Posts Tagged ‘ Αυγά ’

Μεσογειακή ομελέτα

8 Μαρτίου 2014
By
Μεσογειακή ομελέτα

YΛΙΚΑ (για 2 ομελέτες) 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 80 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε λεπτές ροδέλες 4 αβγά, χτυπημένα ανά 2 αλάτι, πιπέρι 1 πράσινη πιπεριά, σε μπαστουνάκια 1 κόκκινη πιπεριά, σε μπαστουνάκια 1 κίτρινη πιπεριά, σε μπαστουνάκια 1 κολοκυθάκι, σε λεπτές ροδέλες 1 ντομάτα, σε 6 ροδέλες 2 κ.γ. απαλή μουστάρδα 100 γρ. τυρί φέτα, χονδροσπασμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα...

Read more »

Αλευρόπιτα

8 Μαρτίου 2014
By
Αλευρόπιτα

Υλικά 2 ποτήρια αλεύρι 1 κούπα νερό 3 αυγά Αλάτι Βούτυρο 1/2 κιλό τυρί φέτα Εκτέλεση Ρίχνουμε σε ένα μπωλ το αλάτι, το αλεύρι, το νερό και τα αυγά και κάνουμε ένα  ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: lopis-place

Read more »

Φρουτάλια Άνδρου

22 Φεβρουαρίου 2014
By
Φρουτάλια Άνδρου

Υλικά: 8 αυγά 3 πατάτες 3 κολοκυθάκια 300γρ περίπου λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο Λίγη πάπρικα γλυκιά 1 φλ. τσαγιού γάλα Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε σε άφθονο αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά. Μόλις κρυώσουν τις ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Olga's cuisine...και...

Read more »

Βασιλόπιτα με Νωπό Βούτυρο

29 Δεκεμβρίου 2013
By
Βασιλόπιτα με Νωπό Βούτυρο

Χαρούμενο και Ευτυχισμένο το 2014! Το έθιμο της Βασιλόπιτας είναι πολύ παλιό, έχει τις ρίζες του σε εκείνο που τελούσαν οι πρόγονοί μας στην αρχαία εορτή των «Κρονίων», των Ρωμαϊκών «Σατουρναλίων». Στην Ελληνική Παράδοση έχει διάφορες γλυκές ή και αλμυρές γεύσεις. Βασικό κοινό γνώρισμα είναι ότι στο εσωτερικό όλων τοποθετείται ένα νόμισμα, συνήθως κοινό,...

Read more »

Κουραμπιέδες εβρίτικοι με ξηρούς καρπούς της νύφης μου, Ξένια Τεκτονίδου

22 Δεκεμβρίου 2013
By

Η Ξένια μας έστειλε μια συνταγή για κουραμπιέδες με ξηρούς καρπούς, που την φτιάχνει η νύφη της. Είναι μια συνταγή που μας έρχεται από τον ακριτικό Έβρο! Υλικά: 1 κιλό παρά μία κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό βούτυρο αγελάδος ή 2 πακέτα Φλώρα 2 κουταλιές ζάχαρη 4 κουταλιές γάλα εβαπορέ 2...

Read more »

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λεμπκούχεν (lebkuchen)

15 Δεκεμβρίου 2013
By
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λεμπκούχεν (lebkuchen)

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λεμπκούχεν (lebkuchen) Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, νόστιμα, αρωματικά, απλά υπέροχα. Από το radicio.com.   Υλικά συνταγής για τα μπισκότα: Μέλι: 85 ηρ. Καστανή ζάχαρη: 190 γρ. Βούτυρο: 30 γρ. Αλεύρι: 225 γρ. Μείγμα λεμπκούχεν: 1 κουταλιά σούπας Σόδα: 1/2 κουταλάκι τσαγιού Μπέικιν πάουντερ: 1/2 κουταλάκι τσαγιού Χτυπημένο αυγό: 1 μεγάλο Τριμμένα αμύγδαλα: 50 γρ. Υλικά συνταγής για την επικάλυψη: Άχνη ζάχαρη: 1/2 κούπα...

Read more »

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΟΥΣΕΛΙΝ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΑ

14 Δεκεμβρίου 2013
By
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΟΥΣΕΛΙΝ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΑ

ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 11 ολόκληρα αυγά 300 γρ καρυδόψιχα 300 γρ ζάχαρη 120 γρ φρυγανιά τριμμένη 180 γρ σιμιγδάλι ψιλό ξύσμα από 2 πορτοκάλια 20 γρ μπαίκιν 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο 1 κουταλιά της σούπας κανέλα Χωρίζουμε τα αυγά. Χτυπάμε τα ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Koykoycook

Read more »

ΚΟΡΜΟΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ!

14 Δεκεμβρίου 2013
By
ΚΟΡΜΟΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ!

