ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΤΙΦΑΔΟ!!!

20 Οκτωβρίου 2011
By

Ειναι πεντανοστιμο..που θα γλυφετε και τα δαχτυλα σας!!!













ΥΛΙΚΑ
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 1/2 κιλό χταπόδι  καθαρισμενο και κομμένο σε μπουκές
6 κρεμμύδια μέτρια,χαραγμένα σταυρωτά
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
2 ντομάτες χαραγμένες σταυρωτά
2 δαφνόφυλλα
1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού
5-6 κόκκους μπαχάρι
1/4 φλιτζ. τσαγιού ξίδι
1/2 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 
Πιπερι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε σε χαμηλή φωτιά μια κατσαρολα με το ελαιολαδο, προσθέτουμε τόσο τα χαραγμένα κρεμμύδια όσο και το ψιλοκομμένο. Τα αφήνουμε για 10΄ σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατευοντας που και που.
Προσθέτουμε το σκόρδο, το χταπόδι, 
τις ντομάτες, τη δάφνη,
 το μπαχάρι και τη φλούδα πορτοκαλιού.
 Περιχύνουμε με το ξίδι και το κρασί.
 Σιγοβράζουμε για 1 ώρα το στιφάδο, ξεσκέπαστο. 
Προς το τέλος τρίβουμε το πιπέρι. Όταν θα το βγάλουμε από τη φωτιά η σάλτσα πρέπει να ειναι μελωμένη και πηχτή. 
Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές.













ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Η συνταγη ειναι της ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

χταποδι στιφαδο αργυρω, χταποδι στιφαδο μπαρμπαριγου, χταπόδι στιφάδο, συνταγες με χταποδι αργυρως, χταποδι στιφαδο μαμαλακης, χταποδι στιφαδο αργυρω μπαρμπαριγου, xtapodi stifado, στιφαδο χταποδι αργυρω, χταπόδι στιφάδο ακης, ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ, χταποδάκι στιφάδο, χταποδι στυφαδο, χταποδι στιφαδο αργυρως, χταποδι στιφαδο πετρετζικης, χταποδι στιφαδο δρισκας, χταποδι στιφαδο λαζαρου, μπαρμπαριγου χταποδι στιφαδο, Συνταγες ΑΡΓΥΡΩ Μπαρμπαρυγου, ακης πετρετζικης συνταγες για χταποδι, οκταπόδι στιφάδο, χταποδι στιφαδο καλλιδης, χταποδι συνταγη πετρετζικης, χταποδι της αργυρως, χταποδι στο φουρνο πετρετζικης, πετρετζικης χταποδι στο φουρνο, στιφαδο χταποδι ακης, χταποδακι στηφαδο, ακης πετρετζικης χταποδι στο φουρνο, χταποδι στιφαδο του ακη, χταποδι στιφαδο του ακη πετρετζικη, Ακης Πετρετζικης συνταγες με χταποδι, χταποδι στο φουρνο σε πηλινο, χταποδι στον φουρνο πετρετζικης, ακης πετρετζικης you tube syntages χταποδι, xtapodi suntages, www sintagi oxtapodi stifallo apo tin argiro barbarigu, ακης πετρετζικης χταποδι στο φουρνο συνταγες, αργυρω μπαρμπαριγου χταποδι στιφαδο, μεγα συνταγη χταποδι ακης πετρετζικης, χταποδακι συνταγες

Τα σχόλια σας