mini ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

18 Μαρτίου 2011
By

....και οχι μόνο!!! Λαχανικά???...έχει!....λουκανικάκια???...έχει!....τυράκι φρεσκοτριμμένο???....έχει!! Εεεεε τι άλλο να έχει πια?? Όλα τα έχει. Είναι νόστιμο, εύκολο, γρήγορο, ( όπως πάντα δηλαδή ) και το τρώνε και τα  πιτσιρικάκια. Το τελευταίο, τσεκαρισμένο!!Πάμε να το ετοιμάσουμε λοιπόν.

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο mini πέννες( ή οτι άλλο ζυμαρικό θέλετε, απλά αυτό το κάνει πιο εντυπωσιακό)1 κρεμμύδι τριμμένο1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη1 πιπεριά πράσινη (κέρατο) ψιλοκομμένη200 gr baby καροτάκια1 σκελίδα σκόρδο στην πρέσα20 λουκανικάκια χωριάτικα κομμένα στην μέση200 gr μικρά μανιτάρια2 κτ. σπ. μέλι2 κτ.σπ. ξύδι balsamicoαλάτι, πιπέρι, ρίγανη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα ζυμαρικά μας να κρατάνε λίγο....όπως Ιταλία !! Λίγο πρίν να είναι έτοιμα, ρίχνουμε μέσα και τα καροτάκια να βράσουν παρέα με τα μακαρόνια. Σουρώνουμε και λαδώνουμε με ελάχιστο ωμό ελαιόλαδο και τα κρατάμε ζεστά.Σε αντικολητικό τηγάνι και σε 3κτ. σπ. ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κρεμμύδι, το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: una cucina


GD Star Rating
loading...

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας