Ψάρι Φέτες στο Φούρνο με Ντομάτα (ΣΠΕΤΣΙΩΤΑ)

28 Απριλίου 2011
By
[...] Για το συγκεκριμένο φαγητό, προτίμησα πέρκα φιλέτο κατεψυγμένο. Ένα ψάρι εύκολο, νόστιμο, που με δικαιώνει πάντα, όπως κι αν το σερβίρω :) Θα μπορούσε βέβαια να είναι φαγκρί, σφυρίδα, μαγιάτικο κλπ Περί ορέξεως ο λόγος… ΥΛΙΚΑ
  • 1 ½ κιλό ψάρι σε φέτες
  • 1 ξερό κρεμμύδι (ξέρετε από πού!!)
  • ½ κιλό ντομάτες ώριμες
  • 1 ποτηράκι κρασί SAMOS VIN DOUX
  • 5 κλωναράκια μαϊντανό
  • 2 καρότα σε ροδέλες
  • 2 πιπεριές (κοκ – πρασ) σε ροδέλες
  • 1 κτσ κάπαρη
  • ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο (χρησιμοποίησα Ελιά ΜΑΡΚΟΥ)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Αλάτι – πιπέρι
ΕΠΙ ΤΩ ΕΡΓΩ Αν πάρουμε ψάρι (όπως εγώ) κατεψυγμένο, το ξεπαγώνουμε αφού το δροσίσουμε πρώτα με ξιδάκι. Το ξεπλένουμε καλά και το βάζουμε σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα. Προσθέτουμε το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: una cucina


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μαγιατικο στο φουρνο, βακαλαος ροδελες στο φουρνο, μαγιατικο ψαρι στο φουρνο, μαγιατικο ψαρι συνταγες, μαγιατικο πλακι, ψαρι μαγιατικο στο φουρνο, συνταγες για μαγιατικο ψαρι, μπακαλιαρος ροδελες στο φουρνο, μπακαλιαρος κατεψυγμενος στο φουρνο, μπακαλιαρος αλα σπετσιωτα, μαγιατικο συνταγες, συνταγη για μαγιατικο ψαρι, βακαλαος φετα στο φουρνο, ψαρι μαγιατικο συνταγες, μαγιατικο ψαρι πλακι, ψαρι αλα σπετσιωτα αργυρω, ψαρι αλα σπετσιωτα λαζαρου, μαγιατικο σπετσιωτα, βακαλαος ροδελες

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας