Posts Tagged ‘ ΓΙΟΡΤΙΝΑ ’

Ξεροτήγανα χρυσά

23 Δεκεμβρίου 2015
By
Ξεροτήγανα χρυσά

Ιδιαίτερο γιορτινό γλύκισμα που κατέχει ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας, οικογενειακώς!! Πάμε να τα φτιάξουμε :) ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι σκληρό 2 (~) κούπες νερό 1 κρασοπότηρο σούμα (ρακί, τσίπουρο) 3 κτΣ λάδι 2 κτΣ λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα. για το σιρόπι 2 κούπες ζάχαρη...

Read more »

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΑΙ ΜΕΡΕΝΤΑ

4 Ιανουαρίου 2015
By
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΑΙ ΜΕΡΕΝΤΑ

Ποσότητα: 40 τρουφάκια  ΥΛΙΚΑ: 500 gr. βασιλόπιτα 400 γρ. μερέντα 6-7 κουτ. σούπας φυστικοβούτυρο 1 κουτ. σούπας μέλι για τη διακόσμηση: πολύχρωμη τρούφα και γκανάς ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μεγάλο μπολ κάνουμε θρύψαλα τη βασιλόπιτα με τα χέρια μας. Προσθέτουμε ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: That's Eat!

Read more »

Η αγαπημένη βασιλόπιτα του Cook The Book!

28 Δεκεμβρίου 2014
By
Η αγαπημένη βασιλόπιτα του Cook The Book!

Η μοναδική,διαφορετική συνταγή της βασιλόπιτας των παιδικών μας χρόνων.... ΥΛΙΚΑ (για ένα ταψί 26 εκ.) 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει (375 γρ.) 4 αυγά 3/4 κούπας γάλα (180 γρ.) 1 κούπα βούτυρο αγελαδινό (225 γρ.) 1/4 κούπας κονιάκ (60 γρ.) 2 κούπες ζάχαρη (400 γρ.) 2 κ.γλυκού κρεμόριο 1/3 κ.γλυκού σόδα χυμό 1 λεμονιού...

Read more »

Κορμός ψυγείου δίχρωμος με καραμέλα και σοκολάτα

10 Ιουλίου 2014
By
Κορμός ψυγείου δίχρωμος με καραμέλα και σοκολάτα

Όπου δεν είναι τίποτα άλλο παρά μια παραλλαγή του μαμαδίστικου μπισκοτόγλυκου των παιδικών μας χρόνων ΥΛΙΚΑ (για 1 μακρόστενη μεγάλη φόρμα του κέικ) 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ Κρέμα βανίλιας: 50 γρ.(5 κ.σούπας) άνθος αραβοσίτου 5 κ.σούπας ζάχαρη 660 γρ.(2+3/4 κούπες)  γάλα 1 κ.σούπας βούτυρο Κρέμα σοκολάτας: 50 γρ.(5 κ.σούπας) άνθος αραβοσίτου 5...

Read more »

Αφιερωμένο στη μαμά μου και στην Κλαίρη!!! Τουρτίτσα με τσουρέκι και ζελέ για τη γιορτή της Μητέρας!!!

12 Μαΐου 2013
By
Αφιερωμένο στη μαμά μου και στην Κλαίρη!!! Τουρτίτσα με τσουρέκι και ζελέ για τη γιορτή της Μητέρας!!!

Υλικά: 6 μεγάλες φέτες τσουρεκιού 2 σφηνάκια γάλα 1/2 σφηνάκι βότκα 2 φάκελοι άνθος αραβοσίτου στιγμής με γεύση φράουλα + το γάλα που απαιτείται 2 φάκελοι φρουί ζελέ με γεύση φράουλα νιφάδες σοκολάτας Εκτέλεση: Σε μια αποσπόμενη φόρμα δαχτυλίδι (περίπου 18 cm διαμέτρου) που έχουμε τοποθετήσει πάνω σε πιατέλα (διαφορετικά χρησιμοποιήστε κατευθείαν ένα πυρέξ),...

Read more »

Τσουρέκι πανεύκολο της Αργυρώς!!!!!

29 Απριλίου 2013
By
Τσουρέκι πανεύκολο της Αργυρώς!!!!!

Αυτή τη φανταστική συνταγή για τσουρέκι της Αργυρώς δεν την είχα πετύχει ποτέ σε κάποιο έντυπο. Τη βρήκε όμως μια καλή φίλη και μου τη συνέστησε! Έκανα μερικές παρεμβάσεις-προσθήκες ως προς τα συστατικά-μυρωδικά και πέτυχε! Πανεύκολο, πεντανόστιμο, γρήγορο και ανατρεπτικό!!! Υλικά: αλεύρι ειδικό για τσουρέκι(όσο σηκώσει) 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κεσεδάκια γιαουρτιού άχνη...

Read more »

Πασχαλινά τραγανά και αρωματικά κουλουράκια (χωρίς αμμωνία)!!!!

27 Απριλίου 2013
By
Πασχαλινά τραγανά και αρωματικά κουλουράκια (χωρίς αμμωνία)!!!!

Υλικά: 1 πλάκα (250 γρ) φρέσκο βούτυρο τύπου Lurpak/President.σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική 2/3 φλιτζ.τσ. γάλα χυμός από 1 μικρό πορτοκάλι 2 αυγά χτυπημένα κατά προτίμηση φρέσκα ξύσμα από 1 μικρό πορτοκάλι ξύσμα από 1 μικρό λεμόνι 2 βανιλίτσες 1 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κουτ.γλ. κοφτό σόδα μαγειρική 1 πρέζα αλάτι...

