Ψωμί ολικής άλεσης

28 Οκτωβρίου 2011
By

Υλικά
500γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
350γρ. νερό χλιαρό
15γρ. μαγιά νωπή ή 8γρ. ξερή
1/2 κ.γ. αλάτι
λίγο ελαιόλαδο για επάλειψη

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι με το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Δημιουργούμε μία λακκούβα στο αλεύρι και βάζουμε τη μαγιά με το χλιαρό νερό.Ανακατεύουμε και αρχίζουμε το ζύμωμα. Μπορείτε να ζυμώσετε στο μίξερ με το εργαλείο του γάντζου για 20'. Σκεπάζουμε τη ζύμη με πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30'. Ζυμώνουμε πάλι για λίγο με τα χέρια για να φύγει ο αέρας. Δίνουμε στη ζύμη το σχήμα που θέλουμε και την βάζουμε σε ταψί σκεπασμένη με μία πετσέτα για 40'. Αλείφουμε την επιφάνεια της με λίγο λάδι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 35-40'.
Είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ψωμί εύκολο στην προετοιμασία του. Η ποσότητα βγάζει ένα καρβέλι. Μπορείτε να το ζυμώσετε και να το βάλετε στο ψυγείο ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Dina's sweets


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ψωμι ολικης αλεσεως συνταγη, μαύρο ψωμί συνταγή, ζυμωτο ψωμι με ξηρη μαγια, συνταγη για μαυρο ψωμι, συνταγή για ψωμί ολικής αλέσεως, ψωμι ολικης συνταγη, συνταγη για ψωμι ολικης, ψωμι ολικησ αλεσεωσ αργυρω, συνταγεσ για ψωμι ολικησ, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ, ψωμι μαυρο συνταγη, ψωμι με μαγια ξερη, ζυμωτο ψωμι ολικης αλεσεως, συνταγές για ψωμί ολικής αλέσεως, συνταγη για ψωμι με ξηρη μαγια, συνταγες για μαυρο ψωμι, παρασκευη ψωμιου ολικης αλεσεως, μαυρο ψωμι συνταγες, συνταγη μαυρο ψωμι, ψωμι ζυμωτό με ξηρη μαγια, σταφιδοψωμο με αλευρι ολικης, ψωμι ολικης με μαγια, ευκολη συνταγη για ψωμι ολικης αλεσεως, ΜΑΎΡΟ ψωμί με προζύμι, συνταγη ψωμι ολικης αλεσεως, ψωμι ολικησ αλεσεωσ με προζυμι, ψωμι ολικης με προζυμι, ψωμι με μαυρο αλευρι, ψωμι με αλευρι ολικης αλεσεως, συνταγες ψωμι ολικης αλεσεως, ψωμι μαυρο, συνταγη για ψωμί ολικής άλεσης, ψωμι ολικης αλεσεως, σπιτικο ψωμι ολικης, ψωμι ολικης αλεσεως με μαγια, ψωμί με αλεύρι ολικής, συνταγη για ψωμι μαυρο, σπιτικο ψωμι ολικης αλεσεως, ψωμι ολικησ αλεσης, πιτσα ολικης αλεσεως συνταγη

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας