Χορτόσουπα με πλιγούρι

13 Νοεμβρίου 2012
By
Η συνταγή αυτή είναι αφιερωμένη στη γιαγιά μου, που πριν λίγες ώρες κίνησε για τα Ηλύσια πεδία....
Είναι μια χορταστική σούπα για όλες τις ώρες.... Θρεπτική και ωφέλιμη.





Υλικά:

2 λίτρα νερό
1 κ.γλ κοφτό χονδρό αλάτι
100 γρ. πλιγούρι
1 καρότο τριμμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
1 κομμάτι σεληνόριζα συν μερικά πράσινα φύλλα
Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 πράσο το άσπρο μέρος ψιλοκομμένο
100 ml κρέμα γάλακτος light
Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 φλ. του ελληνικού ελαιόλαδο

Πώς τη φτιάχνουμε:

  1. Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό να βράσει.
  2. Προσθέτουμε το πλιγούρι με το αλάτι.
  3. Σε 5 λεπτά προσθέτουμε τα λαχανικά και το ελαιόλαδο.
  4. Βράζουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η απόλαυση της βρώσης....


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

πλιγουρι σουπα, συνταγες με πλιγουρι, σουπα με πλιγουρι, χορτόσουπα με πλιγούρι, σουπα πλιγουρι, η πιο απλη σουπα με πληγουρι, νηστισιμες σουπες με πλιγουρι, συνταγη για σουπα με πλιγουρι, χορτοσουπα light, χορτοσουπα και πλιγουρι

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading