Χοιρινό με γλυκοπατάτες

30 Δεκεμβρίου 2012
By
Ενα ρολό ζουµερό και µυρωδάτο, που κρύβει µέσα του γλυκές, πικάντικες και αλµυρές γεύσεις και σας επιτρέπει να πειραµατιστείτε µε όποιες άλλες θέλετε. Υλικά (για 8-10 άτοµα)
  • 2 κιλά χοιρινό, πανσέτα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, τα φυλλαράκια (θα τη βρείτε στα σουπερµάρκετ σε µικρές γλάστρες)
  • 1 κόκκινη πιπεριά, σε λωρίδες
  • 1 πράσινη πιπεριά, σε λωρίδες
  • 10 µπαστουνάκια κεφαλοτύρι
  • 10 ντοµάτες, ξεφλουδισµένες και κοµµένες σε ροδέλες
  • 2 κιλά γλυκοπατάτες
  • 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
  • 1 ποτηράκι έ.π. ελαιόλαδο
  • 1 κιλό κάστανα, χονδροκοµµένα, βρασµένα και καθαρισµένα
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 ποτήρι του κρασιού χυµό λεµονιού
  • 1 ποτήρι νερό
Εκτέλεση Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 220° -250°C. Απλώνουµε σε µια µεγάλη επιφάνεια το κρέας και το πασπαλίζουµε µε το αλάτι, το πιπέρι και τη φρέσκια ρίγανη. Στρώνουµε επάνω του τις πιπεριές, το κεφαλοτύρι και τις ντοµάτες. Τυλίγουµε το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Gourmet


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

χριστουγεννιατικες συνταγες με χοιρινο και γλυκοπατατα, γλυκοπατατες με χοιρινο ρολο, συνταγές αλμυρές με γλυκοπατατα, γλυκοπατατα με κρεας, syntages me hirino, χοιρινο με δαμασκηνα και γλυκοπατατες, χοιρινο γλυκοπατατα, ρολο χοιρινο στο φουρνο με γλυκοπατατες, χοιρινο στη γαστρα με γλυκοπατατες, ρολο χοιρινο με πατατες και γλυκοπατατες, ρολο χοιρινο με γλυκοπατατες, γλυκοπατατες στο φουρνο πετρετζικης, γλυκοπατατες με δαμασκηνα, γλυκοπατατα ροδελες με δαμασκινα φουρνο, γλυκοπατατα me fasolia, syntages me glikopatates k kreas, sidages me hirino, HIRINO ME GLIKOPATATA ALKIS PETRITZIKIS

Tags: , ,

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading