Χωριάτικη πίτα Ρούμελης

25 Ιουλίου 2013
By
Υλικά
  • 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες σε κύβους
  • 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  • 300 γρ. ζωμός κρέατος
  • 250 γρ. τυρί κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 25 γρ. βούτυρο
  • 25 γρ. αλεύρι
  • 8 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 3 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Αλάτι-πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 20-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και τις στραγγίζουμε. Προσθέτουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Syntagies.gr


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας