ΦΙΛΕΤΟ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΑ

11 Μαρτίου 2011
By

ΥΛΙΚΆ
2 φιλέτα μπακαλιάρο κατεψυγμένος ή παστός
1 κιλό χόρτα σέσκουλα
1 πράσο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 κρεμμύδι ξερό
1 λεμόνι
1 κουτί χυμό ντομάτας
αλατάκι και πιπέρι
Εάν ο μπακαλιάρος είναι παστός  τον ξαρμυρίζουμε καλά σε νερό, αλλάζοντάς το αρκετές φορές για να ξαρμυρίσει καλά. Τον σουρώνουμε, τον καθαρίζουμε από  το δέρμα και τα κόκαλα  τον ξεπλένουμε καλά και τον αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι για να στεγνώσει.Εάν είναι κατεψυγμένο φιλέτο τότε αφού ξεπαγώσει και τον πλύνομε καλά απλώς τον κόβουμε σε μερίδες.Στην συνέχεια σε μια πλατιά κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και σοτάρουμε όλα μαζί τα πράσα μας κομμένα σε ροδέλες, τα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και το τριμμένο κρεμμύδι .Παίρνουμε τα  σέσκουλα, τα οποία έχουμε καθαρίσει και πλύνει καλά και τα χοντροκόβουμε.Οταν τα υλικά μας στην κατσαρόλα αρχίσουν να ροδίζουν τότε ρίχνουμε και τα χόρτα μας  για να τα αχνίσουμε.Μόλις μαραθούν και τα χόρτα μας ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας ένα ποτήρι νερό....

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΑΓΑΚΙ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

συνταγεσ με σεσκουλα, σέσκουλα συνταγές, μπακαλιαροσ με σεσκουλα, συνταγες μαγειρικης με σεσκουλα, σεσκουλα συνταγη, σεσκουλο συνταγες, μπακαλιαρος παστος με πρασα, φιλετο μπακαλιαρου αργυρω, συνταγες μπακαλιαρου, μπακαλιάρος σεσκουλα, μπακαλιαρο με πρασσα, syntagh gia fileto mpakaliaro, sintages gia fileto bakaliarou driskas, συνταγη μπακαλιαρος με σεσκουλα, σεσκουλα με ψαρι, σεσκουλα - συνταγες, ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΟ, μπακαλιαρος με σεσκουλα μαμαλακης, κολιοι με σεσκουλα, sintages gia mpakaliaro fileto, ψαρι σεσκουλα

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading