Mαρμελάδα με ρόδι και μήλο

23 Νοεμβρίου 2012
By

Μια αρωματική και δροσερή μαρμελάδα «έρχεται» με δύναμη από τη Θεσσαλονίκη. Τη συνταγή μοιράζεται μαζί μας η Μαρίνα Μαυρομάτη.

Διαδικασία Κόβουμε τα ρόδια και τα στύβουμε για να πάρουμε το χυμό τους (βίντεο).

 

Πλένουμε τα μήλα και τα καθαρίζουμε. Κρατάμε τις φλούδες και τους σπόρους· θα τους βάλουμε μέσα σε μια γάζα ή ένα κομματάκι τουλπάνι και θα το δέσουμε με μια κλωστή σχηματίζοντας ένα πουγκί. Πολτοποιούμε στο μπλέντερ την σάρκα των μήλων.

 

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τον χυμό από τα ρόδια, τον πολτό από τα μήλα, τον χυμό του λεμονιού, την ζάχαρη και τέλος το πουγκί με τις φλούδες και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: γαστρονόμος online


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μαρμελαδα ροδι αργυρω, μαρμελαδα ροδι αργυρω μπαρμπαριγου, ροδι μαρμελαδα, μαρμελαδα ροδι μηλο

Comments are closed.