Τον έφτιαξα για τη γιορτή του γιου μου Υλικά για το παντεσπάνι 2 αυγά 1 μπέικι 1 ποτήρι αλεύρι 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι βανίλια ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού 1/2 φλιτζάνι του καφέ νερό αν θέλετε να γίνει σοκολατένιο θα προσθέσετε 2 κ. σ. κακάο Υλικά για την κρέμα ακολουθάμε τις οδηγίες για...

Read more »

Nutella brownies με 3 υλικά!!

13 Δεκεμβρίου 2013
By
Nutella brownies με 3 υλικά!!

Εύκολα.πεντανόστιμα,οικονομικά!Το βασικότερό όμως...φτιάχνονται μόνο με 3 υλικά! Πιστέψτε με θα τα λατρέψετε αυτα τα σοκολατένια brownies! Υλικά: για 5 κεκάκια 280γρ νουτέλα ή μερέντα 62γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(10 κ.σ) 2 αυγά Εκτέλεση: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι,την νουτέλα και τα  ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Olga's cuisine...και καλή σας όρεξη!!!

Read more »

Οι γιαννιώτικοι κουραμπιέδες της Βίκυς – απλά τέλειοι!!!

13 Δεκεμβρίου 2013
By
Οι γιαννιώτικοι κουραμπιέδες της Βίκυς – απλά τέλειοι!!!

Υλικά για 60 κουραμπιέδες (νομίζω:) 500γρ βούτυρο 2 κουταλιές σούπας ψιλή ζάχαρη 30μλ ούζο μια πρέζα αλάτι 1 αυγό μέτριο 100γρ αμύγδαλα 1/2 κουταλιά σούπας κοφτή baking powder 450-500γρ αλεύρι για όλες χρήσεις Προετοιμασία: Αφήστε όλα τα υλικά εκτός ψυγείου για 3ώρες. Αν έχετε κρυσταλική ζάχαρη (κοινή) τρίψτε τη λίγο στο ... Διαβάστε ολόκληρη...

Read more »

Ομελέτα με κολοκύθα και φέτα

2 Δεκεμβρίου 2013
By
Ομελέτα με κολοκύθα και φέτα

  Υλικά 4 αυγά 50 γρ. φέτα σε κομματάκια 2 φέτες γκούντα 1 κ.σ. βούτυρο ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. τριμμένη κίτρινη κολοκύθα Λίγο αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Χτυπάμε ελαφρά τα ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: NostimeSyntages

Read more »

Δίχρωμη τούρτα με σαβαγιάρ

12 Νοεμβρίου 2013
By
Δίχρωμη τούρτα με σαβαγιάρ

Μια ωραιότατη τούρτα, που μπορούμε να την φτιάξουμε και με παντεσπάνι αντί για σαβαγιάρ Δίχρωμη τούρτα με σαβαγιάρ  Υλικά •   300 γραμ. σαβαγιάρ •   καβουρντισμένα αμύγδαλα για επικάλυψη •    100 γραμ. γάλα •    1 σφηνάκι (50 γραμ.) λικέρ αμαρέτο ή κονιάκ ή ό,τι άλλο ποτό θέλουμε     Για την κρέμα σοκολάτας   •    450...

Read more »

Απίθανο Brownie cheesecake με OREO της Αργυρώς

Απίθανο Brownie cheesecake με OREO της Αργυρώς

Υλικά συνταγής 125 γρ. σοκολάτα 125 γρ. βούτυρο 100 γρ. αλεύρι 2 πρέζες αλάτι 3 μεγάλα αβγά 2 βανίλιες 200 γρ. ζάχαρη (1 φλ. ) Για την κρέμα 3 συσκευασίες τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 270 γρ. (1&1/3 φλ. ) ζάχαρη 30 γρ. (3 κ.σ.) κορν φλάουρ 1 βανίλια 2 μεγάλα αβγά 160 γρ. (2/3 φλ.) κρέμα γάλακτος Για το τελείωμα 60 γρ. λιωμένη σοκολάτα 1 συσκευασία (152...

Read more »

Τάρτα με αβοκάντο και ντοματίνια

17 Οκτωβρίου 2013
By
Τάρτα με αβοκάντο και ντοματίνια

Χάριν του επετειακού γεύματος έγινε αυτή η τάρτα μαζί με ένα ψαρονέφρι γεμιστό με χαλούμι, πουρέ αρακά και η κυδωνόπιτα με συνταγή εκλεκτής φίλης γιατί όπως λέω σε αυτά τα γλυκά εμπιστεύομαι τους πιο έμπειρους. Τα υλικά για ταρτιέρα διαμέτρου 26 εκατ. 1 φύλλο σφολιάτας 10-12 ντοματίνια Το μισό από ένα μεγάλο  αβοκάντο...

Read more »