Posts Tagged ‘ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ’

Cheese cupcake

Cheese cupcake

  Για τα κέικ 125 γρ. φαρίνα 125 γρ. ζάχαρη 135 γρ. βούτυρο 2 αβγά μεγάλα 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 1 κ.σ. γάλα Για την κρέμα τυριού 75 γρ. βούτυρο 120 γρ. μασκαρπόνε 400 άχνη ζάχαρη λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού Για τη μπισκοτένια βάση 50 γρ....

Read more »

Kόλαση σοκολάτας από την Αργυρώ

Kόλαση σοκολάτας από την Αργυρώ

Υλικά συνταγής 250 γρ. σοκολάτα ότι υπάρχει στο ντουλάπι 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 1 πορτοκάλι (ακέρωτο) 2 βανίλιες 4 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. ζάχαρη ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλ. κακάο άγλυκο Εκτέλεση Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο. Ψιλοκόβουμε με...

Read more »

Βασιλόπιτα τσουρέκι 2015 της Αργυρώς

Βασιλόπιτα τσουρέκι 2015 της Αργυρώς

Υλικά συνταγής 250 γρ. βούτυρο ροδάμι λιωμένο χλιαρό 6 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. χλιαρό γάλα Στερεά υλικά 1/2 κ.γ. αλάτι 700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 2 φακελάκια μαγιά 140 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. υγρή βανίλια ή 2 βανίλιες Γέμιση 2-3 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ και 2 κ..σ νερό 1 φλ. σταφίδες ξανθές Κρήτης 3/4 φλ. κοντιτα κίτρινων φρούτων ή ψιλοκομμένα κίτρινα γλυκά...

Read more »

Μακαρόνοπιτα Χριστουγέννων της Αργυρώς

Μακαρόνοπιτα Χριστουγέννων της Αργυρώς

Υλικά συνταγής Για τη μπεσαμέλ με τυρί 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. αλεύρι 1 λίτρο γάλα 1/2 κρεμμύδι 2 γαρίφαλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 2 αβγά 1 φλ. κεφαλοτύρι λευκό πιπέρι αλάτι Για τη σάλτσα κιμά ελαιόλαδο 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ 1 δαφνόφυλλο 1 ξύλο κανέλας 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι πιπέρι 9 φύλλα κρούστας λίγο ελαιόλαδο για...

Read more »

Φανταστικά μελομακάρονα της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Φανταστικά μελομακάρονα της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Φανταστικά μελομακάρονα της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά συνταγής 240 γρ. σπορέλαιο 240 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κονιάκ 160 γρ. χυμός φρέσκο πορτοκάλι 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 200 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. γαρύφαλλο 2 κ.γ. κανέλα ξύσμα από 2 πορτοκάλια ακέρωτα 900 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Για το σιρόπι: 400 γρ. ζάχαρη 400 γρ. νερό 400 γρ. μέλι θυμαρίσιο ½ λεμόνι (ακέρωτο) αλεσμένο φυστίκι...

Read more »

Συνταγες: Πασχαλινο τσουρεκι της Αργυρως

1 Μαΐου 2013
By
Συνταγες: Πασχαλινο τσουρεκι της Αργυρως

Πασχαλινο τσουρεκι της Αργυρως Συνταγη για 2 τσουρεκια Υλικά Για την μαγιά 1 + ½ κύβο (60 γραμμ.) νωπή μαγιά 2 κ.σ. (40 γραμμ.) ζάχαρη 1/3 κούπας ( 80 γραμμ.) χλιαρό νερό Για την ζύμη 8 κούπες (1 κιλό) αλεύρι 70% για τσουρέκι 3/4 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη 2 κ.γλ. κοφτά μαχλέπι κοπανισμένο 1 κούπα...

Read more »

Βασιλόπιτα παραδοσιακή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

28 Δεκεμβρίου 2012
By
Βασιλόπιτα παραδοσιακή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Υλικά 250 γραμμ. μαργαρίνη 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 6 αυγά 1 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 πορτοκάλι (ξύσμα) 1 βανίλια 2 κ.γλ. μαχλέπι κοπανισμένο 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα, χοντροκομμένα 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και το αλάτι, μέχρι να ασπρίσουν...

