loading...
Sachertorte
.
η κλασική Αυστριακή πριγκήπισσα !
.
.
photos
ερασι τέχνης
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
..
υλικά :
.
160 γρ. βούτυρο
160 γρ. ζάχαρη
6 αυγά
160 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
170 κουβερτούρα (πικρή σοκολάτα)
2 βανίλιες
μαρμελάδα (όχι κόκκινη... κανονικά χρειάζεται μαρμελάδα βερύκοκο)
.
.
γιά το γλάσο :
.
100 γρ. κουβερτούρα
1/2 φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο (όχι ζωϊκό)
.
.
.
- πρώτα, σε μπαίν μαρί λυώνω τα 170 γρ. κουβερτούρα και την αφίνω στην άκρη να κρυώσει λίγο
.
- στο μίξερ (ή με το χέρι) δουλεύω το βούτυρο με τη ζάχαρη (κρατάω στην άκρη λίγη ζάχαρη γιά να χτυπήσω τα ασπράδια - μαρέγκα)
- έναν έναν ρίχνω μέσα και τους κρόκους των αυγών
- τις βανίλιες
- το αλεύρι και
- την λυωμένη σοκολάτα
.
- χτυπάω σε σφιχτή μαρέγκα τα ασπράδια με τη ζάχαρη που κράτησα στην άκρη,
τα ρίχνω κι αυτά στο μείγμα κι ανακατεύω απαλά με ξύλινο κουτάλι
.
- βουτυρώνω καλά μιά φόρμα ή ένα στρογγυλό ταψάκι (μέγεθος ...
loading...
Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;
αυστριακη κουζινα, αυστριακη κουζινα συνταγες, sachertorte συνταγη, Αυστρία κουζίνα, sacher torte parliaros, σαχερ, ekmek kataifi chef ston aera, παρλιαρος sacher torte, www glykes alxeimies skai, sacher συνταγη, austriaki kouzina, ζαχερ τορτε παρλιάρος, η αυστριακη κουζινα, αυστριακη κουζινα στην αθηνα, αυστριακη κουζίνα γλυκα, σαχερ τορτε παρλιάρος, συνταγες για αυτριακι κουζινα, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΥΣΤΡΙΑΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ, sachertorte suntagi, mageiriki parliaros, sachertorte parliaros, sacher torte σαχερ τορτε, parliaros saher torte, sacher torte συνταγη παρλιαρος, sacher torte αργυρως, Σαχε τορτε Παρλιαρος, Σάχα τόρτε Σπαλαριας συνταγή, parliaros magiriki, Παραδοσιακη κουζίνα τησ αυστρίας, παραδοσιακες αυστριακες συνταγες, sachertorte suntagh argiro, σαχερ τορτε, παραδοσιακη αυστριακη κουζινα, συνταγες αυστριακης κουζινας, συνταγες για αυστριακη κουζινα, die sachertorte συνταγη, συνταγες για ζαχερ του παρλιαρου μονο, aystriakh kouzina, συνταγεςΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ απο την αυστρια, παραδοσιακα αυστριακη κουζινα