Posts Tagged ‘ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ ’

Σπιτικό μείγμα για ζεστή σοκολάτα

30 Οκτωβρίου 2015
By
Σπιτικό μείγμα για ζεστή σοκολάτα

Σπιτικό μείγμα για ζεστή σοκολάτα Υλικά συνταγής: Σκόνη γάλα: 1 1/2 κούπα (άπαχο) Άχνη ζάχαρη: 1 κούπα Ψιλοκομμένη σοκολάτα: 90 γρ. (χρησιμοποίησα κουβερτούρα με 55% κακάο) Κακάο: 65 γρ. Αλάτι: 1 πρέζα Οδηγίες: 1. Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάτε, μέχρι να γίνουν ομοιογενές μείγμα και να ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής

Read more »

Μπριζόλες με μουστάρδα

20 Μαρτίου 2015
By
Μπριζόλες με μουστάρδα

Μπριζόλες με μουστάρδα Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη συνταγή για μπριζόλες, στο τηγάνι με μουστάρδα και δεντρολίβανο. Από το radicio.com. Υλικά συνταγής: Χοιρινές μπριζόλες: 800 γρ. χωρίς κόκαλο και λίπος Ελαιόλαδο: 2 + 1 κουταλιά σούπας Μουστάρδα: 3 κουταλιές σούπας Τριμμένο σκόρδο: 2 σκελίδες Ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο: 4 κουταλιές σούπας (αν χρησιμοποιήσετε ξερό, βάλτε 1,5 κουταλιά σούπας) Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει...

Read more »

Σπιτική πάστα ελιάς

25 Αυγούστου 2014
By
Σπιτική πάστα ελιάς

Σπιτική πάστα ελιάς Πανεύκολη, νοστιμότατη, σπιτική πάστα ελιάς, από μαύρες ή πράσινες ελιές Υλικά συνταγής: Κομμένες ροδέλες ελιές: 1 κούπα (μαύρες ή πράσινες) καλά γεμάτη Φιλέτο αντζούγιας: 1 στραγγισμένο από το λάδι του Ψιλοκομμένη κάπαρη: 1 κουταλιά σούπας Σκόρδο: 1/2 μικρή σκελίδα χωρίς το φύτρο (προαιρετικό) Ξερή ρίγανη: 1 πρέζα Οδηγίες: 1. Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ...

Read more »

Μπιφτέκια χοιρινά

22 Ιουνίου 2014
By
Μπιφτέκια χοιρινά

Μπιφτέκια χοιρινά Νόστιμα μπιφτέκια, με χοιρινό κρέας και μυρωδικά, ταιριάζουν πολύ με πίτες και τηγανιτές πατάτες. Από το radicio.com. Υλικά συνταγής: Χοιρινός κιμάς: 1000 γρ. (από σπάλα) Μπαγιάτικο ψωμί: 3 φέτες (χωρίς την κόρα και καλύτερα χωριάτικο ή με προζύμι) Ψιλοκομμένος μαϊντανός: 1/3 ματσάκι Αλάτι: 2 κουταλάκια Πιπέρι: 1/2 κουταλάκι Ξερή ρίγανη: 1/2 κουταλάκι Ξερό θυμάρι: 1/2 κουταλάκι Ξερό κρεμμύδι: 1 κουταλιά...

Read more »

Μπριζόλες με μανιτάρια

1 Ιουνίου 2014
By
Μπριζόλες με μανιτάρια

Μπριζόλες με μανιτάρια Εύκολη, πλούσια, νοστιμότατη συνταγή για χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με σάλτσα μανιταριών και κρέμας γάλακτος. Από το radicio.com. Χοιρινές μπριζόλες: 4 μέτριες (950 γρ. περίπου) Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει Ελαιόλαδο: 2 κουταλιές σούπας Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μικρό Ψιλοκομμένο σκόρδο: 1 σκελίδα Ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά: 1 μεγάλη Κομμένα φέτες μανιτάρια: 500 γρ. (ιταλικά καφέ ή απλά άσπρα) Λευκό...

Read more »

Γαύρος τηγανιτός σε αμπελόφυλλα

14 Μαΐου 2014
By
Γαύρος τηγανιτός σε αμπελόφυλλα

Γαύρος τηγανιτός σε αμπελόφυλλα Υπέροχος καλοκαιρινός μεζές, εύκολος και νόστιμος, ο τηγανιτός γαύρος τυλίγεται σε αμπολόφυλλα και συνοδεύει τέλεια το ούζο ή την μπύρα. Από το radicio.com. Υλικά συνταγής: Φρέσκος γαύρος: 700 γρ. Φρέσκα αμπελόφυλλα: όσα χρειαστούν Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει Ελαιόλαδο: Όσο χρειαστεί για το τηγάνισμα Σκόρδο: 2 σκελίδες Λεμόνι: 1 για το σερβίρισμα (προαιρετικό) Οδηγίες: 1. Καθαρίζετε...

Read more »

Εύκολα τρουφάκια

18 Δεκεμβρίου 2013
By
Εύκολα τρουφάκια

Εύκολα τρουφάκια Πανεύκολα τρουφάκια με κακάο, ινδοκάρυδο και μπισκότα που αρέσουν σε όλους! Υλικά συνταγής: Μπισκότα νταϊτζέστιβ: 300 γρ. Κακάο: 30 γρ. Ινδοκάρυδο: 50 γρ. και επιπλέον 1 κούπα για την επικάλυψη Μέλι: 30 γρ. Ζαχαρούχο γάλα: 1 κουτί (περίπου 400 γρ.) Βούτυρο: 50 γρ. Οδηγίες: 1. Βάζετε τα μπισκότα, το κακάο και τα 50 γρ. ινδική καρύδα στο...

Read more »

Κόκκινες φακές σούπα

13 Σεπτεμβρίου 2013
By
Κόκκινες φακές σούπα

Κόκκινες φακές σούπα Εύκολη, νόστιμη συνταγή και πολύ θρεπτική συνταγή για σούπα με κόκκινες φακές και λαχανικά! Υλικά συνταγής: Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μέτριο Κομμένα φέτες καρότα: 2 μέτρια Κομμένες κύβους πατάτες: 2 μέτριες (400γρ. περίπου) Ελαιόλαδο: 1/4 κούπας Σκόνη κάρι: 1 κουταλιά σούπας Ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες Κόκκινες φακές: 1 κούπα (200 γρ. περίπου) Ψιλοκομμένες ντομάτες: 400 γρ. (φρέσκες ή κονσέρβα) Κόκκινα...

Read more »

Ντομάτες λιαστές

29 Αυγούστου 2013
By
Ντομάτες λιαστές

Ντομάτες λιαστές Οι λιαστές ντομάτες γίνονται πανεύκολα στο σπίτι. Το μόνο που χρειάζεται είναι ντομάτες και ... ήλιος! Η συνταγή είναι από την φίλη μας Μαρούλα Υλικά συνταγής: Ώριμες γερές ντομάτες: ρόμα 2 κιλά Χοντρό θαλασσινό αλάτι: 1/2 κούπα Ελαιόλαδο: 1 - 2 κούπες περίπου Αρωματικά: της αρεσκείας σας π.χ. σκόρδο, βασιλικό, δεντρολίβανο, ρίγανη κτλ Οδηγίες: 1. Πλένετε...

Read more »

Κέικ με ροδόνερο

25 Ιουλίου 2013
By
Κέικ με ροδόνερο

Κέικ με ροδόνερο Ένα πανεύκολο κέικ με υπέροχο άρωμα ροδόνερου. Το επίσης αρωματισμένο γλάσο, το κάνει ακόμη πιο ελκυστικό.   Υλικά συνταγής: Ηλιέλαιο: 1 κούπα (ή άλλο ελαφρύ λάδι) Ζάχαρη: 1 1/2 κούπα Αυγά: 2 μεγάλα Γιαούρτι: 1 κούπα Αλεύρι: 2 κούπες Μπέικιν πάουντερ: 2 κουταλάκια τσαγιού Αλάτι: 2 πρέζες Ροδόνερο: 1 + 1 κουταλιά σούπας Άχνη ζάχαρη: 1 κούπα Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής: 1...

Read more »

Μαρμελάδα νεκταρίνι

12 Ιουλίου 2013
By
Μαρμελάδα νεκταρίνι

Μαρμελάδα νεκταρίνι   Μια υπέροχη σπιτική μαρμελάδα, αρωματική και νόστιμη από νεκταρίνια. Ιδανική για το πρωινό, για παιδιά, αλλά και μεγάλους, είναι επίσης πολύ νόστιμη σαν γέμιση σε παστα φλόρα. Νεκταρίνια: 800 γρ. Ζάχαρη: 600 γρ. Νερό: 1/2 κούπας Οδηγίες: 1. Πλένετε καλά τα φρούτα και τα ψιλοκόβετε. Πετάτε το κουκούτσι. 2. Τα βάζετε σε... Διαβάστε ολόκληρη...

Read more »

Κέικ σοκολάτα και καφέ

11 Ιουλίου 2013
By
Κέικ σοκολάτα και καφέ

Κέικ σοκολάτα και καφέ Νοστιμότατο και πανεύκολο κέικ σοκολάτας με άρωμα καφέ. Όσοι νηστεύουν, το κάνουν απλά χωρίς σαντιγί και με απλό λικέρ καφέ, αντί λικέρ κρέμα - καφέ. Υλικά συνταγής: Αλεύρι: 1 1/2 κούπα Ζάχαρη: 1 κούπα Κακάο: 1/4 κούπας Αλάτι: 1 πρέζα Στιγμιαίο καφέ: 1/2 κουταλάκι (σκόνη) Σόδα: 1 κουταλάκι τσαγιού Βανίλια: 1/2 κουταλάκι εκχύλισμα ή 1 κάψουλα σκόνη...

Read more »

Σπαράγγια σκορδάτα

31 Μαΐου 2013
By
Σπαράγγια σκορδάτα

Σπαράγγια σκορδάτα Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για βουτυράτα φρέσκα σπαράγγια με σκόρδο. Γίνονται πολύ γρήγορα και συνοδεύουν τέλεια όλα τα κρεατικά και ψάρια.   Υλικά συνταγής: Φρέσκα σπαράγγια: 500 γρ. Βούτυρο: 45 γρ. Σκόρδο: 2- 3 σκελίδες Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει Οδηγίες: 1. Καθαρίζετε τα σπαράγγια, κόβοντας το σκληρό μέρος του κοτσανιού και αφαιρώντας με ......

Read more »

Σολομός ψητός με σάλτσα σόγιας

3 Μαΐου 2013
By
Σολομός ψητός με σάλτσα σόγιας

Σολομός ψητός με σάλτσα σόγιας Νοστιμότατη και εύκολη συνταγή, με άρωμα ανατολής, για ψητό σολομό. Υλικά συνταγής: Φρέσκο λεμονόχορτο: 2 μίσχοι Σκούρα σάλτσα σόγιας: 1/2 κούπα Ψιλοκομμένο κόλιαντρο: 5 - 6 κουταλιές σούπας (αν δεν έχετε κόλιαντρο βάλτε μαϊντανό) Τριμμένο φρέσκο τζίντζερ: 2 εκ. ρίζα Τριμμένο σκόρδο: 4 σκελίδες Φιλέτο σολομό: 1 κιλό Χλιαρό μέλι: 1/3 κούπας Λεμόνι: 2 μικρά (ή λάιμ...

Read more »