Read more »

Χοιρινό στη γάστρα,αλλιώς!

24 Φεβρουαρίου 2013
By
Χοιρινό στη γάστρα,αλλιώς!

 Αρχή Τριωδίου σήμερα και ανεξάρτητα από το τι συνεπάγεται για τον καθένα μας,για τους απανταχού κρεατοφάγους είναι σίγουρα μια ακόμη δικαιολογία....Προσωπικά,το κρέας με αφήνει αδιάφορη,θα μπορούσα και χωρίς αυτό για μεγάλο διάστημα,όχι όμως χωρίς τυριά,κρέμες,γιαούρτια και γάλα...άρα καταλαβαίνετε οτι η 3η είναι η δική μου εβδομάδα!Στα της συνταγής τώρα...Πρόκειται για μια παραλλαγή παραδοσιακής συνταγής από τη Θεσσαλία...

Read more »

Ριζότο με καφέ!

20 Φεβρουαρίου 2013
By
Ριζότο με καφέ!

 Πριν πείτε ό,τιδήποτε δοκιμάστε το!Εννοείται αν είστε  λάτρης του ριζότο και οπωσδήποτε του καφέ, και δη του ελληνικού.Κρεμένιο,με άρωμα  λεμονιού,επίσης, υποψία κάππαρης κι ένα touch από φουντούκι!ΥΛΙΚΑ(2-3 μερίδες)1/2 κούπας ρύζι καρολίνα50 γρ. ελαιόλαδο1 φρέσκο κρεμμυδάκι1/2 ποτηράκι κρασί λευκό1+3/4 κούπες ζωμο λαχανικών  καυτό1 κλαδακι φρεσκο θυμάρι2 κ.γλυκού κάππαρηξύσμα 1 μικρού λεμονιού100 γρ. κρέμα γάλακτος1 κ.γλυκού βούτυρο...

Read more »

Καρδια ζάχαρη!(σοκο-καροτο-μηλένιες)

17 Φεβρουαρίου 2013
By
Καρδια  ζάχαρη!(σοκο-καροτο-μηλένιες)

Ευχαριστώ!Ευχαριστώ!Ευχαριστώ!Την Μπετούλα για την τρυφερή ανάρτηση και όλους εσάς που μπήκατε στον κόπο να ευχηθείτε!Από τη γιορτή μας, ένα κερασματάκι,λοιπόν!Καρδιά ζαχαρένια και ροζ, γιατί σωστά το είπε η Μπετούλα από νήπιο ήμουν, και παρέμεινα, αμετανόητα ροζ...ΥΛΙΚΑ(για 12 μάφινς)1+3/4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει3/4 κούπας ζάχαρη1 αυγό1/3 κ.γλυκού κανέλα1/2 κούπας γάλα+ 4 κ.σούπας ακόμη8 κ.σούπας ηλιέλαιο1 μέτριο μήλο...

Read more »

Happy Valentine’s day!!! Cup cakes

14 Φεβρουαρίου 2013
By
Happy  Valentine’s day!!! Cup cakes

http://feeds.feedburner.com/blogspot/kbvcT Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Sugar flowers Creations

Read more »

Μους μερέντα με μπισκότα και kinder buenno!!!

13 Φεβρουαρίου 2013
By
Μους μερέντα με μπισκότα και kinder buenno!!!

Πανεύκολο και γρήγορο γλύκισμα για να το απολαύσετε μαζί με το αγαπημένο σας πρόσωπο του Αγίου Βαλεντίνου, ή ακόμη και με την παρέα σας!!! Εύχομαι αγάπη να πλημμυρίζει τις καρδιές όλων σας!!! Υλικά για 5 μπολ: 1 κονσέρβα φυτική σαντιγί morfat 1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα 1 μικρή συσκευασία μερέντα 1 κάψουλα βανίλια μπισκότα...

Read more »

Πίτσα καρδιά!!!

12 Φεβρουαρίου 2013
By

Κι αφού μας μένουν 2 μέρες μέχρι τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, πιστεύετε-δεν πιστεύετε εγώ σας έχω μια πρόταση για εύκολη, αγαπησιάρικη και νόστιμη πίτσα σε σχήμα καρδιάς για να απολαύσετε μαζί με το αγαπημένο σας πρόσωπο!!! Παρακάτω σας δείχνω βήμα-βήμα τις οδηγίες για να φτιάξετε ένα τέλειο ζυμάρι πίτσας σε σχήμα καρδιάς. Το...

Read more »

Λαμπριάτικο τσουρέκι με σοκολάτα

13 Ιανουαρίου 2013
By
Λαμπριάτικο τσουρέκι με σοκολάτα

Υλικά για 8-10 άτομα1 ½ φλιτζάνι γάλα χλιαρό150 γραμμάρια λιωμένη μαργαρίνη400 γραμμάρια κουβερτούρα σοκολάτα1 αυγό½ κουταλιά του γλυκού αλάτι16 γραμμάρια ξερή μαγιά6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ φλιτζάνι ζάχαρη ΕκτέλεσηΣε ένα μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Κάνουμε μια γούβα μικρή στη μέση και προσθέτουμε τη λιωμένη μαργαρίνη. Αυτή...

Read more »