Read more »

Τούρτα παγωτό µε μωσαϊκό σοκολάτας και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

15 Ιουνίου 2012
By

http://www.youtube.com/watch?v=Z1j9K94sTfk http://www.youtube.com/watch?v=kQR3bheyqxU Υλικά: Για τη βάση: 125 γραμμάρια μαργαρίνη ή βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας κακάο 200 γραμμάρια (1/2 κουτί) ζαχαρούχο γάλα 25 (3/4 του πακέτου) μπισκότα πτι μπερ 4... No related posts. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: topSyntages.gr

Read more »

Τσουρέκια Πασχαλινά από τα χεράκια της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

10 Απριλίου 2012
By

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει τσουρέκια για φέτος το Πάσχα. Μας αποκαλύπτει μυστικά για να έχουμε πετυχημένα τσουρέκια. Μας λέει πρώτα από όλα ότι όλα τα υλικά πρέπει να είναι... No related posts. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: topSyntages.gr

Read more »

Πορτοκαλόπιτα με ψημένα φύλλα της Μπαρμπαρίγου!

16 Ιανουαρίου 2012
By

 Υλικά για 10 μερίδες:   1 πακέτο (450 γραµµάρια) φύλλο κρούστας 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωµένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κ.σ. ζάχαρη 5 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1½ φλιτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο 1½ κεσεδάκι γιαούρτι 2 πορτοκάλια... Related posts:Πορτοκαλόπιτα Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρουστα 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 1...ΚΕΪΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ – ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΕΛΙΟ ΠΑΡΛΙΑΡΟ ΣΤΙΣ ΓΛΥΚΙΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ!    ...

Read more »

Καρυδοκουραμπιέδες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

15 Δεκεμβρίου 2011
By

Η συνταγή παρουσιάστηκε στην εκπομπή «Πρωινό ΑΝΤ1″ στις 14/12/2011. Υλικά 3 αυγά 200 γραμμάρια  Σιμιγδάλι ψιλό 200 γραμμάρια άχνη ζάχαρη ½ φλιτζάνι ανθόνερο 500 γραμμάρια καρυδόψιχα 2κουταλιές της σούπας βούτυρο... Related posts: Συνταγή Μερέντας ή Πραλίνας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Η μερέντα που όλοι λατρεύουμε από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην εκπομπή... Γεμιστή γαλοπούλα από την...

Read more »

Τυρόπιτα ‘χίλια’ φύλλα – με σπιτικό φύλλο βέργας

14 Νοεμβρίου 2011
By

Υλικά: Για τη ζύμη 250ml νερό χλιαρό 100ml ελαιόλαδο 2 κουταλιές γλυκού κοφτές αλάτι 1 κουταλιά γλυκού μαγιά σκόνη 1 αυγό και 1 ασπράδι (ο κρόκος μένει για το άλλειμμα) 500γρ αλεύρι μαλακό 300γρ αλεύρι σκληρό (περίπου) Για τη γέμιση 300γρ φέτα σκληρή μαύρο πιπέρι χοντροτριμμένο λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου για άρωμα (προαιρετικά)...

Read more »

Γεμιστή γαλοπούλα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

18 Οκτωβρίου 2011
By

  Κλέβει την παράσταση στο γιορτινό τραπέζι! Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες και θα έχετε την ωραιότερη γαλοπούλα με τραγανή κρούστα και ζουμερό ψαχνό. Υλικά 1 (περίπου 4 κιλά)γαλοπούλα 2 κουταλιές... Related posts:Ρεβιθάδα με κιμά από τη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Όσπρια με κρέας: ένας συνδυασμός καταπληκτικός! Αφήστε τα ρεβίθια... Συνταγή Μερέντας ή Πραλίνας από την...

Read more »

Βελούδινη μους καπνιστού σολομού από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

18 Οκτωβρίου 2011
By

  Μία πεντανόστιμη και αέρινη μους σολομού για το ξεκίνημα της γιορτινής βραδιάς.  Υλικά 1/2 κιλό καπνιστός σολομός 2 κεσεδάκια (400 γραμμάρια)στραγγιστό γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες μαγιονέζα 1 μεγάλο λεμόνι (χυμός)... Related posts:Ρεβιθάδα με κιμά από τη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Όσπρια με κρέας: ένας συνδυασμός καταπληκτικός! Αφήστε τα ρεβίθια... Γεμιστή γαλοπούλα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου...

Read more »