Chocolate Frosting ή κρέμα γκανάς για cupcakes






250 γρ. κουβερτούρα
220 γρ. κρέμα γάλακτος
40 γρ βούτυρο

Τεμαχίζετε τη κουβερτούρα, τη βάζετε σε μεταλλικό μπώλ  και προσθέτετε  το βούτυρο σε κομματάκια                      .

Ζεσταίνετε τη κρέμα γάλακτος σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει (90΄C) και τη ρίχνετε στη σοκολάτα. Αφήστε λίγα δευτερόλεπτα.να σταθεί και μετά ανακατεύετε  γρήγορα με σπάτουλα να λειώσει καλά η σοκολάτα. Αφήστε μέχρι  να κρυώσει εντελώς και να αρχίζει να πήζε, ανακατεύοντας κατα διαστήματα. 

Χτυπήστε με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για λίγο μέχρι να ανοίξει λίγο το χρώμα και να γίνει μια στιλπνή κρέμα. Μην το χτυπήσετε παρα πολύ, ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Κουζινοπαγίδα της Bana Barbi


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

frosting turiou gia cupcakes, συνταγή cup cakes, το ποιο νοστιμο καπκεικ, συνταγη για τα πιο νοστιμα cupcakes, syntagi gia chocolate frosting, frosting κουβέρτουρα, krema gia cupcakes me krema tiriou, frosting με κουβερτουρα, κρεμα γκανας με ζαχαρουχο, frosting με ζαχαρουχο γαλα, συνταγη για νοστιμα cupcakes, τα πιο ωραια cupcakes συνταγη, diafora frosting gia cupcakes

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading