ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΤΙΦΑΔΟ!!!

20 Οκτωβρίου 2011
By

Ειναι πεντανοστιμο..που θα γλυφετε και τα δαχτυλα σας!!!













ΥΛΙΚΑ
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 1/2 κιλό χταπόδι  καθαρισμενο και κομμένο σε μπουκές
6 κρεμμύδια μέτρια,χαραγμένα σταυρωτά
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
2 ντομάτες χαραγμένες σταυρωτά
2 δαφνόφυλλα
1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού
5-6 κόκκους μπαχάρι
1/4 φλιτζ. τσαγιού ξίδι
1/2 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 
Πιπερι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε σε χαμηλή φωτιά μια κατσαρολα με το ελαιολαδο, προσθέτουμε τόσο τα χαραγμένα κρεμμύδια όσο και το ψιλοκομμένο. Τα αφήνουμε για 10΄ σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατευοντας που και που.
Προσθέτουμε το σκόρδο, το χταπόδι, 
τις ντομάτες, τη δάφνη,
 το μπαχάρι και τη φλούδα πορτοκαλιού.
 Περιχύνουμε με το ξίδι και το κρασί.
 Σιγοβράζουμε για 1 ώρα το στιφάδο, ξεσκέπαστο. 
Προς το τέλος τρίβουμε το πιπέρι. Όταν θα το βγάλουμε από τη φωτιά η σάλτσα πρέπει να ειναι μελωμένη και πηχτή. 
Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές.













ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Η συνταγη ειναι της ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

χταποδι στιφαδο αργυρω, χταποδι στιφαδο μπαρμπαριγου, συνταγες με χταποδι αργυρως, χταποδι στιφαδο αργυρω μπαρμπαριγου, χταποδι στιφαδο μαμαλακης, xtapodi stifado, χταπόδι στιφάδο, στιφαδο χταποδι αργυρω, ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ, χταποδάκι στιφάδο, χταπόδι στιφάδο ακης, χταπόδι στιφάδο βέφα, αργυρω μπαρμπαριγου χταποδι στιφαδο, χταπόδι στιφαδο στο φούρνο, αργυρω μπαρμπαριγου συνταγες χταποδι, syntages gia xtapodi, μπαρμπαριγου χταποδι, χταπόδι στιφάδο αργυρωςε, χταποδι στιφαδο δρισκας, χταποδι στιφαδο πετρετζικης, πετρετζικης χταποδι στιφαδο, www argiro χταποδακι στιφαδο, χταποδι στην φαδο, στιφάδο με χταπόδι, χταποδι στιφαδο αργυρως, χταποδακι συνταγες, πετρετζικης χταποδι, μαμαλακης στυφαδο, σεφ στον αερα χταποδι στιφαδο, χταποδι στυφαδο, χταποδι στιφαδο συνταγες, χταπόδι με μπάμιες σεφ στον αέρα, χταποδακι Αργυρω, χταποδι στιφαδο της αργυρως, χταποδι στιφαδο του ακη, χταποδι στιφαδο συνταγη, ριζοτο με χταποδι σεφ στον αερα, σεφ στον αερα συνταγες xtapodi me mpamies, συνταγη για στιφαδο χταποδι της Αργυρως, χταποδι στιφαδο ακης πετρετζικης

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading