Χοιρινό με κρέμα γάλακτος και μουστάρδα

14 Δεκεμβρίου 2011
By

Υλικά (για 6 άτομα)
1 ½ κιλό χοιρινό ψαχνό σε ρολό «Τσικάκης Γιαννόπουλος»
2 κρεμμύδια ολόκληρα καθαρισμένα
250 ml λευκό κρασί ξηρό.
2 φύλλα δάφνης.
1-2 κουταλίες της σούπας γούστερ σος
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Λακωνίας
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
Για τη σάλτσα
200 ml κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

Παρασκευή
Ζεσταίνετε το βούτυρο μαζί με το λάδι. Ροδίζετε το ρολό, αφού το αλατοπιπερώσετε από όλες τις πλευρές για 8-9 λεπτά.
Προσθέτετε τα κρεμμύδια και τη δάφνη και σβήνετε με το κρασί και τη γούστερ σος.
Μόλις το φαγητό πάρει βράση, χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και βράζετε μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Συμπληρώνετε όταν χρειάζεται λίγο ζεστό νερό, γυρίζοντας αρκετές …

Χοιρινό με κρέμα γάλακτος και μουστάρδα, 1.5 out of 5 based on 2 ratings
GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος, χοιρινα φιλετακια με κρεμα γαλακτος, χοιρινο με κρεμα γαλακτος και μουσταρδα, χοιρινο με δαμασκηνα και κρεμα γαλακτος, ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και μουστάρδα, φιλετακια χοιρινα με φρεσκα κρεμα και μανιταρια, φιλετακια χοιρινα με μανιταρια και φρεσκα κρεμα, αθηνα λοιζιδου φιλετακια χοιρινα με δαμασκηνα, φιλετακια με φρεσκα κρεμα, σκαλοπινια με κρεμα γαλακτος, φιλετακια με κρεμα γαλακτος, φιλετακια με μουσταρδα και κρεμα γαλακτος, σκαλοπινια με δαμασκηνα, xoirino me freska krema, xoirino me krema galaktos, ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, φιλετο με κρεμα γαλακτος και δαμασκηνα, φιλέτακια χοιρινα φούρνου, φιλετο ψαρονεφρι με φρεσκα κρεμα και μουσταρδα στο φουρνο, ψαρονεφρι με φρεσκα κρεμα, χοιρινό ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος, χοιρινο φιλετο με κρεμα κ μανιταρια στο φουρνο, χοιρινο της αργυρος, χοιρινο με φρεσκα κρεμα, χοιρινα φιλετακια στο φουρνο με φρεσκα κρεμα, χοιρινα φιλετακια με μουσταρδα και κρεμα γαλακτος, φιλεττο ψαρονεφρι με φρεσκα κρεμα και μουσταρδα στο φουρνο, μπριζολακια με μανιταρια κ κρεμα γαλακτος, φιλετακια χοιρινα με μανιταρια και κρεμα γαλακτος, filletakia xristougeniatika, krema galaktos me moustarda k manitaria, manitaria me krema galaktos k moustarda, argyrw filletakia m e krema, xoirino me krema galaktos kai manitaria, xoirino me meli kai moustarda k manitaria, xoirino me moustarda kai freska krema, xoirino me mpura k freska krema, xoirinostofournome krema galaktos k moustarda, αθηνα λοιζιδου χοιρ, αργυρώ χοιρινό στη κατσαρόλα με κρεμα

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading