Χοιρινό ψητό με λεμόνι και πορτοκάλι

13 Δεκεμβρίου 2011
By
Και επειδή ακόμη ταλαιπωρούμαι με το χέρι και αδυνατώ να ασχοληθώ (και) με την μαγειρική, οι αναρτήσεις αυτές είναι από παλιές καλές στιγμές στην κουζίνα!

Μια παραλλαγή σε ένα πολύ γνωστό και αγαπημένο φαγητό, το κλασικό ψητό με πατάτες
των Κυριακάτικων οικογενειακών συγκεντρώσεων...
2 κιλά χοιρινός λαιμός3 λεμόνια2 πορτοκάλια2-3 σκελίδες σκόρδο3-4 γαρύφαλλα1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδοαλάτι και πιπέριρίγανη

Κάνουμε μικρές τρύπες στο κρέας και βάζουμε μέσα το σκόρδο και τα γαρύφαλλα.
Βάζουμε το κρέας στο ταψί και το περιχύνουμε με το λάδι και το χυμό των λεμονιών και των πορτοκαλιών.Αλατοπιπερώνουμε καλά και πασπαλίζουμε με την ρίγανη.
Σκεπάζουμε με καπάκι ή αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα.Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγη ρίγανη ακόμα.
Προσθέτουμε τις πατάτες στο ταψί, ανακατεύουμε να πάρουν την γεύση από τους χυμούς του κρέατος, σκεπάζουμε πάλι και αφήνουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Betty's Cuisine


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

χοιρινο ψητο στο φουρνο, χοιρινο με πορτοκαλι αργυρω, ψητο κατσαρολας χοιρινο, χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι, χοιρινο ψητο αργυρω, χοιρινο κεφαλι στο φουρνο, χοιρινό μπούτι στην κατσαρόλα, χοιρινο ψητο με πορτοκαλι, γουρουνι στο φουρνο, μοσχαρι ψητο κατσαρολας αργυρως, χοιρινο με πορτοκαλι στην κατσαρολα, χοιρινο ψητο της κατσαρολας, χοιρινο ψητο φουρνου, μοσχαρι ψητο κατσαρολας, χοιρινο κατσαρολας με πορτοκαλι, γουρουνοπουλο ψητο στο φουρνο, χοιρινο κατσαρολας Αργυρω, χοιρινο με πορτοκαλι στο φουρνο, μοσχαρι ψητο κατσαρολας αργυρω, κεφαλι γουρουνιου στο φουρνο, γουρουνακι στο φουρνο με πορτοκαλι, συνταγη για χοιρινο με πορτοκαλι, χοιρινο κεφαλι ψητο, κεφαλι χοιρινο ψητο, ψητο της κατσαρολας χοιρινο, χοιρινο μπουτι ψητο στο φουρνο, χοιρινό ψητό, χοιρινό στην κατσαρόλα, συνταγες για χοιρινο με πορτοκαλι, μοσχαρι στο φουρνο, ψητο χοιρινο με πορτοκαλι, χριστουγεννιατικο χοιρινο ψητο, χοιρινο στην κατσαρολα με πορτοκαλι, κεφαλι μοσχαρισιο στο φουρνο, ψητο χοιρινο κατσαρολας, μοσχαρι ψητο στο φουρνο, χοιρινο με πατατες στην κατσαρολα, χοιρινο μπουτι στη κατσαρολα, κεφαλακι χοιρινο στο φουρνο, ψητο φουρνου χοιρινο

Tags: , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading