Posts Tagged ‘ γάλα ’

Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

21 Ιουνίου 2016
By
Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

Νόστιμα, ζουμερά μπιφτέκια, ψημένα στα κάρβουνα με τυρί που λιώνει στο εσωτερικό τους. Ιδανικά για χάμπουργκερ. Από το radicio.com Υλικά (για 4 μεγάλα μπιφτέκια) Ψωμί του τοστ: 3 φέτες Γάλα: 1/4 κούπας Αλάτι: 3/4 κουταλάκι τσαγιού Πιπέρι: 1/2 κουταλάκι τσαγιού Σκόρδο σκόνη: 1 κουταλάκι Κιμά μοσχαρίσιο: 750 γρ. Ημίσκληρο τυρί: 4 κομμάτια 4 Χ...

Read more »

Ρολάκια κανέλας με σοκολάτα και καρύδια

11 Δεκεμβρίου 2015
By
Ρολάκια κανέλας με σοκολάτα και καρύδια

Υλικά: για τη ζύμη: 1/4 φλ. τσαγιού ζεστό νερό 14 γρ. ξερή μαγιά 1 ½ φλ. τσαγιού ζεστό πλήρες γάλα 1/2 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο λιωμένο + επιπλέον για το άλειμμα του μπολ 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 κ. γλυκού αλάτι 2 μεγάλα αυγά 6 – 6½ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις για τη...

Read more »

Καπκέικς με μπισκότα ορέο

12 Φεβρουαρίου 2015
By
Καπκέικς με μπισκότα ορέο

Καπκέικς με μπισκότα ορέο Υπέροχα, αφράτα, νόστιμα, σοκολατένια καπκέικς με μπισκότα ορέο και βουτυρόκρεμα!  Υλικά συνταγής για τα καπκέικς: Σκληρή μαργαρίνη: 90 γρ. (σε θερμοκρασία δωματίου) Καστανή ζάχαρη: 200 γρ.  Αυγά: 2 μεγάλα (σε θερμοκρασία δωματίου) Σκούρα σοκολάτα: 90 γρ. Βανίλια: 1 κουταλάκι τσαγιού εκχύλισμα Αλεύρι: 190 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι τσαγιού Σόδα: 1/3 κουταλάκι τσαγιού Γάλα: 1 κούπα (σε θερμοκρασία δωματίου)...

Read more »

Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο με φέτα και αλλαντικά

2 Φεβρουαρίου 2015
By
Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο με φέτα και αλλαντικά

Υλικά: Για 4-6 άτομα 225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού μμπέικιν πάουντερ 100 γραμμάρια βούτυρο 150 γραμμάρια φέτα 150 γραμμάρια ζαμπόν ή πάριζα ή άλλο αλλαντικό της επιλογής ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια Φρέσκο γάλα 1/2 κουταλιά του γλυκού Αλάτι 1 αυγό ή λίγο φρέσκο γάλα για να τα αλείψετε να...

Read more »

Funfetti Cupcakes

7 Ιανουαρίου 2015
By
Funfetti Cupcakes

Πολύ-φτιαγμένα και πολύ-παιγμένα αλλά αποτελούν σταθερή αξία. Μιλάμε φυσικά για τα cupcakes, τα οποία μπορείς να φτιάξεις με άπειρους τρόπους Θα χρειαστούμε: Θήκη σιλικόνης sf022 muffin της SilikoMart 1,5 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1,5 κ. γλυκού baking powder 1/4 κ. γλυκού αλάτι 2 μεγάλα αβγά 3/4 κούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 2/3 κούπας ζάχαρη 1/2 κούπας...

Read more »

Τυρόπιτα φούρνου με ξινομυζήθρα (χωρίς φύλλο)

30 Οκτωβρίου 2014
By
Τυρόπιτα φούρνου με ξινομυζήθρα (χωρίς φύλλο)

Η δική μου «ξυπόλυτη» πίτα!   Υλικά: 1 κεσές γιαούρτι 1 κεσές γάλα ½ κεσές ελαιόλαδο (και λίγο για το άλειμμα του πυρέξ) 2 αυγά Πιπέρι 2 κεσέδες ξινομυζήθρα 1 κεσές άλλο τυρί (φέτα, ή κάποιο κίτρινο) 2 κεσέδες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Προαιρετικά , 2-3 κουταλιές βούτυρο και λίγο σουσάμι ή τριμμένη...

Read more »

Δροσερή Πανακότα με ξυνόγαλα

4 Σεπτεμβρίου 2014
By
Δροσερή Πανακότα με ξυνόγαλα

1 κούπα γάλα φρέσκο πλήρες 1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 1/2 κούπα ξυνόγαλα 1/2 κούπα λευκή ζάχαρη 1 βανίλια 3 κουταλιες νερό ( απο την βρύση) 3 φύλλα ζελατίνης Εκτέλεση 1. Σε ένα μικρό μπολάκι βάζεις την ζελατίνη και το νερό και τα αφήνεις στην άκρη μέχρι να μαλακώσουν τα ... Διαβάστε ολόκληρη τη...

Read more »

Πως να κάνουμε ένα γρήγορο και ζουμερό γλυκό με ινδοκάρυδο!

1 Σεπτεμβρίου 2014
By
Πως να κάνουμε ένα γρήγορο και ζουμερό γλυκό με ινδοκάρυδο!

 Είναι δροσερό,ζουμερό ,γρήγορο και νόστιμο! Είναι οικονομικό και εντυπωσιάζει! Υλικά Για το παντεσπάνι 2 αυγά 200ml γάλα 100ml λάδι 100γρ.ζάχαρη 200γρ.αλεύρι 1  κουταλάκι  baking powder 2 κουτ.σούπας κακάο Για την κρέμα 1 λίτρο  γάλα 1 ποτήρι ζάχαρη 7 κουτ.σούπας σιμιγδάλι 200 γρ.ινδοκαρυδο αν θέλετε μπορείτε να προσθέτετε λίγη άσπρη σοκολάτα περίπου 30,40 γρ. Οδηγίες Βράζετε το...

Read more »

Το ευκολότερο προφιτερόλ της μαμάς

4 Αυγούστου 2014
By
Το ευκολότερο προφιτερόλ της μαμάς

Ως τεμπέλα στο θέμα της μαγειρικής, προτιμώ ν’ αντιγράφω τα ευκολάκια της μαμάς μου, όπως αυτό το προφιτερόλ. που το φτιάχνει στο πιτς – φυτίλι Υλικά (για 12 ατομικά μπολ) 1 λίτρο γάλα φρέσκο 1 πακέτο κακάο ΙΟΝ 1φλ. τσαγιού νισεστέ 1 σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ 100 γρ. 1,5 φλ. τσαγιού ζάχαρη 350 γρ. σαβαγιάρ...

Read more »

Μιλκ-σέικ σοκολάτα – βανίλια

15 Ιουλίου 2014
By
Μιλκ-σέικ σοκολάτα – βανίλια

Στη σημερινή μας συνταγή θα σας δείξω πόσο εύκολα και γρήγορα μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι υπέροχο και νόστιμο milk-shake και μάλιστα με 2 γεύσεις που ταιριάζουν πολύ, το γνωστό δίδυμο σοκολάτας-βανίλιας! Τα υλικά του απλά όσο και η διαδικασία του: Για 2 άτομα θα χρειαστούμε: 400 ml γάλα φρέσκο light 2 μπάλες παγωτό...

Read more »

Ρολάκια ρυζόγαλου με σος φράουλας

15 Ιουλίου 2014
By
Ρολάκια ρυζόγαλου με σος φράουλας

ΥΛΙΚΑ (για 10 άτομα) Για τα ρολάκια 160 ml νερό 40 γρ. ρύζι γλασέ 300 ml γάλα 80 γρ. ζάχαρη 1 λουβί βανίλια Μαδαγασκάρης, τους σπόρους  30 γρ. κορν φλάουρ, διαλυμένο σε λίγο κρύο γάλα 10 φύλλα κρούστας, έτοιμα ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα Για τη σος 100 ml νερό 100 γρ. ζάχαρη 200 ml...

Read more »

Αλμυρό κέικ

21 Ιουνίου 2014
By
Αλμυρό κέικ

Όλα όσα θέλεις από ένα πλούσιο και γευστικό πρωινό, έγιναν τώρα ένα αφράτο και απολαυστικό κέικ με τυρί και αλλαντικά Υλικά για την στρογγυλή φόρμα του κέικ 1 φαρίνα 250 γρ. μαργαρίνη soft 4 αυγά 400 γρ. διάφορα μαλακά τυριά 250 γρ. γάλα 200 γρ. διάφορα αλλαντικά κομμένα σε κυβάκια (προαιρετικά) αλάτι – πιπέρι...

Read more »

Ρυζόγαλο με Άρωμα Λεμονιού – Lemon Rice Pudding

4 Ιουνίου 2014
By
Ρυζόγαλο με Άρωμα Λεμονιού – Lemon Rice Pudding

Τα Υλικά (Για 6 μπολάκια) 1 λίτρο φρέσκο γάλα 80γραμ. ζάχαρη 100γραμ. ρύζι γλασέ 2 φλιτζάνια νερό 2 κουταλιές αποξηραμένο Ινδοκάρυδο 2 ½ κουταλιές Corn Flour με άρωμα βανίλιας Το ξύσμα από ένα αψέκαστο λεμόνι Μία τσιμπιά αλάτι Κανέλα για το πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Πλένουμε το ρύζι, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το καλύπτουμε με ......

Read more »

Μπισκοτογλυκό με πουτίγκα σοκολάτας

4 Ιουνίου 2014
By
Μπισκοτογλυκό με πουτίγκα σοκολάτας

Υλικά:  Για 6-8 άτομα 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας κακάο 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 2,5 φλιτζάνια γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο Ινδική καρύδα θρυμματισμένη Φιστίκια Αιγίνης θρυμματισμένα Δροσερό και εύκολο γλύκισμα για...

Read more »