίου 2013
By
Κέικ Χριστουγέννων με φρούτα

Κέικ Χριστουγέννων με φρούτα   Κέικ Χριστουγέννων με φρούτα Είναι ένα ιδιαίτερο κέικ, πλούσιο σε φρούτα. Η γεύση του γλυκιά και Υλικά 700 γρ αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα (ανάμεικτα) 50 γρ Αποξηραμένες φράουλες 50 γρ φλούδα μανταρίνι γλυκό ψιλοκομμένο 6 κουταλιές της σούπας κονιάκ 225 γρ ανάλατο βούτυρο θερμοκρασία δωματίου 225 γρ μαλακή σκούρα...

Read more »

Παντεσπάνι φιστικιού με κρέμα μαστίχας, τραγανή καραμέλα και γλυκό μανταρίνι

23 Νοεμβρίου 2013
By
Παντεσπάνι φιστικιού με κρέμα μαστίχας, τραγανή καραμέλα και γλυκό μανταρίνι

Παντεσπάνι φιστικιού με κρέμα μαστίχας, τραγανή καραμέλα και γλυκό μανταρίνι μερίδες 8 χρ. Πρ 1 ώρα χρ. ψυγ 1 ώρα Υλικά: Για το παντεσπάνι φυστίκι 250 γρ. Φιστίκι τριμμένο 200 γρ. Ζάχαρη άχνη 40 γρ. Αλεύρι μαλακό 300 γρ. Ασπράδι αυγού 50 γρ. Ζάχαρη 3 σταγόνες πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής Για την κρέμα μαστίχα 300 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ανθότυρο 500...

Read more »

Γλυκιά κολοκυθένια Αγίου Ιωάννου !

29 Αυγούστου 2013
By
Γλυκιά κολοκυθένια Αγίου Ιωάννου !

Γλυκιά κολοκυθένια Αγίου Ιωάννου !     Γλυκιά κολοκυθένια Αγίου Ιωάννου ! Είναι τύπου κέικ που δεν έχετε δοκιμάσει. Νόστιμο και ιδιαίτερο. Το φτιάχνουμε την ημέρα 29 Αυγούστου Εορτή της Αποτομής της Κεφαλής του Τιμίου Προδρόμου και Υλικά 700 γρ.κολοκύθι κίτρινο τριμμένο και στραγγισμένο 1 κιλόαλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γλκ μπέικιν...

Read more »

Ελληνικά κουλουράκια πορτοκάλι με σουσάμι

9 Αυγούστου 2013
By
Ελληνικά κουλουράκια πορτοκάλι με σουσάμι

Ελληνικά κουλουράκια πορτοκάλι με σουσάμι   Ελληνικά κουλουράκια πορτοκάλι με σουσάμι  Με ελληνικό καφέ, ακόμα και με γάλα για πρωινό είναι όνειρο. Φτιάξτε για να αλλάξει η διάθεση σας. Υλικά 2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο ½ φλ. φυτικό βούτυρο 1 φλ. γλυκό κρασί Σάμος ½ φλ. τσαγιού χυμός πορτοκάλι 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1...

Read more »

Κρέμα με μπισκότα και ταχίνι

2 Αυγούστου 2013
By
Κρέμα με μπισκότα και ταχίνι

Κρέμα με μπισκότα και ταχίνι     Κρέμα με μπισκότα και ταχίνι Υλικά: 1 πακέτο κρέμα βανίλια (άνθος αραβοσίτου) 2,5 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλιά ταχίνι 8 μπισκότα σοκολάτα σπασμένα σταγόνες σοκολάτας Διαδικασία Σε μια κατσαρόλα ρίξτε το γάλα, την κρέμα. Βάλτε την κατσαρόλα σε ... Διαβάστε...

Read more »

Ψημένη κρέμα με μήλα και καραμέλα

2 Αυγούστου 2013
By
Ψημένη κρέμα με μήλα και καραμέλα

Ψημένη κρέμα με μήλα και καραμέλα   Ψημένη κρέμα με μήλα και καραμέλα Υλικα Για την βάση με μήλα: 6 μήλα κομμένα σε κυβάκια 1 φλιτζάνι του καφέ κρυσταλλική ζάχαρη Για την κρέμα: 3 κρόκοι αυγών 1/2 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι ρυζιού 2 κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες της...

Read more »

Κρέμα με σάλτσα φράουλας

2 Αυγούστου 2013
By
Κρέμα με σάλτσα φράουλας

Κρέμα με σάλτσα φράουλας Υλικά: Για την κρέμα: 1 lt. γάλα 1 φλιτζάνι νερό 1 κουταλιά αλεύρι για όλες της χρήσεις 4 κουταλιές της σούπας κόρν φλάουερ 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη Για την Σάλτσα φράουλας: 2 φλιτζάνια φράουλες πλυμένες και καθαρισμένες 1 κουταλιά της σούπας κόρν φλάουερ 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική...

Read more »