Χοιρινό ψητό με λεμόνι και πορτοκάλι

13 Δεκεμβρίου 2011
By
Και επειδή ακόμη ταλαιπωρούμαι με το χέρι και αδυνατώ να ασχοληθώ (και) με την μαγειρική, οι αναρτήσεις αυτές είναι από παλιές καλές στιγμές στην κουζίνα!

Μια παραλλαγή σε ένα πολύ γνωστό και αγαπημένο φαγητό, το κλασικό ψητό με πατάτες
των Κυριακάτικων οικογενειακών συγκεντρώσεων...
2 κιλά χοιρινός λαιμός3 λεμόνια2 πορτοκάλια2-3 σκελίδες σκόρδο3-4 γαρύφαλλα1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδοαλάτι και πιπέριρίγανη

Κάνουμε μικρές τρύπες στο κρέας και βάζουμε μέσα το σκόρδο και τα γαρύφαλλα.
Βάζουμε το κρέας στο ταψί και το περιχύνουμε με το λάδι και το χυμό των λεμονιών και των πορτοκαλιών.Αλατοπιπερώνουμε καλά και πασπαλίζουμε με την ρίγανη.
Σκεπάζουμε με καπάκι ή αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα.Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγη ρίγανη ακόμα.
Προσθέτουμε τις πατάτες στο ταψί, ανακατεύουμε να πάρουν την γεύση από τους χυμούς του κρέατος, σκεπάζουμε πάλι και αφήνουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Betty's Cuisine


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

χοιρινο ψητο στο φουρνο, χοιρινο με πορτοκαλι αργυρω, ψητο κατσαρολας χοιρινο, χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι, χοιρινο ψητο αργυρω, χοιρινο κεφαλι στο φουρνο, χοιρινό μπούτι στην κατσαρόλα, γουρουνι στο φουρνο, χοιρινο ψητο με πορτοκαλι, χοιρινο με πορτοκαλι στην κατσαρολα, χοιρινο ψητο της κατσαρολας, μοσχαρι ψητο κατσαρολας αργυρως, μοσχαρι ψητο κατσαρολας, χοιρινο ψητο φουρνου, χοιρινο κατσαρολας Αργυρω, χοιρινο κατσαρολας με πορτοκαλι, γουρουνοπουλο ψητο στο φουρνο, μοσχαρι ψητο κατσαρολας αργυρω, χοιρινο με πορτοκαλι στο φουρνο, κεφαλι γουρουνιου στο φουρνο, χοιρινό στην κατσαρόλα, χοιρινο κεφαλι ψητο, συνταγη για χοιρινο με πορτοκαλι, γουρουνακι στο φουρνο με πορτοκαλι, κεφαλι χοιρινο ψητο, ψητο της κατσαρολας χοιρινο, χοιρινο μπουτι ψητο στο φουρνο, χοιρινό ψητό, μοσχαρι στο φουρνο, ψητο χοιρινο κατσαρολας, ψητο στο φουρνο αργυρω, χριστουγεννιατικο χοιρινο ψητο, κεφαλι μοσχαρισιο στο φουρνο, χοιρινο στην κατσαρολα με πορτοκαλι, κεφαλακι χοιρινο στο φουρνο, ψητο μοσχαρι στο φουρνο, γουρουνοπουλο ψητο συνταγες, μπουτι χοιρινο στην κατσαρολα, συνταγες αργυρω χριστουγενων, ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙ ΨΗΤΟ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ

Tags: , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading