Fajitas

1 Δεκεμβρίου 2011
By
.
fajitas με κοτόπουλο
.
φαγητό παιχνιδιάρικο, σπιρτόζο και γουστόζικο
.


.
μαγείρεψε η Άννα
.
photos Ερασι τέχνης

.
- το πάθος του καυτού
όπως λέμε Mexico ! -
.
.


.
.
.
.
χρειαζούμενα :
.
δυό στήθη κοτόπουλου ( λέτε στον χασάπη να σας τα ψιλοκόψει, πιό λεπτά απ' το κεμπάπ )
2 λεμόνια
1/2 κ. σ. ζάχαρη (καλύτερα καφέ ζάχαρη)
ρίγανη
1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν (χρειάζεται καυτερό πιπέρι. αν δεν έχετε καγιέν, να βάλετε τσούσκα)
1 κ.γ. κανέλα
2 ξερά κρεμμύδια
πιπεριές διάφορα χρώματα (πράσινο, κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο)
λάδι
αλατοπίπερο.
.
8 μαλακές τορτίγιες
.
.

πρώτα φτιάχνω τη μαρινάδα
.
σε βαθύ μπωλ
βάζω τα κομματάκια κοτόπουλου
τρίβω μέσα τη φλούδα από το 1 λεμόνι
στίβω το χυμό των 2 λεμονιών
προσθέτω τη ζάχαρη
τη ρίγανη
το πιπέρι καγιέν
την κανέλα
και το αλατοπίπερο
ανακατεύω με τα χέρια μου καλά κι αφίνω το κρέας να μαριναριστεί τουλάχιστον γιά μισή ώρα
.


.
στο μεταξύ, ψιλοκόβω τα ξερά κρεμμύδια και τις πιπεριές ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

NISTISIMA FAYITA, fajitas syntages, fajitas ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ, sintages fajita, suntages gia fagita, syntages gia nistisima fajitas

Tags: , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading