Aρωματικό κέϊκ μήλου

6 Οκτωβρίου 2011
By

Τα μήλα έκαναν την εμφάνισή τους  . Διαλέξτεεεε!
και πάμε, να φτιάξουμε ένα πολύ ζουμερό και αρωματικό κέϊκ .



ΥΛΙΚΑ
                              Για μια μεγάλη στενόμακρη φόρμα
300γρ. Ζάχαρη
160γρ. βούτυρο
300γρ αλεύρι
1,1/2 κγ. μπέικιν
200 m l. κρέμα γάλακτος
3 Αυγά
1κ.γ κανέλα
1/2 κ.γ. βανίλια
2 μήλα

Κόβουμε το ένα και μισό μήλο  σε λεπτές φέτες και το υπόλοιπο  σε πολύ μικρά κυβάκια  Πασπαλίζουμε  με ζάχαρη και το μισό κουταλάκι  κανέλα ανακατεύουμε και τα βάζουμε στο ψυγείοΑνακατεύουμε σε μπώλ, το αλεύρι το μπέικιν την κανέλα  και  λίγο αλάτι

Χτυπάμε το βούτυρο (μαλακωμένο) με τη ζάχαρη στο μίξερ να γίνει αφράτη κρέμα.Προσθέτουμε τα αυγά ένα - ένα ( να απορροφηθεί πλήρως το ένα πριν ρίξετε το άλλο).Αρχίζουμε τώρα να ρίχνουμε εναλλάξ  λίγο από το αλεύρι λίγο από τη κρέμα γάλακτος σε χαμηλή ταχύτητα, να ομογενοποιηθούν στο μίγμα. Προσθέτουμε και τη βανίλια  Τέλος προσθέτουμε  τους κύβους  απο ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Sugar flowers Creations


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας