Χταπόδι ψητό με αρωματικό λαδολέμονο και πετιμέζι

21 Ιουνίου 2012
By

Υλικά:

  • 1 χταπόδι (2 κιλών περίπου) καθαρισμένο
  • 10 κόκκους πιπέρι
  • 6 κόκκους μπαχάρι
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Λακωνίας

Για τη σάλτσα:

  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Λακωνίας
  • 2 κουτ. σούπας πετιμέζι
  • 1 κουτ. σούπας ξίδι από κρασί
  • 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 κουτ. σούπας φύλλα δυόσμου φρέσκου

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά το χταπόδι, το στραγγίζουμε και διαχωρίζουμε τα πλοκάμια του. Το βάζουμε σε λεκάνη και το περιχύνουμε με το λάδι, το οποίο έχουμε αναμείξει με το  …

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο www.notospress.gr

Χταπόδι ψητό με αρωματικό λαδολέμονο και πετιμέζι, 5.0 out of 5 based on 1 rating
GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

χταποδι με πετιμεζι, λαζαρου χταποδι με πετιμεζι, ΧΤΑΠΟΔΙ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ ΦΟΥΡΝΟ

Tags: ,

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading