Posts Tagged ‘ Γίγαντες ’

Γίγαντες Αργυρώς με χτυπητή πιπεριάς Φλωρίνης

Γίγαντες  Αργυρώς με χτυπητή πιπεριάς Φλωρίνης

Για εμένα αυτή είναι η πιο ωραία συνταγή για γίγαντες, που νομίζεις ότι είναι μαγειρεμένοι με κρέας. Το χρώμα τους η υφή τους και η γεύση τους είναι το κάτι άλλο! Δοκιμάστε τους όλοι ! Υλικά συνταγής   500 γρ. γίγαντες λίγη σόδα ή χοντρό αλάτι 1 φλ. ελαιόλαδο 5-6 σκ. σκόρδο 4 κρεμμύδια...

Read more »

Φασόλια γίγαντες με ελιές στην κατσαρόλα

12 Ιουνίου 2014
By

Ένα νόστιμο, θρεπτικό και χορταστικό παραδοσιακό φαγητό που δεν έχει ιδιαίτερη διαδικασία στην παρασκευή του Υλικά: Φασόλια γίγαντες Πρεσπών Ελιές πράσινες Χαλκιδικής Κρεμμύδια ξερά Κύβο νοστιμιάς λαχανικών Ξύδι Λίγο μαϊντανό Αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζουμε τα φασόλια μας να μουλιάσουν σε νερό για δώδεκα ώρες. Τα ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ματιάς

Read more »

Γίγαντες κατσαρόλας με λάχανο

20 Νοεμβρίου 2013
By
Γίγαντες κατσαρόλας με λάχανο

ΕΣΤΑΛΗ ΑΠΟ   ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ Υλικά Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια γίγαντες 1 λάχανο 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μικρή σελινόριζα σε κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπούκοβο καυτερό 1 πρέζα αλάτι 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 1 πρέζα πιπέρι 1 κουταλιά του γλυκού κοφτή ζάχαρη 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο Εκτέλεση Μουλιάζουμε από το προηγούμενο βράδυ γίγαντες...

Read more »

Γίγαντες με πιπεριές Φλωρίνης στο φούρνο

18 Ιουνίου 2013
By
Γίγαντες με πιπεριές Φλωρίνης στο φούρνο

Υλικά: 250 γρ. γίγαντες 2 φύλλα δάφνης 2 ντομάτες (ή 1 νταματάκια κονκασέ) 1 κ. σούπας πελτέ ντομάτας 1 κρεμμύδι ξερό 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 καρότο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 4 κ. σούπας μαϊντανό μέτρια ψιλοκομμένο 1 πιπερίτσα καυτερή (προαιρετικά) 1 πρέζα χάχαρη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε τους γίγαντες σε ένα μεγάλο μπολ...

Read more »

Γίγαντες πλακί στο φούρνο

9 Ιανουαρίου 2013
By

Πλακί γίγαντες στο φούρνο με την συνταγή του μπαμπά Τάσου. Δοκιμάστε τους! Είναι εξαιρετικοί! Παρόμοιες συνταγές: Φασόλια Γίγαντες Πλακί (Συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα) Γίγαντες στο φούρνο με φέτα Γίγαντες σπέσιαλ Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ματιάς

Read more »

Γίγαντες με τα όλα τους

31 Μαΐου 2012
By

Υλικά 1 φλ.γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 1/2 κ.γλ. μπούκοβο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3 κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1/2κιλό χόρτα πλυμένα και ψιλ/να 1 σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 καρότο μεγάλο κομμένο σε ροδέλες Χυμό 2 λεμονιών 1 1/2 λίτρο χλιαρό νερό Οδηγίες Βάζουμε όλα τα υλικά στη χύτρα και τα...

Read more »

Γίγαντες με πέστο μαϊντανού ρίγανης

18 Απριλίου 2012
By

Υλικά  2 φλ. γίγαντες μουλιασμένα αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελ. σκόρδο λιωμένες 1 κ.γλ. ρίγανη 1 φλ.χυμό ντομάτας 1 φλ. φέτα θρυμματισμένη 1 1/2 κουπά νερό στο οποίο θα βράσουν τα όσπρια 2 φλ. κρουτόν έτοιμα ή σπιτικά ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΣΤΟ 1 ματσάκι μαϊντανός 2 σκελ.σκόρδο 1/4 φλ.λάδι Αλατοπίπερο 2 κ.σ....

Read more »

Γίγαντες γιουβέτσι

9 Μαρτίου 2012
By

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό γίγαντες 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες Μισό ματσάκι άνηθο Αλάτι-πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τους γίγαντες από το βράδυ να μουσκέψουν. Το πρωί τους στραγγίζουμε και τους βάζουμε στη κατσαρόλα με νερό στη φωτιά να μισοβράσουν. Αδειάζουμε τους γίγαντες μαζί με το νερό τους σε...

Read more »

γίγαντες στο φούρνο

3 Νοεμβρίου 2011
By

.γίγαντες πλακί.φωτογραφίες του φαγητούερασι τέχνης..Τα μονοκοτυλήδονα και τα δικοτυλήδονα ανθίζανε στον κάμπο .Γ. Σ..λιθογραφία - οι Ινδιάνοι φυτεύουν φασόλια...χρυσοθήρας μαγειρεύων φασιόλους..χειμώνα - καλοκαίρι, θαυμάσιο Ελληνικό μαγείρεμα !το καλοκαιράκι γίγαντες (ή φάβα) με ούζο στην άκρη της θάλασσας.το χειμώνα, Τετάρτη και Παρασκευή - λέει η μαμά μου ...- στην Ελλάδα τρώμε όσπρια ή λαδερά..γίγαντες στο...

Read more »

Γίγαντες σπέσιαλ

26 Οκτωβρίου 2011
By

Οι γίγαντες με την συνταγή αυτή είναι ένα πλήρες γεύμα -γεμάτο φυτοθρεπτικές ουσίες και ίνες- αλλά και ένα εξαιρετικό ορεκτικό. Όπως και να τους φάτε -θέμα ποσότητας και συνοδείας- είναι σίγουρο ότι θα τους απολαύσετε! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ματιάς

Read more »