Ψωμί ολικής άλεσης

28 Οκτωβρίου 2011
By

Υλικά
500γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
350γρ. νερό χλιαρό
15γρ. μαγιά νωπή ή 8γρ. ξερή
1/2 κ.γ. αλάτι
λίγο ελαιόλαδο για επάλειψη

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι με το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Δημιουργούμε μία λακκούβα στο αλεύρι και βάζουμε τη μαγιά με το χλιαρό νερό.Ανακατεύουμε και αρχίζουμε το ζύμωμα. Μπορείτε να ζυμώσετε στο μίξερ με το εργαλείο του γάντζου για 20'. Σκεπάζουμε τη ζύμη με πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30'. Ζυμώνουμε πάλι για λίγο με τα χέρια για να φύγει ο αέρας. Δίνουμε στη ζύμη το σχήμα που θέλουμε και την βάζουμε σε ταψί σκεπασμένη με μία πετσέτα για 40'. Αλείφουμε την επιφάνεια της με λίγο λάδι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 35-40'.
Είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ψωμί εύκολο στην προετοιμασία του. Η ποσότητα βγάζει ένα καρβέλι. Μπορείτε να το ζυμώσετε και να το βάλετε στο ψυγείο ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Dina's sweets


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ψωμι ολικης αλεσεως συνταγη, μαύρο ψωμί συνταγή, ζυμωτο ψωμι με ξηρη μαγια, συνταγη για μαυρο ψωμι, συνταγή για ψωμί ολικής αλέσεως, ψωμι ολικης συνταγη, συνταγη για ψωμι ολικης, συνταγεσ για ψωμι ολικησ, ψωμι ολικησ αλεσεωσ αργυρω, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ, ψωμι μαυρο συνταγη, ψωμι με μαγια ξερη, συνταγές για ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμωτο ψωμι ολικης αλεσεως, συνταγες για μαυρο ψωμι, συνταγη για ψωμι με ξηρη μαγια, παρασκευη ψωμιου ολικης αλεσεως, μαυρο ψωμι συνταγες, συνταγη μαυρο ψωμι, ψωμι ζυμωτό με ξηρη μαγια, ψωμι ολικης με μαγια, ευκολη συνταγη για ψωμι ολικης αλεσεως, σταφιδοψωμο με αλευρι ολικης, ΜΑΎΡΟ ψωμί με προζύμι, ψωμι ολικησ αλεσεωσ με προζυμι, συνταγη ψωμι ολικης αλεσεως, ψωμι με αλευρι ολικης αλεσεως, ψωμι με μαυρο αλευρι, ψωμι μαυρο, συνταγες ψωμι ολικης αλεσεως, ψωμι ολικης με προζυμι, ψωμι ολικης αλεσεως, συνταγη για ψωμί ολικής άλεσης, σπιτικο ψωμι ολικης, ψωμι ολικης αλεσεως με μαγια, ψωμί με αλεύρι ολικής, σπιτικο ψωμι ολικης αλεσεως, ψωμι ολικησ αλεσης, συνταγη για ψωμι μαυρο, πιτσα ολικης αλεσεως συνταγη

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας