ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ

27 Φεβρουαρίου 2011
By
χυλοπίτες 500 γρ.
κοτόπουλο φιλέτο 350 γρ.
λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη 2 κ.σ.
κουκουνάρι 1 κ.σ.
πράσο 1
πάπρικα γλυκιά
παρμεζάνα τριμμένη
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Βράστε τις χυλοπίτες να κρατάνε. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κυβάκια και σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει και από τις δυο πλευρές. Βάλτε το πράσο κομμένο σε ροδέλες και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσει. Αλατοπιπερώστε και βάλτε την πάπρικα , ρίξτε την λιαστή ντομάτα και το κουκουνάρι. Σοτάρετε για 2-3 λεπτά και σβήστε με το κρασί . Αφήστε μέχρι να εξατμιστεί. Τέλος βάλτε τις χυλοπίτες με λίγο νεράκι από αυτό που έχουν βράσει (περίπου 1/4 νεροπότηρο), ανακατέψτε καλά, βράστε ακόμα για 2-3 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως με τριμμένη παρμεζάνα.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: FOOD4PEACE


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

χυλοπιτες με κοτοπουλο λιαστη

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading