Posts Tagged ‘ Ελαιόλαδο ’

Κερασόπιτα – Κέικ

27 Μαΐου 2013
By
Κερασόπιτα – Κέικ

Ένα κέικ γεμισμένο με φρέσκα κεράσια, ξεχωριστό, πλούσιο σε υφή και γεύση, πολύ ευπαρουσίαστο που γίνεται ανάρπαστο. Ετοιμάζεται γρήγορα και πανεύκολα και είναι Τα Υλικά ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι φρέσκο, αγελαδινό βούτυρο, μαλακό 1 φλιτζάνι ζάχαρη μαλακή, καστανή 3-4 μεγάλα αυγά 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ½ κουταλάκι baking powder...

Read more »

Ελιόψωμο

20 Μαΐου 2013
By
Ελιόψωμο

Ελιόψωμο, μια συνταγή για ένα από τα πιο γευστικά είδη ψωμιού! Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για ελιόψωμο και σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε! Υλικά (Σερβίρει 8) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 500 γραμμ. αλεύρι άσπρο 500 γραμμ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 1/2 φλυτζάνι ελιές (χωρίς κουκούτσι) 2 κουτ. γλυκού ρίγανη λίγο δεντρολίβανο αλάτι...

Read more »

Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

18 Μαΐου 2013
By
Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

Υλικά: Για 2-4 άτομα ½ κιλό γαρίδες 2/3 φλιτζάνι λάδι 2 σκελίδες σκόρδο Ψιλοκομμένος μαϊντανός αλάτι πιπέρι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κρέμα γάλακτος των 250 ml με 15 % λιπαρά 1 κούπα μανιτάρια καθαρισμένα ½ φλιτζάνι κρασί λευκό ½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Λαχταριστό πιάτο με μακαρόνια, γαρίδες και κρέμα γάλακτος για το μεσημεριανό σας...

Read more »

Αγκινάρες στο γκριλ

12 Μαΐου 2013
By
Αγκινάρες στο γκριλ

Αγκινάρες στο γκριλ Νοστιμότατες φρέσκες αγκινάρες, ψημένες στο γκριλ, με ελαιόλαδο, λεμόνι και μπαλσάμικο. Υλικά συνταγής: Φρέσκες αγκινάρες: 8 μεγάλες ή περισσότερες μικρές Ελαιόλαδο: 1 κουταλιά σούπας Λεμόνι: 2 μέτρια, ένα για το μαγείρεμα και το άλλο για το νερό που θα βάλετε τις αγκινάρες Μπαλσάμικο ξύδι: 1 κουταλιά σούπας Αλάτι, πιπέρι: όσο σας...

Read more »

Μυζηθροπιτάκια

8 Μαΐου 2013
By
Μυζηθροπιτάκια

υλικά 240γρ ξυνόγαλα 60γρ ελαιόλαδο 1 αυγό 500γρ φαρινάπ 400γρ ξυνομυζήθρα 500γρ ανθότυρο μισό ματσάκι μυρώνια 1 κουταλάκι αλάτι πιπέρι 1 κρόκο 2-3 κουταλιές γάλα εκτέλεση Ανακατεύετε σ' ένα μεγάλο μπώλ, το ξυνόγαλα, το ελαιόλαδο  και το αυγό. Προσθέτετε λίγο - λίγο το ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Pepi's kitchen

Read more »

Φρουτάλια με πατάτα και λουκάνικα

6 Μαΐου 2013
By
Φρουτάλια με πατάτα και λουκάνικα

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 αυγά χτυπημένα 2 λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες 2 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αγελαδινό Συνταγή για παραδοσιακή κυκλαδίτικη ομελέτα με πατάτες και λουκάνικα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr/feed

Read more »

Μαγειρίτσα με αρνίσια συκωταριά

3 Μαΐου 2013
By
Μαγειρίτσα με αρνίσια συκωταριά

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κιλά αρνίσια συκωταριά 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 300 γραμμάρια τρυφερά φύλλα από χόρτα αντίδια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ κιλό φύλλα μαρουλιού 2 αυγά 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο 1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό του) 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Η παραδοσιακή συνταγή για την μαγειρίτσα ......

Read more »

Μαγειρίτσα με κοτόπουλο

2 Μαΐου 2013
By
Μαγειρίτσα με κοτόπουλο

Υλικά: Για 8-10 άτομα 2 φύλλα δάφνης 1 ποτηράκι κονιάκ 2 αυγά και 1 ασπράδι 1 λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 ½ κιλό φιλέτο κοτόπουλο (στήθος και μπούτια) 3 μαρούλια ψιλοκομμένα 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο άνηθο 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι Μια ξεχωριστή επιλογή για όσους αρέσει η μαγειρίτσα χωρίς συκώτι αλλά με πουλερικά ......

Read more »

Μπιφτέκια χορτοφαγικά

2 Μαΐου 2013
By
Μπιφτέκια χορτοφαγικά

Μπιφτέκια χορτοφαγικά Νοστιμότατα μπιφτέκια, με μαυρομάτικα φασόλια, μανιτάρια και διάφορα λαχανικά, θρεπτικά και υγιεινά, για χορτοφάγους και για την νηστεία. Υλικά συνταγής:  Μαυρομάτικα φασόλια: 400 γρ. Ψιλοκομμένα μανιτάρια: 6 μέτρια Ψιλοκομμένη πιπεριά: 1 μικρή (πράσινη ή χρωματιστή) Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μικρό Ψιλοκομμένο σκόρδο: 1 σκελίδα Τριμμένη φρυγανιά: 1/2 κούπα Αλεύρι: 1/4 κούπας Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει Ψιλοκομμένο μαϊντανό: 3 - κουταλιές σούπας Τριμμένο κύμινο: 1/4 κουταλάκι τσαγιού Τριμμένο κόλιαντρο: 1/2 κουταλάκι τσαγιού Τριμμένο τσίλι: 1/4...

Read more »

Σαλάτα με φινόκιο και αμυγδαλόψιχα

1 Μαΐου 2013
By
Σαλάτα με φινόκιο και αμυγδαλόψιχα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα 50 γραμμάρια ασπρισμένη αμυγδαλόψιχα 1 κουταλιά σπόρους μάραθου 5 φύλλα μέντας χυμό 2 λεμονιών ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 στελέχη σέλινο 200 γραμμάρια καρότα 2 μέτρια φινόκιο Γρήγορη και εύκολη σαλάτα για το τραπέζι σας ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr/feed

Read more »

Φακές με ψητά λαχανικά

29 Απριλίου 2013
By
Φακές με ψητά λαχανικά

Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή για φακές, είναι η συνταγή μας για φακές με ψητά λαχανικά! Δοκιμάστε τη! Υλικά (Σερβίρει 8) 500 γραμμ. φακές χοντρές 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 2 κουτ. σούπας ξύδι 1 κουτ. σούπας ρίγανη 1 σπιτικός ζωμός μυρωδικών (διαλυμένος σε 1...

Read more »

Γλώσσα με μαϊντανό

28 Απριλίου 2013
By
Γλώσσα με μαϊντανό

Υλικά: Για 2 άτομα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 γλώσσα καθαρισμένη χυμός από 1 λεμόνι ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr/feed

Read more »

Τσιπούρες με αγκινάρες στο φούρνο

28 Απριλίου 2013
By
Τσιπούρες με αγκινάρες στο φούρνο

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 τσιπούρα ή 1 λαυράκι (βάρος περίπου ένα κιλό) ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 χυμός λεμονιού 6 πατάτες 750 γραμμάρια αγκινάρες κατεψυγμένες δεντρολίβανο Ζουμερό και μαλακό ψάρι στο φούρνο με πατάτες και αγκινάρες για την Κυριακή των Βαΐων... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr/feed

Read more »

Νηστίσιμες αγκινάρες αλά πολίτα

25 Απριλίου 2013
By
Νηστίσιμες αγκινάρες αλά πολίτα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα 2 μέτρια καρότα σε ροδέλες 8 μέτριες πατάτες κομμένες σε τέταρτα 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι-πιπέρι 1 αυγό προαιρετικά χυμός 3 λεμονιών 10-12 φρέσκες αγκινάρες ή κατεψυγμένες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό ψιλοκομμένο ή τριμμένο κρεμμύδι 6 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες Λαχταριστές αγκινάρες με πατάτες στη κατσαρόλα...

Read more »