ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΕΛΩΜΕΝΟ

7 Δεκεμβρίου 2011
By
GD Star Rating
loading...
ΥΛΙΚΑ:
  •  4 με 5  κιλά μπούτι χοιρινό
  • χυμός δύο πορτοκαλιών
  • 2 πορτοκάλια σε φέτες
  • 1 ξινόμηλο σε φέτες
  • ½ φλιτζάνι μέλι
  • 1 φλιτζάνι κρασί κοκκινο1 φλιτζάνι κρασί άσπρο
  • 1 1/2  φλιτζάνι νερό
  • 2 ξυλαράκια κανέλας
  • 12 γαρίφαλα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά δενδρολίβανο
  • αλάτι και πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ Πλένετε  το χοιρινό και το αλατο πιπερώνετε. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύετε το χυμό πορτοκαλιού με το μέλι, τα κρασιά, την κανέλα, τα γαρίφαλα, το αλάτι, το πιπέρι και το λάδι το σκόρδο, και  το δενδρολίβανο,.Σ’ αυτή τη μαρινάδα βάζετε το χοιρινό, το σκεπάζετε με διαφανή ζιλοφαν  (μεμβράνη)  και το αφήνετε στο ψυγείο για ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΦΑΓΗΤΩΝ


Παρόμοιες συνταγές μαγειρικής:

  1. ΚΑΡΕ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ.1 καρέ χοιρινό (άκοπες μπριζόλες) γύρο στο 1 ½ κιλό.½ λίτρο λευκό ξηρό κρασί.3 κλωνάρια δενδρολίβανο.2 φύλλα φασκόμηλο.3 σκελίδες σκόρδου.15 κόκοι πιπέρι.Λίγο τζίντζερ (προαιρετικά).8 κουταλιές...
  2. ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ Υλικά (για 8 μερίδες) • 2 ½ κιλά χοιρινή σπάλαΓια τη μαρινάτα• το χυμό από 3 πορτοκάλια • το χυμό από 11/2  λεμόνι, το ξύσμα από 1 πορτοκάλι...
  3. ΓΛΥΚΟΞΥΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΡΥΖΙ ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. χοιρινό σπάλα ή μπούτι 2 πιπεριές πράσσινες γλυκιές 1 σκελίδα σκόρδο 2 κρεμμύδια ξερά 2 κ.σ μέλι 1 κ.σ κάρυ 1 σφηνοπότηρο βαλσάμικο...
  4. ΧΟΙΡΙΝΟ ΨΗΤΟ ΜΕ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ ΥΛΙΚΑ 2 κιλά χοιρινό μπούτι(χωρίς κόκαλο) 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο φλούδες από 4 μανταρίνια 2 κουταλιές σούπας...
  5. Χοιρινο λεμονατο   Υλικά (Σερβίρει 4) 1 κιλό κρέας χοιρινό κομματάκια 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες χυμός από δύο λεμόνια 2 φλ. κονιάκ 1 φύλλο δάφνης λίγο δενδρολίβανο 1 κύβο κρέατος(προαιρετικά)...
  6. ΣΑΡΑΓΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΥΛΙΚΑ • 1 πακέτο Φύλλο Βηρυτού • 2 φλιτζάνια καρυδόψιχα ψιλοκομμένη • 1 πακέτο μπισκότα digestive (220 γρ.) τριμμένα • 1 κουτ. του γλυκού κανέλα • 100...
  7. Χοιρινό με κόκκινη σάλτσα καρυδιού Είναι ένα από τα ωραία φαγητά που δοκιμάσαμε στις διακοπές στην Λευκάδα σε ένα καταπληκτικό εστιατόριο,η συνταγή μου βγήκε βάση τις γεύσης που είχα και τελικά με...
  8. Χοιρινό με σάλτσα μήλου Υλικά για 4-6 άτομα1200 γρ. μπουτάκι χοιρινό χωρίς κόκκαλο1/4 λίτρου λευκό ξηρό κρασί40 γρ. βούτυρο - αλάτι - πιπέριΣάλτσα μήλου1 κιλό μήλα πράσινα30 γρ. βούτυρο - 30...
  9. ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ Μικρασιάτικο μερακλίδικο φαγητό με τα σουτζουκάκια, χωρίς πολλά  υλικά στη γέμισή τους και τις ελιές να δίνουν μια  μεστή  ουσία στη γεύση τους. Υλικά: 400 γρμ. μοσχαρίσιο...
  10. Χοιρινό με σάλτσα λαχανικών βελουτέ Δοκιμάστε να συνοδεύσετε χοιρινό με μια πολύ νόστιμη και θρεπτική σάλτσα που θα σας ξετρελάνει με την πλούσια γεύση της.Υλικά1 κιλό νουά χοιρινό η φιλέτο 2 κρεμμύδια...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

χοιρινο με πορτοκαλι, χοιρινο με πορτοκάλι και μέλι, χοιρινο με δαμασκηνα και πορτοκαλι, χοιρινο με δαμασκηνα και πορτοκαλι στο φουρνο, χοιρινο καρε στη γαστρα, μαριναδα για χοιρινο με πορτοκαλι, xoirino me portokali, χοιρινο, χοιρινο με μελι και πορτοκαλι στο φουρνο, χοιρινες μπριζολες με πορτοκαλι, μπριζολες με πορτοκαλι και μελι, δρισκας χριστουγεννιατικες συνταγες, χοιρινες μπουκιτσες στο φουρνο, χοιρινό με μελι και πορτοκάλι, χοιρινο με δαμασκηνα στη γαστρα αργυρω, χοιρινό καρέ με μέλι, χοιρινο μπουτι με μελι αργυρω, χοιρινες μπριζολες με πορτοκαλι στο φουρνο, γουρουνοπουλο στη γαστρα με πορτοκαλι, σεφ στον αερα χοιρινο, χοιρινο με πορτοκαλι μαμαλακης, μπριζολες στη γαστρα με πορτοκαλι, σπαλα χοιρινη με μελι, chef on air χοιρινό με δαμάσκηνα, χριστουγεννιατικες συνταγες με χοιρινο αργυρω, χοιρινο στη γαστρα με πορτοκαλι και μελι, χοιρινο μελωμενο, χοιρινο καρε αργυρω, χοιρινη σπαλα με μελι, χοιρινο στη γαστρα με μελι και πορτοκαλι, μελωμενο χοιρινο, παρλιαρος ΧΟΙΡΙΝΗ ΣΠΑΛΑ, χοιρινο μπουτι στη γαστρα με μελι, xoirino me meli, χοιρινο με μελι, χοιρινο με δαμασκηνα και μελι στη γαστρα, καρέ χοιρινό στη γαστρα, συνταγες αργυρως για χοιρινο, χοιρινο μπουκιτσες στο φουρνο, μαριναδα για χοιρινο καρε

Tags: , , ,

Αναζήτηση συνταγής:

Loading