Posts Tagged ‘ Ελαιόλαδο ’

Ομελέτα με πατάτες – με κυβάκια πατάτας

23 Ιουνίου 2011
By

Αγαπημένη ομελέτα, που φτιάχνουν με μεγάλη ευκολία οι ελληνίδες μαμάδες. Εχετε δοκιμάσει να φτιάξετε; Η γνωστή τεχνική ζητά να τηγανίσουμε τις πατάτες σε άφθονο λάδι, μετά να τις στραγγίξουμε και να προσθέσουμε τα χτυπημένα αυγά. Τουμπάρισμα για να ψηθεί η πάνω πλευρά ή για λίγα λεπτά, κάτω από το γκριλ του φούρνου. διαβάστε περισσότερα...

Read more »

Ψάρι πλακί

21 Ιουνίου 2011
By

Συστατικά 1 ψάρι 1 1/2- 2 κιλά ολόκληρο ή σε φέτες 350 γρ. κρεμμύδια σε φέτες 4-8 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 125 γρ. ελαιόλαδο 125 γρ. κρασί λευκό 500 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 πρέζες ρίγανη αλάτι, πιπέρι μαύρο λίγο κοκκινοπίπερο χυμός 2 λεμονιών 4 φέτες λεμονιού χωρίς τη φλούδα 1...

Read more »

Μακαρονάδα με φρέσκια ντομάτα, πιπεριά και μανιτάρια

20 Ιουνίου 2011
By

Συνταγή-φωτογραφίες: Μαρία Θέλετε να απολαύσετε μια νόστιμη μακαρονάδα με φρέσκα υλικά; Σας πέφτουν βαριά τα πολλά μπαχαρικά και τσιγαρισμένα λάδια; Τότε αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει για σας, και μάλιστα τώρα που οι ντομάτες είναι στην εποχή τους! Υλικά (για 6 μερίδες) 500 γρ. σπαγγέτι Νο 6 1 πράσινη πιπεριά “κέρατο” ψιλοκομμένη 2...

Read more »

ΣΑΛΑΤΑ ΒΙΔΕΣ ΜΕ ΤΟΝΟ

19 Ιουνίου 2011
By

Συστατικά • 500 γραμ. Βίδες Stella • 200 γραμ. τόνος σε λάδι • 2 κουταλιές σούπας μαϊντανός ψιλοκομμμένος • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο • 1 κουτί ψιλοκομμένο τοματάκι Primo Gusto • 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο • 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη • 3 κουταλιές σούπας κάπαρη • ½ κουταλιά σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Σοτάρουμε το...

Read more »

Ταξίδι στον Πάρνωνα και Καρυδόπιτα Σοκολάτας με Παντζάρια & Ελαιόλαδο

Το καλοκαίρι έφτασε για τα καλά και ήδη αρχίσαμε να ψηνόμαστε στα διαμερίσματα.  Η οικονομική κατάσταστη, η πολιτική και η διαφθορά σε όλες τις Ελληνικές Κυβερνήσεις τις τελευταίες δεκαετίας ήταν καταστροφική και δυστυχώς εμείς δεν είχαμε ιδέα τι γινόταν.  Ξαφνικά αυτοί οι ανόητοι πού έκλεβαν τον κόσμο όλα αυτά τα χρόνια, αυτοί οι ίδιοι...

Read more »