Sachertorte

8 Δεκεμβρίου 2011
By
.
Sachertorte
.
η κλασική Αυστριακή πριγκήπισσα !
.
.
photos
ερασι τέχνης
.
.

.















.


















.
.














.















.
















.




.







.
.
.

.
.
υλικά :
.
160 γρ. βούτυρο
160 γρ. ζάχαρη
6 αυγά
160 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
170 κουβερτούρα (πικρή σοκολάτα)
2 βανίλιες
μαρμελάδα (όχι κόκκινη... κανονικά χρειάζεται μαρμελάδα βερύκοκο)
.
.
γιά το γλάσο :
.
100 γρ. κουβερτούρα
1/2 φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο (όχι ζωϊκό)
.
.
.
- πρώτα, σε μπαίν μαρί λυώνω τα 170 γρ. κουβερτούρα και την αφίνω στην άκρη να κρυώσει λίγο
.
- στο μίξερ (ή με το χέρι) δουλεύω το βούτυρο με τη ζάχαρη (κρατάω στην άκρη λίγη ζάχαρη γιά να χτυπήσω τα ασπράδια - μαρέγκα)
- έναν έναν ρίχνω μέσα και τους κρόκους των αυγών
- τις βανίλιες
- το αλεύρι και
- την λυωμένη σοκολάτα
.
- χτυπάω σε σφιχτή μαρέγκα τα ασπράδια με τη ζάχαρη που κράτησα στην άκρη,
τα ρίχνω κι αυτά στο μείγμα κι ανακατεύω απαλά με ξύλινο κουτάλι
.
- βουτυρώνω καλά μιά φόρμα ή ένα στρογγυλό ταψάκι (μέγεθος ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

αυστριακη κουζινα, αυστριακη κουζινα συνταγες, ζαχερ τορτε παρλιάρος, Αυστρία κουζίνα, sacher torte parliaros, παραδοσιακες αυστριακες συνταγες, sachertorte parliaros, ekmek kataifi chef ston aera, sac@minipa com br loc:GR, sac@mundialled com br loc:GR, sac@pedreirabritacet com br loc:GR, atendebsb1@comprev com br loc:GR, sac@comprev com br loc:GR, σαχερ τορτε παρλιάρος, fatima@acoartex com br loc:GR, sac@mksalimentos com br loc:GR, sac@mitoveiculos com br loc:GR, sac@interativaservice com br loc:GR, sac@metaentulhos com br loc:GR, sac@jplfoods com br loc:GR, sac@marsil com br loc:GR, sac@lfgmachines com br loc:GR, sac@leardini com br loc:GR, sac@officeone com br loc:GR, sac@orthonew com br loc:GR, ζάχερ τόρτε με πουδρα, sac@svias com br loc:GR, sac@visorama com br loc:GR, sac@us1 com br loc:GR, sac@tratortem com br loc:GR, sac@suissa com br loc:GR, sac@saggiodobrasil com br loc:GR, sac@rodoviariavacaria com br loc:GR, sac@polipartes com br loc:GR, sac@petipanema com br loc:GR, sac@ibtintas com br loc:GR, sac@ferimportonline com br loc:GR, sac@alohaturismo com br loc:GR, sac@crcmed com br loc:GR, sac@construtoradouglas com br loc:GR

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading