Ψωμί με προζύμι

18 Σεπτεμβρίου 2012
By
Μετά από πολλέέέές αναβολές ήρθε η ώρα να φτιάξω κι εγώ προζύμι. Μια διαδικασία γνώριμη από τα παιδικά χρόνια μιας και στο χωριό φούρνος δεν υπήρχε κι όλες οι νοικοκυρές έφτιαχναν το δικό τους ψωμί πάντα με προζύμι το οποίο μάλιστα δεν έδιναν στη γειτόνισσα μετά τη δύση του ήλιου.
Όταν ακόμη ήμουν στο Δημοτικό, γιατί για το Γυμνάσιο έφυγα σε άλλη κωμόπολη, ήμουν επιφορτισμένη με το "ανάπιασμα" του προζυμιού από το βράδυ προκειμένου πρωί πρωί η μάνα να ζυμώσει και μετά να φύγει για τις αγροτικές της ασχολίες.
Μες το μυαλό είναι όλα τούτα κι άλλα πολλά, όπως το ζύμωμα κάποια φορά που η ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ασπρούλας


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ψωμι με προζυμι αναπιασμα, προζυμι βεφα αλεξιαδου, Βεφα αλεξιαδου πως φτιαχνεται το τσουρεκι, τσουρεκια βησσαριων, ψωμι βεφας αλεξιαδου, ψωμι βεφα αλεξιαδου, ζυμωτο ψωμι με προζυμι αργυρω, ψωμι αναπιασμα, συνταγη για προζυμι ψωμι αργυρω, σπιτικο γαλακτομπουρικο, πωσ φτιαχνουμε ψωμι με προζυμι αργυρω, βεφα αλεξιαδου προζυμι, λαγανα του βησσαριωνα, ΗΛΙΑΣ ΜΑΜΑΛΑΚΗΣ/ΠΡΟΖΥΜΙ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΟ ΨΩΜΙ, βεφα προζυμι, βεφα αλεξιαδου χριστουγεννιατικο ψωμι, ασπρουλας τσουρεκι

Tags: ,

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading