Ψωμί με 3 αλεύρια

26 Νοεμβρίου 2012
By
Καλημέρα, καλή βδομάδα σε όλους με ένα
εξαιρετικό, ιδιαίτερο σε γεύση,
 μοσχομυρωδάτο ζεστό σπιτικό ψωμάκι!
Υλικά για 10-12 ψωμάκια:

250 γρ αλεύρι ολικής
150 γρ αλεύρι ζυμωτό
150 γρ καλαμποκάλευρο
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
Νερό
Λίγο αλεύρι για πασπάλισμα
Προαιρετικά μαυροκούκι ή ηλιόσποροι
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα 100 γρ από το ζυμωτό αλεύρι 
με την μαγιά και την ζάχαρη.
Προσθέτουμε νερό, τόσο όσο να δημιουργήσουμε ένα παχύρευστο χυλό, 
και ανακατεύουμε καλά.
Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε να ενεργοποιηθεί η μαγιά 
και να κάνει το μίγμα φουσκάλες ~ θέλει το λιγότερο μισή ώρα 
αλλά μπορείτε να το φτιάξετε κι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Betty's Cuisine


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

www betty\s cuisine, ψωμι bettys cusine

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading