Posts Tagged ‘ γαρίδες ’

Σπαγγέτι με γαρίδες!

6 Αυγούστου 2015
By
Σπαγγέτι με γαρίδες!

Υλικά : 1/2 κιλό σπαγγέτι 1 κιλό γαρίδες(τις αρεσκείας σας) 150 γραμμάρια ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 50 έως 80 γραμμάρια ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο ολόκληρο Αλάτι πιπέρι 2 φύλλα δάφνης Εκτέλεση : Πρώτα σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις γαρίδες και τις βράζουμε με νερό και λίγο αλάτι για περίπου 15 λεπτά. Τις κατεβάζουμε...

Read more »

H Γαριδομακαρονάδα Του Καλοκαιριού

16 Ιουνίου 2015
By
H Γαριδομακαρονάδα Του Καλοκαιριού

Υλικά για 5 άτομα 1 πακέτο λινγκουίνι 1 κιλό γαρίδες 6 κ.σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 πολύ ώριμες ντομάτες περασμένες από τον τρίφτη ή 2 συσκευασίες ντοματάκι 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί ή-ακόμα καλύτερα- ούζο 1 κ.γ. ζάχαρη αλάτι-πιπέρι 5-6 κλωναράκια ψιλοκομμένο μαϊντανό (προαιρετικά μερικές σταγόνες ταμπάσκο ή ½ κ.γ....

Read more »

Γαριδάκι τηγανητό

7 Νοεμβρίου 2014
By
Γαριδάκι τηγανητό

Υλικά Μισό κιλό ψιλό γαριδάκι φρέσκο 2 φλιτζάνια αλεύρι μισό λίτρο λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Πλένουμε σε στραγγιστήρι τις γαρίδες με ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Να λείπει το ... βύσσινο!

Read more »

Μεσογειακή μακαρονάδα με γαρίδες και σολομό

28 Ιουλίου 2014
By
Μεσογειακή μακαρονάδα με γαρίδες και σολομό

Υλικά: Για 2 -4 άτομα 400 γραμμάρια φετουτσίνι 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες 2 τομάτες τριμμένες 2 κουταλιές της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο 1 λεμόνι 1 πιπεριά κομμένη σε ψιλά καρέ 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά 200 γραμμάρια καπνιστό σολομό 2 κουταλιές της σούπας άνηθο αλάτι Λαχταριστό και εύκολο πιάτο με θαλασσινό...

Read more »

Γαρίδες με σάλτσα βασιλικού

Γαρίδες με σάλτσα βασιλικού

Υλικά συνταγής 500 γρ. γαρίδες μεγάλες χωρίς κέλυφος Kallimanis αλεύρι για το πασπάλισμα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός (ή 1 κουτ. σούπας αποξηραμένος) 2-3 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού 1/2 φλιτζανιού λευκό κρασί 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Προετοιμασία: Βγάζουμε τις γαρίδες από τη συσκευασία και τις βάζουμε σε τρυπητό σκεύος, πάνω από ένα βαθύ...

Read more »

Chef στον αέρα – Κριθαρότο πίτσα – Ταμπουλέ με γαρίδες

15 Δεκεμβρίου 2013
By

null Chef στον αέρα - Κριθαρότο πίτσα - Ταμπουλέ με γαρίδες Α. Σταπάκη-Γ. Γ. Σαμαράς Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Το Πιρούνι

Read more »

ΓΑΡΙΔΟΠΙΛΑΦΟ

5 Δεκεμβρίου 2013
By
ΓΑΡΙΔΟΠΙΛΑΦΟ

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 κιλό μεγάλες καθαρισμένες γαρίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο 1 κουτί ντοματάκια περασμένα στο μούλτι αλάτι, πιπέρι, κόκκινη γλυκιά πάπρικα 1,1/2 φλιτζανιού ρύζι τύπου Μπάρμπα Μπεν Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με μαύρο πιπέρι από το House of Olive μια κατσαρόλα που μπορεί να μπεί...

Read more »

Γαρίδες Πιλάφι με Κάρυ και Βασιλικό!

22 Νοεμβρίου 2013
By
Γαρίδες Πιλάφι με Κάρυ και Βασιλικό!

από τη Συνεργάτιδα μας Διαχειρίστρια του http://delfinaki-sunset.blogspot.com/ 500 γρ. Γαρίδες κατεψυγμένες με την φλούδα 125 γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 τομάτες, ψιλοκομμένες Αλάτι 1 κ.σ. σκόνη κάρι 1 ½ φλιτζ. ρύζι ½ φλιτζ. λευκό κρασί ½ φλιτζ. φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε...

Read more »

Λαχανοντολμάδες με γαρίδες

16 Οκτωβρίου 2013
By
Λαχανοντολμάδες με γαρίδες

Λαχανοντολμάδες με γαρίδες Υλικά 1 κινέζικο λάχανο μεγάλο 750γρ. γαρίδες, καθαρισμένες 5 σκελίδες σκόρδο 2/3 φλιτζ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2/3 φλιτζ. ψίχουλα, κατά προτίμηση από ψωμί ολικής, ελαφρά καβουρντισμένα ¼ κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ½ φλιτζ. κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 φλιτζ. ντομάτα ψιλοκομμένη, φρέσκια ή κονσέρβα 3 κλωνάρια δεντρολίβανο Αλάτι, πιπέρι...

Read more »

Γεμιστά με θαλασσινά και σός μαστίχας

12 Ιουλίου 2013
By
Γεμιστά με θαλασσινά και σός μαστίχας

Γεμιστά με θαλασσινά και σός μαστίχας Γεμιστά με θαλασσινά και σός μαστίχας Υλικά 4 τομάτες 4 πιπεριές 2 κ.σ κάπαρη ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 φινόκιο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 8 κλοναράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1/2 φλ....

Read more »

Σάντουιτς με γαρίδες και πέστο μαγιονέζας!

28 Ιουνίου 2013
By
Σάντουιτς με γαρίδες και πέστο μαγιονέζας!

Συνταγη για 4 ατομα Υλικά: 8 φέτες μπέικον 1/4 φλιτζανιού μαγιονέζα 4 κουταλιές της σούπας έτοιμη σάλτσα πέστο βασιλικού 20 μεγάλες γαρίδες χωρίς κέλυφος και εντεράκι 8 φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως, φρυγανισμένες 1 μεγάλη φρέσκα ντομάτα, λεπτοκομμένη 4 μεγάλα φύλα πράσινο μαρούλι Εκτέλεση: Βάζουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι αρχικά πανω σε δυνατή φωτιά μέχρι...

Read more »

Κριθαράκι με γαρίδες, λουκάνικα και σάλτσα μουστάρδας

18 Ιουνίου 2013
By
Κριθαράκι με γαρίδες, λουκάνικα και σάλτσα μουστάρδας

Ένα σούπερ πιάτο που θα εντυπωσιάσει και τους πλέον απαιτητικούς. Αν μάλιστα φτιάξετε και ένα ζωμό με τα κεφάλια από τις γαρίδες. Υλικά 500 γρ. κριθαράκι χοντρό 12 μεγάλες, φρέσκες γαρίδες, καθαρισμένες από κεφάλια και κελύφη 2 μέτρια χωριάτικα λουκάνικα, σε λεπτές φέτες 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένα (χωρίς τα σκληρά κοτσάνια),...

Read more »

Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

18 Μαΐου 2013
By
Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

Υλικά: Για 2-4 άτομα ½ κιλό γαρίδες 2/3 φλιτζάνι λάδι 2 σκελίδες σκόρδο Ψιλοκομμένος μαϊντανός αλάτι πιπέρι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κρέμα γάλακτος των 250 ml με 15 % λιπαρά 1 κούπα μανιτάρια καθαρισμένα ½ φλιτζάνι κρασί λευκό ½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Λαχταριστό πιάτο με μακαρόνια, γαρίδες και κρέμα γάλακτος για το μεσημεριανό σας...

Read more »

Ζυμαρικά με γαρίδες σε σάλτσα λεμονοπίπερου

30 Απριλίου 2013
By
Ζυμαρικά με γαρίδες σε σάλτσα λεμονοπίπερου

Υλικά απλούστα,όχι πολλά-πολλά 500 γρ. βίδες ή άλλο ζυμαρικούλι 1 πακέτο γαριδούλες καθαρισμένες (βγάζουμε το εντεράκι) 1/2 κιλό σπανάκι καθαρισμένο σε χονδρά κομμάτια (χωρίς χονδρά κοτσάνια) Για τη σάλτσα λεμονοπίπερου 125 γρ. βούτυρο 125 γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κ. σ. κρέμα γάλακτος χυμός 1 λεμονιού ξύσμα 1...

Read more »