Χριστουγεννιάτικα πουγκία με μανιτάρια

17 Δεκεμβρίου 2011
By
Υλικά:
  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 1 πακέτο μανιτάρια πλυμμένα και καθαρισμένα
  • 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • χυμός λεμονιού
  • 1/2 ποτήρι λευκό κρασί
  • 100 γραμμάρια βρασμένα κάστανα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 100 γραμμάρια σταφίδες
  • 100 γραμμάρια βούτυρο
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • πιπέρι-αλάτι
  • λίγο θυμάρι
  • λίγη ρίγανη
  • λίγη μέντα
Εκτέλεση: 1) Στραγγίζουμε τα μανιτάρια. Κατόπιν, τα σωτάρουμε λίγο σε λίγο βούτυρο με το μαιντανό, το δυόσμο, το κρεμμύδι, το θυμάρι, τη ρίγανη και τη μέντα. Προσθέτουμε τα κάσταν, τις σταφίδες, το αλάτι και το πιπέρι. 2) Μόλις σωταριστούν, προσθέτουμε  ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Γιαγιάς


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

πουγκακια με φυλλο κρουστας, πουγκι με μανιταρια, πουγκια φαγητο, χοιρινο σε φυλλο κρουστας, πουγκακια με μανιταρια, χριστουγενιατικα πουγκισ, χριστουγενιατικο τραπεζι συνταγες, πουγκια με κιμα, πουγκια με τυριά και κρέμα γάλακτος, πουγκια με καστανα, ΠΟΥΓΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΟ, φυλλο κρουστας με χοιρινο κρεας συνταγη, πουγκακια με πεστροφα, χοιρινο στο πουγκι-φυλλο κρουστας

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading