Χοιρινό με κρέμα γάλακτος και μουστάρδα

14 Δεκεμβρίου 2011
By

Υλικά (για 6 άτομα)
1 ½ κιλό χοιρινό ψαχνό σε ρολό «Τσικάκης Γιαννόπουλος»
2 κρεμμύδια ολόκληρα καθαρισμένα
250 ml λευκό κρασί ξηρό.
2 φύλλα δάφνης.
1-2 κουταλίες της σούπας γούστερ σος
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Λακωνίας
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
Για τη σάλτσα
200 ml κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

Παρασκευή
Ζεσταίνετε το βούτυρο μαζί με το λάδι. Ροδίζετε το ρολό, αφού το αλατοπιπερώσετε από όλες τις πλευρές για 8-9 λεπτά.
Προσθέτετε τα κρεμμύδια και τη δάφνη και σβήνετε με το κρασί και τη γούστερ σος.
Μόλις το φαγητό πάρει βράση, χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και βράζετε μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Συμπληρώνετε όταν χρειάζεται λίγο ζεστό νερό, γυρίζοντας αρκετές …

Χοιρινό με κρέμα γάλακτος και μουστάρδα, 1.5 out of 5 based on 2 ratings
GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος, χοιρινο με κρεμα γαλακτος και μουσταρδα, χοιρινα φιλετακια με κρεμα γαλακτος, χοιρινο με δαμασκηνα και κρεμα γαλακτος, ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και μουστάρδα, φιλετακια χοιρινα με φρεσκα κρεμα και μανιταρια, φιλετακια χοιρινα με μανιταρια και φρεσκα κρεμα, αθηνα λοιζιδου φιλετακια χοιρινα με δαμασκηνα, φιλετακια με φρεσκα κρεμα, φιλετα χοιρινα με κρεμα γαλακτος αργυρω, φιλετακια με κρεμα γαλακτος, φιλετακια με μουσταρδα και κρεμα γαλακτος, σκαλοπινια με κρεμα γαλακτος, xoirino me freska krema, σκαλοπινια με δαμασκηνα, ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, φιλετακια χοιρινα με κρεμα γαλακτος και μανιταρια, χοιρινα φιλετα με κρεμα γαλακτος, φιλετακια με κρεμα γαλακτος και μανιταρια, φιλέτακια χοιρινα φούρνου, φιλετο με κρεμα γαλακτος και δαμασκηνα, ψαρονεφρι με δαμασκηνα κρεμα γαλακτος, χοιρινα φιλετακια με μουσταρδα και κρεμα γαλακτος, χοιρινό ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος, χοιρινα φιλετα με μουσταρδα, χοιρινο της αργυρος, χοιρινα φιλετακια με γουστερ σοσ, χοιρινο με φρεσκα κρεμα, χοιρινα φιλετακια στο φουρνο με φρεσκα κρεμα, ψαρονεφρι με φρεσκα κρεμα, φιλετακια χοιρινα με φρεσκα κρεμα αργυρως, filetakia me freska krema, filletakia xristougeniatika, qirino sintages, suntagh gia kineziko xoirino me krema galaktos, xoirino me krema galaktos, xoirino me krema galaktos kai manitaria, xoirinostofournome krema galaktos k moustarda, αθηνα λοιζιδου χοιρ, αργυρώ χοιρινό στη κατσαρόλα με κρεμα

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading