Χοιρινό ψητό με λεμόνι και πορτοκάλι

13 Δεκεμβρίου 2011
By
Και επειδή ακόμη ταλαιπωρούμαι με το χέρι και αδυνατώ να ασχοληθώ (και) με την μαγειρική, οι αναρτήσεις αυτές είναι από παλιές καλές στιγμές στην κουζίνα!

Μια παραλλαγή σε ένα πολύ γνωστό και αγαπημένο φαγητό, το κλασικό ψητό με πατάτες
των Κυριακάτικων οικογενειακών συγκεντρώσεων...
2 κιλά χοιρινός λαιμός3 λεμόνια2 πορτοκάλια2-3 σκελίδες σκόρδο3-4 γαρύφαλλα1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδοαλάτι και πιπέριρίγανη

Κάνουμε μικρές τρύπες στο κρέας και βάζουμε μέσα το σκόρδο και τα γαρύφαλλα.
Βάζουμε το κρέας στο ταψί και το περιχύνουμε με το λάδι και το χυμό των λεμονιών και των πορτοκαλιών.Αλατοπιπερώνουμε καλά και πασπαλίζουμε με την ρίγανη.
Σκεπάζουμε με καπάκι ή αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα.Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγη ρίγανη ακόμα.
Προσθέτουμε τις πατάτες στο ταψί, ανακατεύουμε να πάρουν την γεύση από τους χυμούς του κρέατος, σκεπάζουμε πάλι και αφήνουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Betty's Cuisine


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

χοιρινο ψητο στο φουρνο, χοιρινο με πορτοκαλι αργυρω, ψητο κατσαρολας χοιρινο, χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι, χοιρινο ψητο αργυρω, χοιρινό μπούτι στην κατσαρόλα, χοιρινο κεφαλι στο φουρνο, γουρουνι στο φουρνο, μοσχαρι ψητο κατσαρολας, χοιρινο ψητο φουρνου, χοιρινο ψητο με πορτοκαλι, χοιρινο ψητο της κατσαρολας, χοιρινο με πορτοκαλι στην κατσαρολα, μοσχαρι ψητο κατσαρολας αργυρως, μοσχαρι ψητο κατσαρολας αργυρω, χοιρινο κατσαρολας με πορτοκαλι, χοιρινο κατσαρολας Αργυρω, κεφαλι γουρουνιου στο φουρνο, γουρουνοπουλο ψητο στο φουρνο, χοιρινό στην κατσαρόλα, χοιρινο με πορτοκαλι στο φουρνο, χοιρινο κεφαλι ψητο, γουρουνακι στο φουρνο με πορτοκαλι, κεφαλι χοιρινο ψητο, συνταγη για χοιρινο με πορτοκαλι, χοιρινό ψητό, ψητο της κατσαρολας χοιρινο, ψητο στο φουρνο αργυρω, κεφαλι γουρουνιου συνταγη, συνταγη για χοιρινο κεφαλι, ψητο μοσχαρι στο φουρνο, γουρουνακι με καστανα, συνταγη ψητο κατσαρολας χοιρινο, χοιρινο κεφαλι στο φουρνο συνταγες, συνταγη κεφαλι χοιρινο στο φουρνο, κοιλια χοιρινο, ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΙΛΙΑ ΨΗΤΟ, μπιφτεκια ζυμωμενα με τσιγαριστα κρεμμυδια, πως καταψυχω καστανα, χοιρινο-κεφαλι-στο-φουρνο

Tags: , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading