Συνταγη για 2 ατομα
Υλικά:
100γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας μας, (φαρφάλε, λιγκουίνι, ή σπαγγέτι)2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (συν λίγο επιπλέον)
1/2 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 μικρή καυτερή πιπεριά (τσίλι), ψιλοκομμένη
150γρ. τόνο σε λαδι, στραγγισμένος.
1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
1/4 φλιτζανιού λευκό ξηρό κρασί
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει, και προσθέτουμε το αλάτι (υπολογίζουμε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού για 1 λίτρο νερό)Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και μαγειρεύουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, προσέχοντας όμως να μείνουν αλ τεντε.
Σε ένα ...
GD Star Rating
loading...
loading...